zöld kávé (zöld kávé) és zöld tea (zöld tea) a közelmúltban a fogyás elősegítésére használták. A zöld kávé feldolgozatlan vagy pörköletlen kávéból készül, ezért még mindig zöld színű. Eközben a zöld tea is csak minimálisan van feldolgozva, csak enyhe oxidációs folyamaton megy keresztül, így a színe továbbra is zöld. De tudod, hogy melyik a legjobb a zöld kávé és a zöld tea között?
Zöld kávé
A kávébab a koffein mellett egy klorogénsav néven ismert vegyületet is tartalmaz. Ez a vegyület antioxidánsként működhet, de segíthet a vérnyomás csökkentésében és a fogyásban is. A klorogénsav fokozhatja az anyagcserét, így a szervezet zsírt éget ahelyett, hogy elraktározná a zsírt. Ez az oka annak, hogy a kávé fogyhat. A klorogén vegyületek azonban sütés közben csökkenthetők. Ezért a rendszeres kávé (nem zöld kávé) fogyasztása nagyon csekély súlycsökkentő hatással bír.
Ellentétben a zöld kávéval, amely nem pörkölt kávébabból származik, ez a zöld kávé több klorogénsavat tartalmaz, mint a hagyományos kávé. Tehát használhat zöld kávét a fogyáshoz. A Gastroenterology Research and Practice folyóiratban 2011-ben megjelent tanulmány azt is bebizonyította, hogy a zöld kávé kivonat előnyös lehet a fogyásban. Ez a bizonyíték azonban még mindig nagyon kicsi, és nem egy hosszú távú tanulmány. A Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy című folyóiratban 2012-ben megjelent másik tanulmány szintén bebizonyította, hogy a zöld kávé segíthet a fogyásban.
Zöld tea
A zöld tea sok antioxidáns vegyületet tartalmaz. A zöld tea egyik erős antioxidáns vegyülete a katekin. Ez a vegyület 100-szor erősebb, mint a C-vitamin. A katechinek flavonoid polifenolok, amelyek megvédhetik a szervezetet a szabad gyököktől. Ezen kívül az energiafelhasználás növelésével és a zsírégetés felgyorsításával is segíthet a fogyásban.
Úgy tűnik azonban, hogy a katechinek hatékonyabbak a fogyásban a koffeinvegyületek segítségével, ahol a koffeinvegyületek a zöld teában is megtalálhatók. A Journal of Nutrition 2009-ben megjelent tanulmánya bebizonyította, hogy azok a résztvevők, akik katechint és koffeint tartalmazó italokat kaptak, többet veszítettek súlyukból és hasi zsírból, mint azok, akik csak koffeint tartalmazó italokat kaptak.
A zöld tea kivonat hosszú távú fogyasztása szintén 12 hétig segít 1-1,5 kg-os fogyásban. Ha a zöld kávé kivonat fogyasztását rendszeres testmozgással kombináljuk, a fogyás eredménye nagyobb lesz.
Melyik egészségesebb?
Zöld kávé és zöld tea, mindkettőt használhatod fogyáshoz. A zöld kávé és a zöld tea egyaránt fokozhatja az anyagcserét, így a szervezet gyorsabban égetheti a zsírt. Ugyanakkor koffeint is tartalmaznak, ami szorongást, álmatlanságot, pulzusszámot, gyakoribb vizelést és egyéb mellékhatásokat okozhat.
Maga a kávé több koffeint tartalmaz, mint a tea. A kávé körülbelül 100 mg koffeint tartalmaz csészénként, míg a tea csak 14-60 mg koffeint tartalmaz csészénként. A koffeintartalomból nézve természetesen a zöld tea jobb. Emellett a zöld tea rengeteg antioxidánst is tartalmaz. Emellett számos tanulmány bizonyítja, hogy a zöld tea segíthet a fogyásban.
Azonban még jobb, ha csökkenti a napi kalóriabevitelt és sportol. Válasszon olyan ételeket, amelyek sok rostot tartalmaznak, például gyümölcsöt és zöldséget, így hosszabb ideig érzi jóllakottságát. Ezenkívül korlátozza zsírfogyasztását, különösen a telített zsírok és a transzzsírok fogyasztását. Egészséges zsírokat kaphat diófélékből, avokádóból, repceolajból és olívaolajból. Emellett végezzen rendszeres testmozgást, legalább heti 150 percet. Mindezek kombinációja minden bizonnyal jobban csökkentheti a súlyát.
OLVASSA MÉG:
- 3 fajta tea, amely nem tartalmaz koffeint
- Matcha vs zöld tea, mi a különbség? Melyik egészségesebb?
- Különböző kávébabfajták megismerése a világ minden tájáról
