Hírek érkeztek a palackozott víz veszélyes fluortartalmáról. Nem tudom, ki közölte először ezt a hírt, sokan osztottak már meg információkat a fluortartalmú víz egészségre gyakorolt negatív hatásairól.
Mi a kapcsolat a fluor és a víz között?
A fluor (fluorid / fluorid) egyfajta ásványi anyag, amely könnyen megtalálható a vadonban. Ezek az ásványok más kémiai elemekkel kötődve nátrium-fluoridot, hidrogén-fluoridot, fluorgázt és még sok mást képezhetnek.
A fluor lehet gáz, folyékony vagy szilárd halmazállapotú. Ezek az ásványok általában színtelenek vagy fehér színűek, és vízzel találkozva feloldódnak. Az ivóvízben természetes módon, vagy azért, mert a gyártó szándékosan adta hozzá a fluoridot.
A napi ivóvíz fluortartalma általában változó. Ez attól függ, hogy milyen kőzeteken és ásványokon halad át. A hegyeken áthaladó talajvíz általában természetes ásványosodott és fluoridban gazdag.
Ivás vagy evés után szinte az összes fluor felszívódik az emésztőszervekben, bejut a véráramba, és elraktározódik a csontokban vagy a fogakban. Más ásványi anyagokkal együtt a fluor segít megerősíteni a csontok és a fogak szerkezetét, hogy azok erősek maradjanak.
A vízben lévő fluor káros az egészségre?
A fluor a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag. Valójában ennek az anyagnak a palackozott vízben vagy fogkrémben való hozzáadása a fogkő és a fogszuvasodás megelőzését célozza. A megfelelő fluorid a csontok számára is előnyös.
Az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma azt is javasolja, hogy hasonló célból adjunk fluoridot a palackozott vízhez. Ennek eredményeként a fogszuvasodások száma tovább csökkent az elmúlt 70 évben a program végrehajtása után.
Az indonéz egészségügyi minisztériumra hivatkozva a felnőtt férfiak fluorigénye napi 4 milligramm, míg a nőknek napi 3 milligramm. Ebben az adagban a fluor fontos ásványi anyagként működik, amely jótékony hatással van az egészségre.
Az új fluorid negatív hatásokat okoz, ha az adag túl nagy. A 0,7 milligramm/liter adag elegendő ahhoz, hogy jó hatást fejtsen ki a csontokra és a fogakra. Túlzott adagokban ez az ásvány károsíthatja a csontokat és a fogakat.
A túlzott fluorfogyasztás hatásai
A fluor túlzott fogyasztása károsíthatja a csontokat, a fogakat és más szerveket. A túlzott fluorid veszélyes szintje nem igazán gyakori állapot. Ügyeljen azonban az alábbi lehetséges hatásokra.
1. Fogászati fluorózis
A fogászati fluorózis a fogzománc szerkezeti rendellenessége, amely az élet első nyolc évében fellépő túlzott fluorbevitel miatt következik be. Ez az állapot akkor fordul elő, ha a víz fluortartalma eléri az 1,5-2 mg/l-t, attól függően, hogy mennyit iszik a vízből.
2. Gátolja a gyermek agyának fejlődését
Egy Kínában végzett tanulmány kimutatta, hogy csökkent az IQ azoknál a gyerekeknél, akik 2,5-4 mg/l fluortartalmú vizet ittak. IQ-juk átlagosan 0,45 ponttal volt alacsonyabb, mint azoknak a gyerekeknek, akik kevesebb fluoriddal itták a vizet.
3. A hormonrendszerre hat
A fluor túlzott fogyasztása a pajzsmirigyhormon csökkenését, a mellékpajzsmirigyhormon és a kalcitonin szintjének növekedését is okozhatja, és megzavarhatja az inzulin vércukorszint-szabályozási munkáját. Ez az egyensúlyhiány más rendszerekre is hatással lehet.
4. Reproduktív rendellenességek
Állatkísérletek arra a következtetésre jutottak, hogy a fluor nagyon magas szintje növekedési zavarokat okozhat a reproduktív rendszerben. Az emberre gyakorolt hatás azonban még további kutatásokat igényel.
5. Egyéb szervek zavarai
Állatkísérletek arra a következtetésre jutottak, hogy a 4 mg/l-t meghaladó fluoridbevitel irritálhatja az emésztőszerveket, valamint károsíthatja a májat és a vesét. Míg embereknél a magas fluoridszint nem ajánlott vesebetegségben szenvedőknek.
A fluoridos ivóvíz fogyasztása biztonságos?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szabványt határozott meg a palackozott víz fluoridtartalmára vonatkozóan, amely nem haladhatja meg az 1,5 milligramm/liter (mg/l) értéket. Ezt a szabványt meghaladó tartalom fog- vagy akár csontfluorózist okozhat.
Indonézia is ugyanezt a szabványt alkalmazza. Az Indonéz Köztársaság egészségügyi miniszterének sz. Az ivóvízminőségi követelményekről szóló 492/Menkes/Per/IV/2010 rendelet előírja, hogy az ivóvíz fluortartalma nem haladhatja meg az 1,5 mg/l-t.
Valójában az SNI 01-3553-2006 szigorúbb határértéket ír elő a palackozott ivóvízre vonatkozóan. A rendeletben az szerepel, hogy az ásványvíz fluortartalma nem haladhatja meg a 0,5 mg/l-t.
Amíg nem haladja meg ezt a határértéket, a fluortartalmú ivóvíz továbbra is biztonságosan fogyasztható. Az ennek a szabványnak megfelelő palackozott víz általában SNI címkével és számmal rendelkezik. Tehát mindenképpen szabványos palackozott vizet válasszon.