A gastroparesis olyan egészségügyi rendellenesség, amely lassú gyomorürülést okoz. Ennek az állapotnak a leküzdéséhez meg kell változtatnia, kiválasztania és kezelnie kell a megfelelő élelmiszereket. Mi a gastroparesis táplálkozási útmutatója?
A gastroparesis állapotának megértése
A gastroparesis olyan egészségügyi állapot, amely lassú gyomorürülést okoz. Ez azért fordul elő, mert a gyomorizmok normál mozgása, amelyeknek a táplálékot az emésztőrendszeren keresztül kell átnyomniuk, nem működnek megfelelően, vagy mozgásuk lelassul.
A gastroparesisben szenvedő betegeknél fellépő tünetek a puffadás, égő érzés a mellkasban (gyomorégés), hányinger, hányás és hasi fájdalom. A betegség súlyossága enyhétől súlyosig terjedhet.
Enyhe körülmények között kevés tünetet okoz, de súlyos esetekben szövődményeket, például alultápláltságot, kiszáradást és szabálytalan vércukorszintet okoz.
Ennek az emésztési zavarnak az oka nem ismert pontosan, úgy gondolják, hogy valami köze van a gyomor idegi jeleinek zavarához. Az ehhez az állapothoz kapcsolódó egyes esetek lupus, cukorbetegség és bariátriai sebészeti eljárások.
A gastroparesis táplálékválasztásának szabályai
A gastroparesis táplálékát főként étrendi változtatásokkal végzik, majd további lehetőségként a gyógyszereket követik. Az alábbiakban egy útmutató található a gastroparesisben szenvedő betegek táplálékának kiválasztásához.
1. Egyél kis adagokban
Mivel kevesebb étel érkezik, ez megkönnyíti a gyomor munkáját a gyomor ürítésében. Ezek a kis adagok segíthetnek megelőzni a puffadást a gastroparesisben szenvedőknél.
Mivel az ételadagoknak kicsiknek kell lenniük, a gastroparesisben szenvedőknek naponta körülbelül hatszor vagy többször kell enniük, hogy kielégítsék táplálkozási szükségleteiket.
2. Az ételt nagyon jól meg kell rágni
A gastroparesisben szenvedőknek addig kell rágniuk az ételt, amíg az teljesen sima nem lesz. Nem tudnak hanyagul rágni, mint általában azok, akik csak néhányszor rágják meg az ételt, majd azonnal lenyelik.
A bekerülő táplálék még mindig nagy formában van, mert nem rágják meg annyira, hogy az emésztőszervek jobban működjenek. Az olyan élelmiszerek, amelyek nem bomlanak le megfelelően a gyomorban, megnehezítik az élelmiszernek a gyomorból a vékonybélbe való eljutását.
3. Kerülje a lefekvést étkezés közben és után
A fekve evés késleltetheti a gyomor kiürülését. Evés után három órát kell várnia, hogy lefeküdjön az étel megemésztésére. A gyomor fekvés közbeni ürítésének nehézsége a gravitáció hatása miatt van.
Az étkezés közbeni vagy utáni lefekvés refluxot (gyomorsavat) okoz a szájban. Ez az állapot megnehezíti a gastroparesisben szenvedők számára, hogy evés után kiürítsék a gyomrukat.
4. Vegyen be napi kiegészítőket
A legtöbb gastroparesisben szenvedő embernél nagy a kockázata a táplálkozási hiányosságok kialakulásának.
Ezért néhány gastroparesisben szenvedő embernek ajánlott napi multivitamin és multiminerális kiegészítők szedése a táplálkozási hiányosságok megelőzése érdekében. Ezen túlmenően, hogy az alultápláltság állapota egyre rosszabb legyen.
Kinek kell multivitamin-kiegészítőket szednie?
5. Folyékony élelmiszer
Ha az étel méretének csökkentése nem működik, és az étel lágyítása továbbra is a tünetek súlyosbodását okozza, a következő lépés az étel turmixgéppel való pépesítése, és az étel folyékony állagúra elkészítése.
A gastroparesisben szenvedők fogékonyabbak a folyadékokra, mint a szilárd ételekre. A gyomorban lévő folyadék kiürítése eltér a szilárd táplálék kiürítésének módjától, így a gastroparesisben szenvedőknek könnyebb ezt megtenni.
6. Korlátozza a magas zsírtartalmú ételek fogyasztását
A gasztroparézisre nem jó ételek a magas zsírtartalmú ételek. Mivel a zsír késleltetheti az étel kiürülését a gyomorban, ezért ezt a fajta ételt korlátozni kell.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gastroparesisben szenvedőknek tilos zsírt fogyasztani. Ezért olyan ételeket válasszunk, amelyek egészséges zsírokat tartalmaznak.
Zsírtartalmú italok, mint pl turmixokat vagy turmixokat könnyebben emészthető, mint a szilárd élelmiszerekben lévő zsír. A zsíros húsok és a magas zsírtartalmú tejtermékek korlátozása szintén segíthet csökkenteni a tünetek súlyosságát.
7. Élj rostszegény étrendet
A rostokra alapvetően szüksége van a szervezetnek. Ezt a rostot azonban különösen a gastroparesisben szenvedőknek kell figyelembe venniük, akiknek emésztőrendszeri rendellenességei vannak.
A rostok késleltetik a gyomor kiürülését és megkötik az anyagokat, és összegyűlnek, így benzoárnak nevezett képződményt alkotnak, így ez elzáródást okozhat a gastroparesisben szenvedők gyomrában.
Ezért rostszegény étrendet kell tartania, kerülve a rostban gazdag és kemény ételeket, mint például:
- bab vagy szárított bab (pörkölt bab, borsó, lencse, fekete bab, vesebab, szójabab),
- teljes kiőrlésű müzli,
- gyümölcsök (szeder, narancs, eper, kivi, alma),
- szárított gyümölcsök (sárgabarack, datolya, füge, aszalt szilva, mazsola),
- zöldségek (brokkoli), valamint
- pattogatott kukorica.
4 egyszerű módszer a napi rostszükséglet kielégítésére
Érdemes orvoshoz fordulni, vagy diétán változtatni?
Ha a gastroparesishez megfelelő ételválaszték és az ajánlott, de a tünetek nem enyhülnek, akkor orvoshoz kell fordulni. Ez annak a jele lehet, hogy testének különleges kezelésre van szüksége.
A kezelés során a gyomor kiürülését gyorsító gyógyszereket, valamint a hányingert és hányást csökkentő gyógyszereket kell alkalmazni.
Arra is kérik Önt, hogy kerülje az olyan gyógyszereket, amelyek lassítják a gyomor kiürülését és súlyosbítják a gastroparesis tüneteit, mint például az antacidok és az antikolinerg szerek.
