Azok számára, akik böjt közben szeretnének keto diétát folytatni, zavarba eshetnek a hajnalban fogyasztható legjobb ételmenü kiválasztásakor. Ne aggódjon, a keto diéta sahur menüjének alábbi receptjei holnap inspirációt jelenthetnek.
Suhoor menü receptje a keto diétához
A keto diéta suhoor menüjének elkészítésének alapelve a szénhidrátok, fehérjék és zsírok felosztása. Ideális esetben az étrendnek 75 százalék jó zsírt, 20 százalék fehérjét és 5 százalék szénhidrátot kell tartalmaznia.
Bár alacsony a szénhidráttartalma, az alábbi étkezési menü még mindig sok fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz, így egész nap jóllakhat benne.
Íme egy étkezési recept a keto diétához, amelyet otthon is kipróbálhat.
1. Sült tojásos avokádó
Forrás: Slender Kitchen Ha unja ugyanazt az avokádós ételt, ki kell próbálnia ezt a sahur menüt.
Szükséges anyagok:
- Avokádó
- 1 tojás
- 1 lap füstölt hús, apróra vágva
- Reszelt cédrus sajt ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük
- Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magokat
- Az avokádószeleteket sütőpapíros tepsire helyezzük, és a húsból kikanalazzuk, hogy nagyobb lyuk legyen.
- Minden lyukba törjünk egy-egy tojást, és ízesítsük sóval és borssal.
- A tetejére füstölt húst és reszelt sajtot teszünk
- 10 percig sütjük, vagy amíg a tojássárgája el nem éri a kívánt állagot.
2. Növényi húsos omlett
Forrás: finom étel A tojás az egyik legkedveltebb táplálékforrás, mert könnyen beszerezhető és sokféle étel elkészíthető belőle. Nos, a keto diéta suhoor menüjének egyik könnyen elkészíthető tojáskészítménye a növényi húsos tojásos omlett.
Szükséges anyagok:
- 3 tojás, felvert
- 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 1/2 hagyma, apróra vágva
- 1 gerezd vöröshagyma, apróra vágva
- 100 gramm darált hús
- 100 gramm zöld spenót
- 50 gramm reszelt cheddar sajt
- 1 újhagyma, vékonyra szeletelve
- Olívaolaj ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Elkészítés módja:
- A tojásokat felverjük, csipet sót adunk hozzá, félretesszük.
- Kevés olívaolajat hevítünk, és a fokhagymát és a hagymát illatosra pároljuk. Ezután adjuk hozzá a hagymát, és várjuk meg, amíg kissé megfonnyad.
- Ha megfonnyadt, hozzáadjuk a darált húst, a gombát, a zöld spenótot és a mogyoróhagymát.
- Adja hozzá a fűszerezést, és keverje készre.
- Öntsük bele a tojásos keveréket, valamint a reszelt sajtot, hagyjuk főni.
- Az omlettet feltekerjük, majd ízlés szerint felszeleteljük.
3. Grillezett hal citromfűszerrel
A grillezett hal a keto diéta sahur menüje lehet, amit neked is ki kell próbálnod. Bármilyen halfajtát használhat, de a lazac és a tonhal kiváló választás az esszenciális zsírok legjobb beviteléhez.
Szükséges anyagok:
- 200 gramm lazac- vagy tonhalfilé
- Kókuszolaj vagy olívaolaj, körülbelül 1 evőkanál
- 1 gerezd fokhagyma, püré
- 1 citrom vékonyra szeletelve
- 3 koktélparadicsom
- Ízlés szerint vaj
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Marék brokkoli
Hogyan készítsünk
- A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük.
- Az egész halat megszórjuk sóval és borssal. Kenjük meg olajjal és egy kevés reszelt citromhéjjal is.
- A sütéshez szükséges tepsit kibéleljük sütőpapírral.
- Helyezze a citromkarikákat a hal tetejére, és süsse 10-15 percig, vagy a kívánt halhús állagától függően.
- Grillezés közben 4 percig forraljuk a brokkolit, majd leszűrjük.
- Egy serpenyőt felforrósítunk, és közepes lángon felolvasztunk egy kevés vajat. A zúzott fokhagymát addig pároljuk, amíg jó illatú lesz.
- Adjuk hozzá a grillezett halat, és főzzük legalább 1 percig.
- A következő keto diéta suhoor menüjét melegen tálaljuk.
