A változékony időjárási változások miatt a szervezetnek gyorsan kell alkalmazkodnia. Nem ritkán az időjárás változásával a szervezet fogékonyabbá válik olyan betegségekre, mint az influenza, láz, köhögés, torokfájás, sőt hasmenés is. Ha érzékenyek vagyunk a szervezetbe jutó vírusokra és baktériumokra, az azt jelenti, hogy gyenge az immunrendszerünk. Ez a táplálék hiánya miatt fordulhat elő, ami azt eredményezi, hogy a szervezet nem kap elegendő tápanyagot. Ha tápanyaghiányunk van, a szervezet sebezhetővé válik, és nem tud optimálisan dolgozni. Főleg, ha a napi rutinod elég ahhoz, hogy túlterheljen. Az általunk fogyasztott élelmiszerek hatással vannak az immunrendszerünkre. Előfordulhat, hogy a betegségek elkerülése érdekében nem tudod kontrollálni a változó időjárási viszonyokat, de szabályozhatod, hogy milyen élelmiszerekre van szüksége a szervezetednek az immunrendszered jó formában tartásához.
Élelmiszerek, amelyek erősítik az immunrendszert
1. Citrusfélék
Mik azok a citrusfélék? Ez a gyümölcs a citrusfélékhez tartozik, mint például a narancs, amelyet a piacokon és a szupermarketekben talál, a grapefruit, a mandarin, a citrom és a lime. A C-vitamin a narancsban található, ennek a vitaminnak az a funkciója, hogy segítse a fehérvérsejtek termelését. A fehérvérsejtek kötelessége megvédeni a szervezetet a betegségektől. Ha a fehérvérsejtek termelése alacsony, az immunitás legyengül. A szervezet önmagában nem termel C-vitamint, ezért mindenképpen együnk narancsot. Bár a C-vitamin a táplálékkiegészítőkben is megtalálható, a gyümölcsfogyasztás sokkal egészségesebb a szervek számára.
2. Piros paprika
Mi van, ha nem szereted a narancsot? Igen, a pirospaprika is kétszer annyi C-vitamint tartalmaz. Tálalhatjuk levessel, de akár rántva is. Az immunrendszer erősítése mellett a C-vitamin jót tesz a bőrnek is. A pirospaprikában található másik tartalom a béta-karotin. A béta-karotin a szívbetegségek megelőzése mellett a szem és a bőr egészségére is jót tesz. Ha pirospaprikát eszel, kiderül, hogy hasznodra válik kettős a bőr egészségéért is.
3. Brokkoli
Bizonyára gyakran hallotta a brokkoli különféle előnyeit, igaz? A brokkoli olyan élelmiszer, amely vitamin- és ásványianyag-forrást tartalmaz. A brokkoli a C-vitamin mellett A-, E-vitamint és még antioxidánsokat is tartalmaz. A tartalom integritásának megőrzése érdekében ne tartson túl sokáig ezeknek a zöldségeknek a főzésekor. Ha azonban puffadási problémái vannak, először próbálja meg párolni, így a rost meglágyul.
4. Fokhagyma
Ha nem szeret hagymával főzni, talán a bosszantó szag miatt, itt az ideje újragondolni. Kutatások alapján a fokhagymát olyan gyógyszernek tartják, amely képes leküzdeni a fertőzéseket az ókorban. Még az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint is, a fokhagyma lelassíthatja az artériák keményedését és csökkentheti a vérnyomást. A fokhagymában lévő kéntartalmú vegyületek szilárd koncentrációja, mint pl allicin. Ez az, ami erősítheti immunrendszerünket.
5. Gyömbér
Ha a levegő hideg, a gyömbér fogyasztása alternatíva lehet a test felmelegítésére. Jobban érzed magad, ha megfázva iszol. A gyömbér által termelt hő a gingerol, még mindig ugyanabban a családban, mint kapszaicin. Kapszaicin A chiliben is megtalálható. A felmelegedés mellett kiderül, hogy a gyömbér C-vitamint is tartalmaz, és képes csökkenteni a krónikus fájdalmat, és vélhetően csökkenti a koleszterinszintet is.
6. Spenót
Ha nem szereti a brokkolit, akkor fontolja meg a spenótot. A spenót vitamintartalma a szervezet immunrendszerét is képes növelni. A brokkolihoz és a pirospaprikához hasonlóan ezek a zöld zöldségek C-vitamint, béta-karotint és antioxidánsokat tartalmaznak. A spenót általában a kisgyermekek által kedvelt zöldségek közé tartozik. Ha gyermeke nem szereti a többi zöldséget, érdemes spenótot adni. Próbáld ki a spenót főzésekor, ne túl sokáig, mert a hosszú idő eltünteti a tápanyagokat. Úgy gondolják, hogy rövid főzése növeli az A-vitamint és csökkenti az oxálsav mennyiségét.
7. Joghurt
A joghurt probiotikumokat tartalmaz. Egy svéd tanulmányban, amelyben 181 alkalmazott vett részt 80 nap alatt, kiegészítők biztosításával Lactobacillus reuteri – probiotikum-specifikus, az eredmények 33%-kal kevesebb beteget kaptak, mint azok, akik placebót kaptak. Ez a probiotikum képes stimulálni a fehérvérsejteket. Ezenkívül a benne található D-vitamin szabályozhatja az immunrendszert, és természetes módon növelheti a szervezet védekezőképességét a betegségekkel szemben. Ezt erősíti meg az American Journal of Clinical Nutrition. A joghurt kiváló D-vitamin forrás. Ügyeljen arra, hogy natúr joghurtot vásároljon, vagy ellenőrizze a D-vitamint a joghurtban. Jelenleg sokféle joghurt termék van a piacon.
8. Búza
Amellett, hogy a búza egyfajta antimikrobiális és antioxidáns rost, béta-glükánt is tartalmaz. Ha az állatok megeszik ezeket a vegyületeket, csökken az influenza, a herpesz, sőt az lépfene megbetegedésének kockázata. Emberben a búza még a gyógyulást is képes felgyorsítani, és elősegíti az antibiotikumok jobb hatását.
9. Mandula
A mandulának számos előnye van. Ki gondolta volna, hogy a mandula is sok vitamint tartalmaz? A C-vitamin mellett az E-vitamin is képes erősíteni a szervezet immunrendszerét. A megfelelő működéshez az E-vitaminnak zsírra van szüksége, hogy megfelelően felszívódjon. Tehát a mandula a megfelelő választás. Egy fél pohár mandula a napi ajánlott mennyiség.
10. Csirkeleves
Ha köhögés és torokfájás esetén csirkelevest eszik, akkor valóban jól érzi magát. Tudtad, hogy a tyúkhúsleves is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek megelőzhetik a betegségeket? A csirke B6-vitaminban gazdag. Ez a vitamin képes egészséges vörösvértestek képződésére. Ezenkívül a csirke csontokból készült csirkeleves tartalmaz zselatin, kondroitin és megoszthat más tápanyagokat, amelyek segíthetik a bél gyógyulási folyamatát és immunerősítőként.
11. Zöld tea
Mindannyian tudjuk, hogy a zöld tea gazdag antioxidánsokban. Igen, a zöld tea tartalmaz flavonoidok, ez egyfajta antioxidáns. Mivel a gyártási folyamat párolt, nem erjesztett, ez teszi epigallocatechin gallát (egyfajta erős antioxidáns) sértetlen marad. Nem csak a zöld tea tartalmazza az L-teanin aminosavat is, amely vegyületek előállítására képes csíra elleni küzdelem. Tehát jobb lenne, ha a teáját zöld teával helyettesítené.
12. Papaya
A papaya nem csak az emésztést segíti, hanem egy enzimet is tartalmaz papain, melynek gyulladáscsökkentő hatása van a szervezetben. Ezenkívül egy papayában a napi ajánlott C-vitamin 224 százaléka található. Igen, a papaya C-vitaminban is gazdag. A papaya további összetevői a kálium, a B-vitaminok és a folsav. Ha unatkozik a papaya fogyasztása, tálalhatja mogyorószósszal, mint a rujakban, de a mogyorószószhoz nem adhatunk chili szószt.
OLVASSA EL IS:
- Valóban a szója és a brokkoli képes megelőzni a rákot?
- Minden, amit a teljes kiőrlésű gabonáról tudni kell
- Tippek a görög joghurt használatához hajra és arcra
