A 6 hónapos korba lépve a babák már ehetnek szilárd táplálékot. Az anyák sokféle hozzávalóból készíthetnek szilárd étel menüt a kicsinek, ezek közül az egyik a csirke. A csirke nem csak finom, de sok előnyt is megtakarít. Íme a csirke előnyei és receptjei baba-kiegészítő ételmenüként.
A csirke előnyei bébiétel menüként
A csirke nem olyan élelmiszer-alapanyag, amelyet az anyák nehezen tudnak beszerezni, mert a hagyományostól a modernig terjedő piacokon kapható.
Nem csak a felnőttek ehetnek csirkét, a szilárd táplálékot kezdő csecsemőknek is meg kell kapniuk ezt a táplálékot.
Az indonéz élelmiszer-összetételi adatokból idézve, 100 gramm friss csirkehús 298 kalóriát, 18 gramm fehérjét és 25 gramm zsírt tartalmaz.
Mielőtt tovább elmélyülne a receptben, íme egy teljes magyarázat a csirke előnyeiről a bébiétel menüben.
1. Erősítsd az immunrendszert
Ha a felnőttek nem érzik jól magukat, a csirkeleves általában a választott étkezés a test tüneteinek enyhítésére.
Ezt 6 hónapos és annál idősebb csecsemőknél is megteheti.
Az UCLA East-West Medicine Központjától idézve a csirkeleves leves gyulladáscsökkentő vagy gyulladáscsökkentő hatású.
A gyulladáscsökkentő csökkentheti az enyhe légúti fertőzés tüneteit.
Ha a baba megfázik és eldugult az orra, az anya ezt a levest adhatja enyhítésére.
Általában, ha megfázik, a szervezet már tudja, hogy gyulladás van a felső légutakban.
Ez a válasz jelzi a fehérvérsejteknek, hogy a felső traktusba költözzenek. Ez okozza az influenza tüneteit, például az orrdugulást.
Közvetve a csirkeleves fogyasztása szerepet játszik a fehérvérsejtek légutakba való átjutásának megakadályozásában.
2. Jót tesz a csontok egészségének
A babacsontok még gyerekcipőben járnak, ezért tápanyagbevitelre van szükségük fejlődésük és erejük támogatásához.
Amellett, hogy D-vitamint biztosítanak a baba csontjainak, az anyák csirkét is biztosíthatnak a baba étrendjében.
című folyóiratban Diétás fehérje és csontrendszer egészsége elmagyarázta, hogy a csirkehúsban lévő fehérje szerepet játszik a csontsűrűségben.
Ezenkívül a csirkében lévő fehérje befolyásolja a kalcium felszívódását a szervezetben, hogy optimálisabb legyen.
Csirke recept bébiételekhez 6-12 hónapig
Amikor a csecsemőknek ételmenüt adnak, az anyáknak módosítaniuk kell az állagot.
Amikor a kicsi csak most kezd szilárd ételt enni, adjon pépesített vagy nagyon sima állagot.
Ezenkívül az anya növelheti a textúrát a baba rágóképességével együtt.
Növelheti az állagot a pépesített, durvára vágottról a felnőttekhez hasonlóan durvára.
Az alábbiakban egy csirkereceptet mutatunk be menüként 6-12 hónapos bébiételekhez, életkortól függően változatos állaggal.
1. Püré chayote csirke
A 6 hónapos csecsemőknek, akik most kezdenek szilárd ételt enni, az anyák adhatnak püré vagy finom zabkása.
A chayote hozzáadásával készült feldolgozott csirke alkalmas arra, hogy zöldségeket mutasson be a kicsinek. Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm chayote 6,2 gramm rostot tartalmaz.
Íme a recept püré csirke chayote-val a kiegészítő étel menühöz 6-7 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- 1 evőkanál rizs
- 25 gramm csirkecomb
- 2 csülök tofu
- 1/2 kis chayote
- 1 gerezd vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- egy babérlevél
- Elég víz
Elkészítés módja:
- Készít lassú tűzhely vagy serpenyőben.
- Adjunk hozzá rizst, csirkecombot, chayote-t, tofut, hagymát és babérlevelet. Állítsa be az időt 1,5 órára.
- Ha nem lassú tűzhely, forraljuk fel az összes hozzávalót főzésig.
- Ha megfőtt és illatos, dobja ki a babérlevelet és pürésítse, amíg megfelelő állagot nem kap.
- Anya délutánra két részre oszthatja, majd hűtőszekrényben tárolhatja.
2. Csirke szójaszósz csapat rizs
Ez a baba-kiegészítő étlap tökéletes azoknak az anyukáknak, akik gyorsan szeretnének főzni, de mégis kielégítik pici táplálékukat.
Először csapatrizst készíthet rizsfőzővel. Íme a szójaszószos csirke team rizs receptje 9-11 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- 2 evőkanál darált csirke
- gerezd fokhagyma
- gerezd hagyma
- 1 tk édes szójaszósz
- Elég víz
- Só
- tk vaj
Elkészítés módja:
- A vajat felforrósítjuk, majd a vörös- és fehérhagymát illatosra és barnára pároljuk.
- Hozzáadjuk a darált csirkemellet, és addig sütjük, míg színe megváltozik.
- Adjunk hozzá vizet, sót és szójaszószt. Addig főzzük, amíg a fűszerek a csirkébe beszivárognak.
- Készítse elő a csapat rizsét, majd adja hozzá a főtt szójaszószos csirkét.
A szójaszószos csirke team rizs kiválóan alkalmas kiegészítő étlapnak 9-11 hónapos, lassan rágni tudó babák számára.
3. Csirke curry csapat rizs
A kókusztejet vagy UHT tejet használó csirke curry hasznos a csecsemők zsírjának hozzáadásához.
Ellentétben a felnőttekkel, akiknek csökkenteni kell a zsírt, a csecsemőknek valójában sok zsírra van szükségük ahhoz, hogy energia- és izomtartalékokká váljanak.
Íme a csirke curry csapat rizs receptje az MPASI menühöz 10-12 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- 100 gramm csirkecomb filé
- 3 szelet sárgarépa
- 1 gerezd vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Banhulfa
- 1 evőkanál étolaj
- evőkanál édes szójaszósz
- 2 evőkanál kókusztej vagy UHT tej
- 200 ml csirke alaplé
Elkészítés módja:
- A csirkét kockákra vágjuk.
- Finomra reszeljük a hagymát, a fehéret és a gyertyát.
- Készíts elő egy serpenyőt, majd adj hozzá olajat és őrölt fűszereket, amíg illatos lesz.
- Hozzáadjuk a csirkét, addig főzzük, míg színe megváltozik, majd hozzáadjuk a húslevest és a kókusztejet. Jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a sárgarépa darabokat és az édes szójaszószt. Forrásig melegítjük és besűrűsödik.
- Először kóstolja meg az íz korrekciójához.
- Meleg csapatrizzsel tálaljuk kicsinek.
Ha a kicsi tud durvább állagot is enni, az anyuka lecserélheti a csapat rizsét normál rizzsel.
Általában 1 éves korukra a babák új textúrákat akarnak kipróbálni, hogy gyakorolják a rágási készségeiket.
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!