3 finom és egészséges fehérjeszelet recept |

Sokan gyakran elkerülik a késztetést, hogy nassolni kezdjenek, mert hízni fognak. Szerencsére vannak olyan fehérjeszelet receptek, amelyeket otthon is elkészíthetsz egészséges nassolnivalóként. Bővebben lentebb.

Mik azok a proteinszeletek?

A fehérjeszeletek olyan falatok, amelyek praktikus tápanyagforrásként szolgálnak. Kezdetben ez az étel népszerű volt a fitneszaktivisták körében. Finom íze miatt azonban ezt az ételt sokan kezdik fogyasztani.

Ahogy a neve is sugallja, a fehérjeszeletek nagy arányban használnak fehérjét a gyártás során, ezért a fehérjeporos termékeket általában a fehérjeszelet receptjeihez adják.

Úgy gondolják, hogy a fehérje segít a testsúly szabályozásában, mert olyan hatása van, amely hosszabb ideig képes megőrizni a jóllakottságot. Ezenkívül a fehérjepor az izomépítést is támogatja azok számára, akik sportos testre vágynak.

Fehérjeszelet receptek, amelyeket otthon is kipróbálhatsz

Sajnos a piacon árusított proteinszeletek néha borsos áron kerülnek forgalomba. Ennek elkerülése érdekében elkészítheti saját fehérjeszeletét otthon az alábbi receptek alapján.

1. Proteinszelet recept datolyával

Ezt a fehérjeszelet receptet azok is kipróbálhatják, akik praktikusak szeretnének lenni, mert nem igényel sütőt. Egyszerűen csak hűtsük le a tésztát a hűtőben, amíg megkeményedik.

Amellett, hogy ízletes, az előnyökben gazdag datolya hozzáadásával ez a recept természetes édesítőszer is lehet. A datolya rostokat is tartalmaz, amelyek segíthetik az emésztést.

Szükséges anyagok:

• 250 gramm zab (régimódi, nem azonnal)
• 1 evőkanál fehérjepor
• 10 datolya, a magokat félretesszük
• 1 tk vanília kivonat
• Egy csipet só
• 4 evőkanál tej
• 100 gramm étcsokoládé, olvasztott

Elkészítés módja:

1. Tegyél bele zabot konyhai robotgép vagy addig turmixoljuk, amíg porrá nem válik, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és addig turmixoljuk, amíg minden össze nem áll. Ha a tészta még mindig túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet, amíg a tészta kissé lágy, de nem ragadós lesz.
2. Tegye át a tésztát az előkészített tepsibe, majd nyomja addig, amíg szilárd állagot nem kap.
3. Fedjük le a tésztát sütőpapírral vagy sütőpapírral, és tegyük hűtőbe legfeljebb egy órára.
4. Vegye ki a megkeményedett rudat a serpenyőből, vágja 12 darabra, vagy ízlés szerint.
5. A fehérjeszeletek fogyasztásra készek.

2. Recept almával

Annak ellenére, hogy nem használ további fehérjeport, ennek az egyetlen fehérjeszelet-receptnek a fő összetevőjeként a zabból is beviheti. Az almás pitéhez hasonló íze gyermekek számára is alkalmas snacknek.

Az alma, amely hozzáadott összetevőket tartalmaz, elősegíti az antioxidánsok bevitelét, amelyek jobban megvédhetik a szervezetet a betegségeket okozó szabad gyököktől.

Szükséges anyagok:

• 250 gramm instant zabpehely
• 250 gramm zab (gurult vagy régimódi)
• 2 evőkanál chia mag (elhagyható)
• 1 tk fahéjpor
• 2 alma, összetörve
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál vaj, olvasztott

Elkészítés módja:

1. Tedd egy tálba a zabot, a chia magot és a fahéjat. Addig keverjük, amíg jól el nem keveredik.
2. Adjuk hozzá a vajat és a pépesített almát, keverjük újra, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
3. Készíts elő egy tepsit a sütéshez, béleld ki sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan.
4. A tésztát a tepsibe tesszük, megnyomkodjuk és simára simítjuk.
5. 180 Celsius fokos sütőben 25 percig sütjük.
6. Kis ideig hűtjük, majd ízlés szerint darabokra vágjuk.
7. A fehérjeszelet tálalásra kész.

3. Recept mogyoróvajjal

A földimogyoró tápanyagban gazdag növény, amely magas fehérjében és antioxidánsokban gazdag.

Ne aggódjon amiatt, hogy földimogyoróvajat ad hozzá ehhez a fehérjeszelet recepthez, mert a mogyoróvaj telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterint okozó LDL-koleszterint. Íme a recept.

Szükséges anyagok:

• 500 gramm gurult zab
• 8 evőkanál mogyoróvaj
• 3 evőkanál méz
• 2 evőkanál fehérjepor
• 1 tk vanília kivonat
• Egy csipet só

Elkészítés módja:

1. Tegyél bele zabot konyhai robotgép vagy turmixgépben és porrá daráljuk.
2. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, indítsuk újra a gépet, amíg az összes hozzávaló jól el nem keveredik, vagy amíg a tészta állaga nem hasonlít egy formázható torta tésztára.
3. Készítsen elő egy tepsit és bélelje ki vajjal, vagy használjon sütőpapírt.
4. Öntsük a keveréket a formába, nyomkodjuk addig, amíg szilárd és egyenletes nem lesz.
5. Hagyja a tésztát a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban 30 percig.
6. A megkeményedett tésztát vegyük ki a formából, vágjuk 10 részre vagy tetszés szerint.
7. A fehérjeszeletek tálalásra készek.