A sónak számos jótékony hatása van a szervezet számára, amelyek közül az egyik a főtt ételeket zamatossá és finomabbá teszi. Azonban ki gondolta volna, hogy a sót fogyókúraként is lehet használni, tudod!
Igaz, hogy a só nélküli diétával le lehet fogyni?
Alapvetően nincsenek kifejezetten a sócsökkentés testsúlyra gyakorolt hatásairól szóló tanulmányok. Ennek oka, hogy a legtöbb tanulmány a nátriumcsökkentés és a fogyás együttes hatását vizsgálja a magas vérnyomásra. A korábbi tanulmányok azonban egyértelműek, hogy a só csökkentése átmeneti fogyást okozhat, mivel a szervezet túlterhelt folyadékkal. Ennek az az oka, hogy a só olyan molekula, amely visszatartja a vizet.
Ha túl sok sót fogyaszt, az megnöveli a víz mennyiségét a szervezetben, így nő a vízvisszatartás. Ezért, ha kevésbé sós ételeket eszel, a visszatartott víz távozik, ami a testsúly csökkenését okozza.
Hogyan kell betartani a sómentes diétát?
Tagadhatatlan, hogy minden ételnek, amelyet minden nap megeszünk, sót kell tartalmaznia. Ez az, ami miatt sokan azt gondolják, hogy meglehetősen nehéz sómentes diétát tartani. De ne aggódj! Tekintse meg a következő javaslatokat, amelyek segíthetnek minimalizálni a sót az étrendben.
1. Kerülje a feldolgozott élelmiszereket
A konzervdobozokban, palackokban, műanyagban vagy más edényekben lévő feldolgozott élelmiszerek nagy valószínűséggel nagy mennyiségű sót vagy nátriumot tartalmaznak. Ha úgy dönt, hogy fogyókúrázik, erősen ajánlott kerülnie a feldolgozott élelmiszereket. Szintén figyelmesebbnek kell lennie a feldolgozott termékek minden egyes csomagolásában található összetevők elolvasásakor, hogy megtudja a vásárolt csomagolt élelmiszerek nátriumtartalmát.
2. Fogyassz friss gyümölcsöt és zöldséget
A friss gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak sót. Ha sómentes diétát folytat, fogyasszon friss gyümölcsöt és zöldséget. Kerülje a konzervgyümölcsöt vagy a fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, amelyek sót tartalmazhatnak.
3. Ügyeljen a hozzáadott sótartalomra
A legtöbb friss hús, hal, tenger gyümölcsei és baromfi nem tartalmaz hozzáadott sót. Egyes esetekben azonban nem ritka, hogy az eladó sóoldatot fecskendez a baromfiba, hogy meghízzon.
Ha húst vásárol, ne felejtse el mindig ellenőrizni az étel összetevőit. Ne csak a húst, hanem a csomagban található egyéb élelmiszereket is, először győződjön meg arról, hogy mennyi sót tartalmaz a tészta.
4. Kerülje a sót étkezés közben
Ha sómentes diétát folytat, akkor fontos, hogy kérje meg a pincért, hogy ne ajánljon sót tartalmazó ételeket. A legtöbb sómentes diétát ismerő szakács friss húsokból és zöldségekből készíthet ételeket az étrendi kritériumoknak megfelelően.
A sómentes étrend egészségügyi előnyei
Noha a sómentes diéta nem a legjobb módszer a fogyáshoz, ennek legalább vannak más nagyon fontos egészségügyi előnyei.
Íme néhány előnye a sócsökkentésnek az egészségre nézve:
- Egyensúlyozza a testfolyadékokat
- A test jól hidratált
- A test energikusabbá válik
- Csökkentse a magas vérnyomást
- Távol a különféle betegségektől
- Kerülje el a stroke-ot
- Távolítsa el a gázképződést vagy a puffadást
- Erősítse meg a csontokat
