A desszerteket gyakran a főétkezés elfogyasztása után fogyasztják, nevezetesen felvágott gyümölcsöt, pudingot, édes péksüteményt. Talán tudat alatt te is ezt csinálod. Akkor tényleg enni kell? desszert mint ez?
Miért esznek az emberek desszert nehéz étkezés után?
Forrás: Viva New Zealand/ Babiche Martens Valójában nincs egyértelmű oka annak, hogy a legtöbb ember miért eszik desszertet. Sokan azt mondják, funkció desszert amely segíti az élelmiszerek emésztését és felfrissíti a szájat egy meglehetősen nehéz étkezés után.
Ha azonban az oka annak, hogy boldognak érezze magát, ez sem teljesen rossz attól függően, hogy mit eszik.
Az emberek természetesen úgy születnek, hogy veleszületett előszeretettel fogyasztanak édes ízű ételeket. Ez csecsemőknél megfigyelhető. Az anyatej édes íze segít ellazulni, így több tejet fogyasztunk el.
Az édesség iránti szeretet is az emberi evolúció maradványa, amikor a tápanyagban gazdag élelmiszerek alig voltak. Az egyetlen jó minőségű étel az édes ízű gyümölcs.
Ezenkívül a száj édes íz receptorokat tartalmaz. Amikor a nyelv érintkezésbe kerül a cukormolekulákkal, a test jeleket küld az agynak, hogy az élvezetet serkentse.
Az édes desszerteket jutalomnak tekinthetjük olyan ételek elfogyasztása után, amelyeket esetleg nem szeretünk, például zöldségeket vagy húsokat.
Szóval visszatér az íze. Van, akinek desszertet kell ennie, van, akinek nem. Egyél/ne egyél desszert nem lesz hatással az egészségre, inkább a desszertek kiválasztására.
A desszertek fogyasztásának biztonságos szabályai
Ha nagyon jóllakott, nem kell erőltetnie magát az evésre desszert. A teli gyomor azt jelzi, hogy elegendő tápanyaghoz jut. Ha tényleg enni akarsz desszert, tartson körülbelül egy-két órás szünetet egy nehéz étkezés után.
A gyümölcs az egészséges és friss választások egyike. A gyümölcs gazdag különféle vitaminokban, ásványi anyagokban, például káliumban, folsavban, rostokban és jó antioxidánsokban.
Azoknál az embereknél, akik napi rutinszerűen gyümölcsöt készítenek, általában alacsonyabb a krónikus betegségek kockázata.
A gyümölcsök azonban kalóriát és cukrot is tartalmaznak. Bölcsen kell kezelni az adagokat desszert te, beleértve a gyümölcsöt is. Ez azért van így, hogy az elfogyasztott kalóriák és cukor bevitele ne legyen túlzott, és valóban zsírrá halmozódjon fel.
Valójában nassolni lehet az ilyen ételeket, ha diétás programon vesz részt. Megjegyzendő, hogy olyan desszerttípust válasszunk, amely minimális kalóriaszámmal extra tápanyagot biztosít.
Egészséges desszert opció egy tábla étcsokoládé ill étcsokoládé. Az ilyen típusú csokoládé nassolása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé fogyasztása hatékonyan csökkentheti a vérnyomást az antioxidáns flavonoid tartalmának köszönhetően, amely ellensúlyozza a szabad gyökök okozta gyulladásokat a szervezetben.
Más a helyzet, ha a desszert csokitortát, péksüteményt, kekszet vagy magas cukortartalmú fagylaltot választ.
Ezek az ételek valóban segíthetnek javítani hangulat, de növelheti a kalóriabevitelt, ha túl sokat eszik, ami viszont zsírlerakódásokká válik a szervezetben.
A szervezetben a magas zsír-, kalória- és cukorszint különféle egészségügyi problémákat, például elhízást, cukorbetegséget, májbetegséget és magas koleszterinszintet okozhat.
