Te azok közé tartozol, akik nem tudnak belekezdeni, ha nem iszol kávét? Ha igen, akkor máris kávéfüggő lehet. Azt mondják, hogy a kávé a benne lévő koffein miatt képes segíteni valakinek abban, hogy reggel valóban „ébredjen”. A koffein olyan stimuláns, amely befolyásolja az agy és az idegrendszer munkáját. Kis mennyiségben a koffein felfrissültebbé, éberebbé és koncentráltabbá teheti az embert. Nagy mennyiségben a koffein túlzott idegesség érzését, alvászavarokat okozhat.
Miért nem szabad reggel kávét inni?
A reggel rossz időpontnak bizonyul a kávéfogyasztásra, ez a kortizol hormon termelődésével függ össze, amely reggel általában magas. A kortizol hormon szerepet játszik a stresszre és az alacsony vércukorszintre adott válaszban. Ha koffeint fogyaszt, amikor a kortizol hormon szintje magas, akkor a koffein befolyásolhatja ennek a hormonnak a termelését. Így a szervezet kevesebb kortizolt termel, és nagyobb valószínűséggel támaszkodik a koffeinre. Ez az oka annak is, hogy valaki koffeinfüggővé válik, mert úgy tűnik, hogy a koffein helyettesíti a kortizol hormon természetesebb munkáját, amikor reggel „ébreszt”.
Mennyi a maximális koffein határ egy napon?
Az, hogy a szervezet hogyan reagál a koffeinre, és mennyire korlátozza a napi koffeinbevitelt, személyenként változik, testsúlyától, anyagcseréjétől, egészségi állapotától, valamint attól, hogy szervezete milyen gyakran fogyaszt rendszeresen koffeint. Általában azonban a napi koffeinfogyasztás határértéke még mindig viszonylag normális, ami 400 mg. Összehasonlításképpen: egyetlen adag eszpresszó vagy tejeskávé akár 200 mg koffeint is tartalmazhat, míg az instant kávé akár 100 mg koffeint is tartalmazhat adagonként.
Hogyan hat a koffein a szervezetre?
A koffein többé-kevésbé ugyanúgy működik, mint az adrenalin. Amikor félelmet vagy stresszt érzünk, a vesék közelében található mellékvesék közvetlenül az erekbe bocsátják ki az adrenalin hormont. Az adrenalin hormon felszabadulása a légzés és a szívfrekvencia növekedését, valamint az energia hirtelen, de átmeneti megugrását eredményezi.
A többi stimuláns komponenshez hasonlóan előfordulhat, hogy a koffein tolerancia határa megnő. Ez azt jelenti, hogy idővel egyre nagyobb mennyiségű koffeinre lesz szüksége, hogy ugyanazt a hatást érje el. Idővel szervezete a koffeintől függ, hogy optimálisan működjön. Az egyik dolog, ami megnehezíti a koffeinfüggőségtől való elszakadást, a megszokás, például hozzászokott, hogy minden reggel kávét iszik tevékenysége előtt, így hiányosnak érzi magát, és képtelen lesz az optimális működésre a kávé fogyasztása előtt.
A reggeli kávé alternatívája
A megnövekedett koffeintolerancia és a kávéfüggőség elkerülése érdekében több alternatíva is létezik a reggeli kávé pótlására:
Zöld tea
A kávé mellett a tea is koffeinforrás. A tea típusától és a főzés módjától függően a teában lévő koffein mennyisége adagonként 30-100 mg között változik. A zöld tea a tea egyik fajtája, amely koffeint tartalmaz, ennek szintje természetesen nem annyi, mint a kávéban lévő koffein, de elegendő ahhoz, hogy reggel frissnek érezze magát a kávé mellékhatásai nélkül. Nem csak a koffein, hanem a zöld tea is híres különféle egészségügyi előnyeiről. Az egyik a zöld tea katechintartalma, amely antioxidánsként működik, és különféle betegségek megelőzésére szolgál.
Infúziós víz
Ha még soha nem próbálta az infúziós vizet, akkor itt az alkalom, hogy ezt a kelesztő italt beépítse a reggeli menüjébe. Keverhetsz citromot, mentát és uborkát egy üveg vízbe, hogy ébredéskor igyál. Friss és enyhén savanykás íze éppúgy képes felébreszteni, mint a kávé. Ha meleg italt szeretne, keverje össze a citromlevet egy pohár meleg vízzel.
alma
Talán hallott már arról, hogy egy alma helyettesítheti a reggeli kávét. Ez nem kapcsolódik a koffeinszinthez, mert az alma maga nem tartalmaz koffeint. Az alma cukortartalma azonban az az elmélet, amely szerint az alma helyettesítheti a kávét. Az egyik oka annak, hogy a kávé segíthet a reggeli optimális működésben, a cukortartalma. A koffein nemcsak az idegrendszert serkenti, hanem a kávéhoz általában hozzáadott cukor is szerepet játszik a vércukorszint emelésében, felfrissülve és összpontosítva. Mint már tudja, az alacsony vércukorszint gyengeséget és koncentrációs nehézséget okozhat.
Ha megszokta, hogy egy kanál kristálycukrot használjon a csésze kávéhoz, akkor egy kis alma is ugyanolyan cukortartalmú. A különbség az, hogy a cukrot milyen gyorsan tudja felhasználni a szervezet. A kristálycukorból származó cukrot gyorsabban szívja fel a szervezet, így gyors energiainjekciót ad, de gyorsan el is fogy. Míg a cukor az almában lassan működik.
Gyömbér
Egy csésze meleg gyömbér reggel ugyanolyan hatást fejthet ki, mint egy csésze kávé, ráadásul az emésztőrendszer egészségére is jótékony hatással lehet, ezért érdemes megfontolni a kávé gyömbérrel való helyettesítését. A gyömbér jótékony hatásai közé tartozik a gyomorfájdalmak enyhítése, a puffadás csökkentése, a megfázás megelőzése, a hangulat javítása. Jellegzetes aromája, és általában erős, akár a kávé is felébresztheti. Ha nem szokott gyömbért fogyasztani, kipróbálhatja a gyömbérteát, amelyet ma már széles körben értékesítenek a piacon.
OLVASSA EL IS:
- Hogyan diétázzunk biztonságosan az egészség károsodása nélkül
- Valóban egészségesebb a gluténmentes étrend?
- A kávé valóban megszabadulhat a cellulitisztől?
