Azok számára, akik a padangi konyha ínyencei, természetesen ismerik a marhahúsos curry legális ízét, amely megrázza a nyelvet. Szóval, elképzelted már, milyen érzés az emberi agy? Ha megkérdezi Hannibal Lectert, a szadista kannibált, aki szerencsére csak kitalált karakter, akkor lehet, hogy szívesen ajánlja a mai ebédre.
De ha igazán kíváncsi arra, milyen érzés az emberi agyban, és határozott választ szeretne kapni, kérdezze meg Pápua Új-Guinea Fore embereit. A múltban a Fore-nak az volt a szokása, hogy olyan emberek holttestét ették meg, akik éppen a temetésükön haltak meg. A férfiak megeszik az elhunyt húsát, míg a nők, az idősek és a gyerekek részesednek az agyból. Ez a kannibalizmus hagyománya az elhunyt élete során tanúsított tiszteletének egy formája.
Sajnos ez a gyakorlat szomorú tragédiát idézett elő a Fore közösségben. A teljes 11 ezer lakosból több mint 200 ember halt meg az emberi agy elfogyasztásától. Mi a cikk?
Mi történik, ha emberi agyat eszünk?
Ha (bármilyen okból) jól látható helyen talál egy emberi agyat, és lehetősége van megkóstolni, egyes források becslése szerint 78 kalóriát, 10 gramm zsírt, 11 gramm fehérjét és 1 gramm szénhidrátot fogyaszt minden 100-ból. gramm agytömeg. Így talán vigasztalódhat a tudat, hogy amit eszel, az valójában elég tápanyagdús.
De annak ellenére, hogy tápláló, az emberi agy elfogyasztása megölhet. Ennek az az oka, hogy az emberi agy furcsa, prionoknak nevezett fehérjemolekulákat tartalmaz, amelyek miatt egy szörnyű degeneratív betegségben, a "Kuru"-ban szenvedsz. A "kuru" szó a Fore helyi nyelvből származik, ami azt jelenti, hogy "halálra ráz". A Kuru a progresszív neurodegeneratív betegségek (TSE) csoportjába tartozik, amely magában foglalja a kergemarhakórt is.
Bár a prionok természetesen minden emlős agyában termelődnek, ezek a fehérjék maguk is megváltozhatnak, és a gazdaszervezet árulójává válhatnak – úgy viselkedve, mint egy vírus, amely megtámadja az egészséges szöveteket. Ez gyakran halálos károkat okoz.
Ha először tapasztalja meg a Kuru tüneteit, csak néhány nap múlva ér véget. A korai tünetek közé tartozik a járási nehézség, a végtagok feletti kontroll elvesztése, rohamszerű akaratlan rángatózó mozgások, álmatlanság, zavartság, erős fejfájás és memóriazavarok. Fokozatosan elveszíti uralmát érzelmei felett is, ami pszichózis, depresszió és személyiségváltozások jeleihez vezet. Egy éven belül már nem lesz képes felkelni és felállni a padlóról, táplálni magát, és nem lesz képes kontrollálni az összes testi funkciót. Ez a betegség általában több hónaptól több évig tartó halálhoz vezet.
Még ennél is baljóslatúbb, hogy bár a Fore törzs kannibál szokásait több mint 50 évvel ezelőtt beszüntették, évekkel később is újabb Kuru esetek jelennek meg. Ennek az az oka, hogy a prionok akár évtizedekig is eltarthatnak, mire megmutatkoznak valódi hatásuk. Megjegyzendő, hogy az utolsó ember, aki Kuruban halt meg, 2009-ben halt meg, de ezt a szörnyű járványt csak 2012 végén nyilvánították hivatalosan kihaltnak.
A kutatók szerint pedig a prionok által kiváltott betegségek kialakulásában szerepet játszó folyamatok felelősek minden típusú degeneratív agyi betegség, így az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a demencia halálos következményeiért. Mit szólsz hozzá, még mindig szeretnél megpróbálni emberi agyat enni?
