Az anyagcsere egy kémiai folyamat a szervezetben, amelynek célja az élelmiszerből származó tápanyagok energiává alakítása. Bár minden ember tapasztalja, mindenkinél eltérő lehet az anyagcsere. Számos tényező befolyásolja az anyagcsere sebességét.
Az anyagcserét befolyásoló tényezők
Az anyagcsere sebessége határozza meg, hogy egy bizonyos idő alatt hány kalóriát éget el a szervezet. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a tényezőket, amelyek megkülönböztetik az egyik személy anyagcseréjét a másiktól.
1. Genetika
Az anyagcsere nagyrészt genetikai eredetű, és nem szabályozható. Valójában a szakértők azon vitatkoznak, hogy egy személy valóban szabályozni tudja-e anyagcseréjének sebességét bizonyos szokások megváltoztatásával.
Néhány embernek olyan genetikai állapota lehet, amely miatt szervezetük képes sok kalóriát elégetni. Másrészt vannak olyan emberek, akiknek az anyagcseréje lassú. Mindkettő az alap metabolikus ráta (BMR) kiszámításával értékelhető.
2. Lefekvés
Kimutatták, hogy az alváshiány befolyásolja az anyagcsere sebességét. Egy tanulmány szerint International Journal of Endocrinology , Az egyik hatás a cukor lebontása, amely megzavarja. Valójában a cukor a szervezet fő energiaforrása.
Az alváshiány az anyagcsere-folyamat fontos hormonjaira is hatással lehet. Emellett számos tudományos eredmény összefüggést mutat az alváshiány, valamint az elhízás és a cukorbetegség kockázata között.
3. Életkor
40 éves kor után az anyagcsere üteme természetesen évente körülbelül 5 százalékkal csökken. Ennek az az oka, hogy az életkor előrehaladtával a test izomtömegét egyre inkább zsírtömeg váltja fel.
Az izom sok kalóriát éget el, de zsírt nem. Minél több zsír van a szervezetben, annál lassabb az anyagcsere. Elegendő fizikai aktivitás nélkül ez súlygyarapodáshoz vezethet.
4. Nem
Egy másik testen belüli tényező, amely befolyásolhatja az anyagcsere sebességét, a nem. A férfiak általában több izomzattal és kevesebb zsírral rendelkeznek, mint az azonos korú és súlyú nők.
Ezekkel a különbségekkel a férfiak teste több kalóriát éget el, mint a nőké. Ennek a különbségnek a kompenzálására a nőknek több fizikai tevékenységet kell végezniük az anyagcsere sebességének növelése érdekében.
5. Hormonális változások
Számos hormon befolyásolhatja az anyagcsere sebességét, ezek közül az egyik a pajzsmirigyhormon. Ez a hormon segít a zsírégetésben, így a szervezet energiához jut. Ha a szervezetben hiányzik a pajzsmirigyhormon, az anyagcsere sebessége is lelassul.
Létezik a kortizol hormon is, amelyet a szervezet stresszhelyzetben termel. A kortizol gátolja az inzulin hormon hatását, így a vércukorszint nem lesz túl alacsony. Ugyanakkor ez a hormon megakadályozza az izomfehérjéből származó kalóriák elégetését is.
6. Folyadékbevitel
A folyadékbevitel szintén fontos tényező az anyagcsere sebességében. Ennek az az oka, hogy a szervezetnek energiára van szüksége ahhoz, hogy a víz hőmérsékletét a belső hőmérsékletéhez igazítsa. Minél több vizet iszol, annál több energiára van szükséged.
Csak két csésze szobahőmérsékletű víz megivásával 30%-kal növelheti az anyagcserét. Éppen ezért a vízivás hatékony módja a fogyásnak.
7. Elfogyasztott élelmiszer
A szervezetnek megfelelő tápanyagbevitelre van szüksége az anyagcsere folyamatok lebonyolításához. Például a pajzsmirigynek ásványi jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához. Ez a hormon segít a testzsír elégetésében.
Nem csak, hogy a szervezet sejtjeinek kalciumra is szükségük van az anyagcseréhez. Megfelelő tápanyagbevitel nélkül az anyagcsere nem működik megfelelően. Valójában hajlamos lehet az anyagcserezavarokra.
8. Fizikai aktivitás
Egy másik tényező, amely befolyásolja az anyagcsere sebességét, a fizikai aktivitás. A tested sok kalóriát éget el mozgás közben. Ennek az az oka, hogy az izmoknak energiára van szükségük az összehúzódáshoz, hogy mozoghasson és gyakorolhasson.
Az anyagcseréd felgyorsításához még csak megerőltető edzésre sincs szükséged. Még az olyan könnyű tevékenységek is, mint például a ház takarítása, a tempós séta és a lépcsőn való fel-lejárás, fokozhatják az anyagcserét.
Az anyagcsere egy kémiai folyamat a szervezetben az energia előállítására. Számos tényező befolyásolja az anyagcsere sebességét. Számos tényező felgyorsíthatja ezt a folyamatot, de néhányan lelassítják.
