A kolecisztektómia, az epehólyag műtéti eltávolítása után egyes betegeknél fennáll a hasmenés veszélye. A legtöbb hasmenés legfeljebb néhány hétig tart. Bár nincs speciális diéta, amit be kell tartani, az epekőműtét után oda kell figyelni az ételválasztásra.
Ételek menü epekőműtét után
A kolecisztektómia az epehólyag eltávolítására szolgáló eljárás az epekövek kezelésére.
A műtét után az orvosok általában javasolják az étrend módosítását. Ennek oka az, hogy epehólyag nélkül az epe szabadon áramlik a vékonybélbe, növelve a hasmenés kockázatát.
Emiatt speciális étrendre van szükség a hasmenés enyhítésére, miközben kielégíti az epekőműtét utáni táplálkozási szükségleteket.
Íme az ajánlott élelmiszerek listája.
1. Rostban gazdag ételek
Az epekőműtét után fogyasztani javasolt élelmiszerek egyike a rostban gazdag ételek.
A rostok megkönnyíthetik az emésztési folyamatot anélkül, hogy az epe felhalmozódását okoznák az emésztőrendszerben.
Ennek ellenére javasoljuk, hogy lassan növelje a rostbevitelt, nehogy túlzott gáztermelést váltson ki.
Próbáljon egészséges rostforrásokat választani más tápanyagokkal, például:
- dió,
- hüvelyesek,
- búza,
- burgonya bőrrel,
- teljes kiőrlésű kenyerek, tészták és gabonafélék,
- teljes kiőrlésű gabonák, például lenmag és chia, valamint
- gyümölcsök és zöldségek.
2. Vitaminokban és tápanyagokban gazdag gyümölcsök és zöldségek
Az epekőműtét után az étrendben leggyakrabban szereplő rostforrások a gyümölcsök és a zöldségek.
A vitaminokban és tápanyagokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket azonban érdemes választani, különösen azokat, amelyek gazdagok A-vitaminban, antioxidánsokban és C-vitaminban.
Ezeknek a tápanyagoknak a bevitele segíthet a szervezetnek alkalmazkodni az epehólyag nélküli élethez.
Az orvosok számos fajta gyümölcs és zöldség fogyasztását javasolhatják, mint például:
- bab,
- karfiol,
- Fejes káposzta,
- brokkoli,
- spenót,
- paradicsom,
- citrusfélék, például narancs és lime,
- avokádó, dan
- bogyók, mint az áfonya, földi szeder, és málna.
3. Fehérje zsír nélkül vagy alacsony zsírtartalommal
Az epehólyagműtét után tabunak számító élelmiszerek egyike a magas zsírtartalmú hús.
A jó hír az, hogy továbbra is ehetsz húst, de a legjobb, ha sovány vagy zsírszegény húsokat választasz.
Ennek az az oka, hogy a magas zsírtartalmú ételek műtét után emésztési problémákat okozhatnak, például hasi fájdalmat, puffadást és hasmenést.
Ennek megelőzése érdekében néhány zsírszegény vagy zsírszegény fehérje közül választhat:
- csirkemell,
- lazac,
- fehér húsú halak, például tőkehal és laposhal,
- dió, ill
- tudni.
4. Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek
A tej és a tejtermékek jó kalciumforrások. Az epekőműtét után azonban kerülnie kell ezeket a teljes zsírtartalmú kalciumforrásokat.
Az epekőműtét után számos étkezési menü választható a magas zsírtartalmú tej, például a zsírmentes sovány tej helyettesítésére.
Ezenkívül azok a betegek, akiknek nemrégiben eltávolították az epehólyagjukat, kielégíthetik kalciumszükségletüket a következők fogyasztásával:
- zöld leveles zöldségek,
- dió is
- konzerv szardínia és lazac.
Ne feledje azt is, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot a teljes zsírtartalmú tejtípusokhoz képest.
Ezért mindig olvassa el az élelmiszerek csomagolásán található tápértékre vonatkozó információkat, hogy megbizonyosodjon a zsír- vagy cukortartalom mennyiségéről.
5 magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú étel a gyors fogyáshoz
5. Egészséges zsírokat tartalmazó ételek
Az epehólyagműtét utáni megfelelő étrend meghatározásához fontos odafigyelni a főzéshez szükséges alapanyagok kiválasztására.
A növényi olajat olíva-, avokádó- vagy kókuszolajjal kell helyettesíteni. Ez a három növényi olaj több jó zsírt tartalmaz, mint más étolajok.
Ennek ellenére továbbra is korlátozni kell az olajbevitelt, mert még mindig van benne zsír.
Vannak más egészséges zsírforrások is, amelyeket kipróbálhat, például:
- napraforgó-, kukorica-, szója- és lenmagolaj,
- dió,
- hal, dan
- repceolaj.
Egyéb táplálkozási tippek epekőműtét után
Az epekőműtét után a megfelelő étrend meghatározása mellett jó étkezési szokásokat is be kell vezetnie.
Ez természetesen a műtét utáni helyreállítási folyamat felgyorsítását célozza.
Az alábbiakban egy sor tippet talál az epekőműtét utáni egészséges táplálkozási mintákról, amelyeket otthon is kipróbálhat.
- Ne egyen szilárd ételt közvetlenül a műtét után.
- Egyél kis adagokban minden nap, hogy megkönnyítse az emésztési folyamatot.
- Kerülje el, hogy egy étkezés során 3 grammnál több zsírt egyen.
- Cserélje ki az összetevőket főzés közben, például vajjal helyettesítse az almaszószt.
- Fontolja meg, hogy vegán étrendet folytat.
- Rendszeres könnyű testmozgás az ideális testsúly megőrzéséhez.
Ha bármilyen kérdése van az epekőműtét utáni diétával kapcsolatban, forduljon orvosához vagy táplálkozási szakértőjéhez.
