Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kijelentette, hogy azok, akik túlnyomórészt húst (marhahús, csirke, baromfi, hal) esznek, legalább 30%-ban ki vannak téve a rák kialakulásának.
A hús finom étel, és kitölti a gyomrot. A hús túlevése azonban komoly egészségügyi kockázatokat jelenthet. Szóval, milyen következményekkel jár a túl sok húsevés?
A túl sok húsevés káros hatással van az egészségre
Alapvetően a hús nem tartalmaz rostot és tápanyagokat, amelyek megvédhetik a szervezet egészét.
A hús állati fehérjét, telített zsírokat és bizonyos esetekben rákkeltő vegyületeket, például heterociklusos aminokat (HCA) és policiklusos aromás szénhidrogéneket (PAH) tartalmaz. Ezek a káros vegyületek a feldolgozási folyamat során keletkeznek.
A HCA például akkor képződik, amikor a húst magas hőmérsékleten sütik. Eközben PAH-ok keletkeznek, amikor szerves anyagokat égetnek el a húsban, amelyekről úgy tartják, hogy mindkettő növeli a rák kockázatát.
Ezenkívül a hús zsírtartalma növelheti a hormontermelést, ezáltal növelve a hormonokkal összefüggő rákos megbetegedések, például a mellrák és a prosztatarák kockázatát.
Az alábbiakban felsorolunk néhány közvetlen és közvetett hatást a túl sok húsevésből.
1. Rossz lehelet
A sok húst fogyasztó szervezet azt jelenti, hogy túlzott fehérjetartalma is lesz. Ez az állapot a ketózis állapotára utal, amelyben a szervezet zsírt éget energiaként.
Lehetséges, hogy lassan fogy, de rossz leheletet okoz. Mivel a szervezet túl sok zsírt éget el, ketonoknak nevezett vegyi anyagokat termel.
A ketonok miatt a lehelet kellemetlen szaga lesz. Még ha fogat is mosol vagy szájüregi folyadékkal gargarizálsz, hogy jó szagú legyen, a rossz lehelet nehezen fog elmúlni, ha továbbra is szeretsz nagy mennyiségben húst enni.
2. A hangulat könnyen megroggyant
A testnek és az agynak valójában szénhidrátbevitelre van szüksége lisztből és cukorból. Szénhidrátbevitelre van szükség a hangulatot szabályozó szerotonin hormon termelődésének serkentéséhez.
Nos, azok számára, akik szeretik a feldolgozott ételeket a húsból fogyasztani, félő, hogy csökkenni fog a szénhidrátbevitel, és hangulat (hangulat) Napról napra instabillá válsz.
3. Az emésztés egészségtelenné válik
Bármilyen hús, legyen szó csirke-, marha- vagy kecskehúsról, finom, és jót tesz a test izomzatának növelésére. Sajnos a hús nem tartalmaz elegendő rostot a napi rostszükséglet kielégítéséhez.
Vagyis ha sok állati fehérjét eszel, akkor a napi rost is hiányozni fog.
Mint ismeretes, a rost hiánya komoly emésztési problémákat okozhat. Példák a túl sok húsevés következményeire: felfúvódás, székrekedés (székrekedés) és még véres széklet is.
4. Könnyen hízik és hajlamos a rákra
Valójában az Egyesült Államokban 7000 felnőttnél 90%-kal nagyobb valószínűséggel hízik el, ha naponta több mint 250 gramm húst fogyasztanak.
Ha nagy mennyiségű húst eszel, a fehérje miatt rövid időn belül könnyen fogyni fogsz. Ez azonban valóban megkönnyíti a súlygyarapodást.
Ezenkívül a Harvard Egyetem kijelenti, hogy azok az emberek, akik naponta háromnál többször szeretnek húst enni, ki vannak téve a vastagbélrák kialakulásának, mint azok, akik kevesebb húst esznek.
