Nem minden búzából készült készítménynek van nyájas íze és íze sem gazdag. A különféle búzatészta recepteket ma már széles körben használják a diétás menü ételekhez. Szeretné tudni, melyek azok az egyszerű, finom és minden bizonnyal alacsony kalóriatartalmú búzatészta receptek? Nézze meg az alábbi receptet.
3 egészséges teljes kiőrlésű tészta recept
1. Spárgás csirke tészta
(Forrás: www.taste.com.au)Hozzávalók:
- 25 gramm apróra vágott csirkemell
- 2 rúd nyers spárga
- póréhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 60 gramm vagy 1 adag teljes kiőrlésű tészta (a tészta típusa ízlés szerint)
- 2 szem pépesített fehér alsó
Hogyan kell főzni
- Egy serpenyőt felforrósítunk olívaolajjal
- A póréhagymát és a spárgát hosszában felvágjuk, és egy tál vízbe áztatjuk. Jól öblítse le a szennyeződések eltávolítására, és vágja 1 cm-re a fehér és világoszöld részeket. A spárgát 2 cm-re vágjuk.
- Forró olívaolajjal megtöltött serpenyőben megpirítjuk a spárgát, a mogyoróhagymát, a darált csirkemellet, sózzuk és borsozzuk. Alacsony lángon időnként megkeverjük 4-7 percig.
- Közben készítsünk elő egy nagy fazékot elegendő forrásban lévő vízzel. A tésztát az utasítás szerint készre főzzük, majd leszűrjük.
- A kifőtt tésztát a serpenyőben megsütjük, és egyenletes eloszlásig keverjük. A tészta tálalásra kész.
2. Alacsony kalóriatartalmú tonhalpaszta
(Forrás: www.taste.com.au)Hozzávalók :
- 60 gr teljes kiőrlésű tészta (tészta típusa ízlés szerint)
- 150 gr friss tonhal, kenjük meg olívaolajjal
- 3 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 2 göndör chili, apróra vágva
- Egy marék bazsalikomlevél, vékonyra szeletelve
- 10 kis piros paradicsom
- 1,5 evőkanál olívaolaj
Hogyan készítsünk :
- A spagettit teljesen főzzük. Emelje fel és engedje le.
- Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, illatosra pirítjuk a chilit és a hagymát.
- Adjuk hozzá a tonhalat, főzzük, amíg színe megváltozik.
- Adjuk hozzá a tésztát és a paradicsomot, keverjük jól össze egy spatulával.
- Tányérban tálaljuk, kiegészítésként adjunk hozzá bazsalikomleveleket.
3. Darált hús paszta
(Forrás: www.taste.com.au)Hozzávalók:
- Búza tészta 60 gramm (tészta típusa ízlés szerint)
- 2 kis gerezd fokhagyma (vékonyra szeletelve vagy apróra vágva)
- 2 paradicsom és 3 lime levél a főzéshez aroma
- Darált hús
- Chili
- Fehér ecet 1 teáskanál
- Só, bors
- Kókuszolaj vagy olívaolaj
Hogyan kell főzni:
- A tésztát főzzük főni, majd átmenetileg tegyük hűtőbe
- Melegíts fel egy serpenyőt kókusz- vagy olívaolajjal
- Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, chilit és lime leveleket
- Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, szaftosra pároljuk
- Sózzuk, borsozzuk és a darált húst addig adjuk, amíg a színe megbarnul
- Adjunk hozzá főtt vagy hűtött tésztát és ecetet
- Addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik, majd a tészta tálalható