A sütemények gyakran édes ízűek, és egészségtelen snacknek számítanak. Ennek az az oka, hogy a felhasznált összetevők magas cukrot, zsírt és kalóriát tartalmaznak. Ha azonban nagyon szereti a süteményt, akkor is egészségesebben élvezheti a tortáját.
Tippek az egészséges, de mégis finom sütemények elkészítéséhez
Valójában szüksége van egy harapnivalóra, hogy tele legyen a gyomrod, és megelőzze az éhséget. Természetesen bármilyen süteményt ehetsz, amit szeretsz. azonban az alábbi tippek közül néhányat meg kell tennie, hogy diétaprogramja sikeres legyen.
1. Ügyeljen az adagok méretére
Nem számít, mennyire egészségesek a rágcsálnivalók, a diétás programja akkor is kudarcot vall, ha nem látja és nem figyeli az elfogyasztott sütemény adagját.
Ha valóban egészséges süteményeket szeretne készíteni, hogy segítse a diétás programját, kezdje azzal, hogy meghatározza a később elkészítendő sütemények adagok számát.
Választhat mini méretű tortaformát, így általában ki tudja mérni az elfogyasztott torta adagját.
2. Különféle tápanyagokat tartalmazó élelmiszer-összetevők hozzáadása
Ahelyett, hogy azon vesződne, hogy átgondolja és kiválasztja, hogy melyiket hagyja ki a receptből, jobb, ha hozzáad néhány olyan összetevőt, amelyek egészségesebbé tehetik az uzsonnát. Az alábbiakban ezek közül mutatunk be néhányat.
- Próbáljon zöldséget vagy gyümölcsöt hozzáadni a tortához . Hozzáadhat reszelt almát, sárgarépát vagy más típusú zöld zöldséget és friss gyümölcsöt, hogy növelje az egészséges sütemény tápértékét. Biztos lehet benne, hogy az általad készített egészséges falatok kellően magas rosttartalmúak lesznek.
- Liszt felhasználásával teljes kiőrlésű . Ha úgy döntesz, hogy diétás programod közepette nassolni szeretnéd ezeket az egészséges süteményeket, akkor soha nem árt a hagyományos lisztet teljes kiőrlésű liszttel helyettesíteni. Liszt teljes kiőrlésű több rostot tartalmaz, mint a hagyományos süteményliszt. Használhat lisztet teljes kiőrlésű az általában használt süteményliszt mennyisége szerint.
- Alacsony zsírtartalmú termékek használata . Cserélje ki a vajat zsírszegény tejjel, kevés citromlével vagy ecettel. Még ha kissé megváltozik is a sütemény íze, akkor is garantáltan jó lesz. Vagy a vajat natúr joghurttal is helyettesítheti.
3. A telített zsír- és cukorszint csökkentése
A sütemények telített zsír- és cukortartalmának csökkentése érdekében a következő módosításokat hajthatja végre.
- Bizonyos mennyiségű vajat egészséges olajjal helyettesíteni . Ha módosít egy receptet, megpróbálhatja a vaj egy részét helyettesíteni valamilyen növényi olajjal, amely alacsony telített zsírtartalmú, például repceolajjal. De vigyázz, ne cseréld ki az egész vajat növényi olajra, mert attól csak a tortád állaga változik.
- Csökkentse a felhasznált cukrot . Az egészséges sütemények elkészítéséhez csökkentenie kell a túl sok cukor használatát. Próbáld meg 25-50%-kal csökkenteni a receptben szereplő cukor mennyiségét. Ha a recept szerint 4 evőkanál cukor szükséges, akkor csak 2-3 evőkanál cukrot használjon. Ez nagyban segít csökkenteni az egészséges sütemény kalóriáját.
