Talán furcsán érzi magát, amikor meghallja a rukkola növény nevét. Nem olyan népszerű, mint a spenót, a kelkáposzta és a mustár zöldje, de a rukkola növényt valójában széles körben használják különféle ételekben. Könnyen megtalálható a nyugati ételekben, például salátákban ill feltétek pizza. Tanulmányok szerint a rukkola számos, az egészségre jótékony tápanyagot tartalmaz, amelyek közül az egyik a bőröd. Tehát milyen előnyei vannak a rukkola növénynek a bőr számára? Gyerünk, lent találja meg a választ.
A rukkola növények tápanyagtartalma
A rukkola növénynek latin neve van Eruca sativa aminek sok neve van. Kezdve a rukolától, rugulitól, rucolitól, olasz salátától, a rakétasalátáig. Típusa alapján a rukkola a keresztesvirágú zöldségfélék családjába tartozik, amelyet rákmegelőző zöldségként hirdetnek, mint például a káposzta, a kelkáposzta, a karfiol és a brokkoli.
Ha alaposan megnézzük, ez a zöld növény úgy néz ki, mint a kelkáposzta vagy a spenót, de szárnyas levelekkel. Ez a növény humuszban gazdag talajban fejlődik, amelynek pH-ja 6 és 6,8 között van. Általában jól növekszik, ha borsóval és salátával együtt ültetik. Az ehető levelek mellett a rukkola virágait és magjait is felhasználják illóolajok kinyerésére vagy előállítására.
100 gramm nyers és friss rukkola különféle tápanyagokat tartalmaz, mint például:
- Kalória: 25 kalória
- Zsír: 1 gramm
- Nátrium: 27 milligramm
- Szénhidrát: 4 gramm
- Fehérje: 2,6 gramm
Folsavval, C-vitaminnal, K-vitaminnal és A-vitaminnal is fel van szerelve.
Forrás: Yournews A rukkola növény előnyei a bőr egészségére
Különösen a bőr egészsége szempontjából az Aragula növény számos előnnyel rendelkezik, mint például:
1. A bőrgyulladás megelőzése és kezelése
A rukkola növény jótékony hatásai meglehetősen bőségesek, kezdve a rák megelőzésével, a cukorbetegség egészséges táplálékával, és hatékonynak tartják a bőrbetegségek kezelésében. Egy 2009-es tanulmány szerint a rukkola mag kivonatról ismert, hogy szerves kénvegyületeket tartalmaz, amelyek rákellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A rukkola gyulladáscsökkentő vegyületei megelőzhetik és kezelhetik az ekcémát. Az ekcéma olyan gyulladás, amely a bőr viszketését, kipirosodását, megrepedezését és érdes tapintású érzését okozza. Ez a problémás bőr bárhol előfordulhat, általában a kéz, a nyak, a könyök- és térdredők, valamint az arc környékén. Ha megkarcolja, a bőr megsérülhet, és fertőzésveszélyt jelenthet.
Ezenkívül a metil-tiobutil-izotiocianát tartalma a keratinociták (a hajat, bőrt és körmöket alkotó anyagok) növekedését is elnyomhatja, így képes kezelni a pikkelysömört.
A pikkelysömör egy autoimmun betegség, amelynek következtében a bőrsejtek nagyon gyorsan szaporodnak, felhalmozódnak és ezüstös foltokat képeznek. Ez a rukkola növényben rejlő potenciál, így a Közel-Keleten nagyon népszerű a bőrproblémák hagyományos kezelése.
2. A korai öregedés megelőzése
Amellett, hogy gazdag vitaminokban, a rukkola növény számos antioxidánst is tartalmaz, mint például a luteinnek és a zeaxantinnak nevezett karotinoidokat. A vitaminok és antioxidánsok kombinációja lassíthatja az öregedést azáltal, hogy megakadályozza a ráncok és a sötét foltok kialakulását.
A rukkolából származó antioxidánsok megvédhetik a szabad gyököket a szennyezéstől vagy a napsugárzástól. Ezután az A-vitamin és a C-vitamin serkentheti a kollagén képződését, amely egészséges és rugalmas marad. Emellett a kollagén is nagyon fontos a sebgyógyulási folyamatban. Ez azt jelenti, hogy a bőrön lévő sebek gyorsabban gyógyulnak.
