Kevesen veszik észre, hogy a csomagolt ételek és italok, amelyeket mindennap fogyasztunk, valójában mesterséges édesítőszerekkel készülnek. Csakúgy, mint a természetes cukor, a legtöbb mesterséges édesítőszer fogyasztása is hosszú távon sok egészségügyi problémát megtakarít. Bármi?
A mesterséges édesítőszerek miatt fellépő egészségügyi problémák
1. Túlsúlyos/elhízott
A mesterséges cukor túlzott bevitele fokozatosan kikapcsolhatja az étvágyszabályzó rendszert, ami viszont megzavarja a szervezet anyagcseréjét.
Ez az állapot aztán megzavarja az inzulin hormon termelését, ami miatt mindig éhes lesz, annak ellenére, hogy sokat nassolt. Ráadásul a legtöbb mesterségesen édesített étel alacsony kalóriatartalmú, ami miatt a szervezet azt hiszi, még mindig alultáplált vagy. Ez serkenti a sóvárgást, ami növeli a motivációt a több evésre.
Tehát minél gyakrabban és több cukrot fogyaszt, annál nagyobb a kockázata, hogy megnövekszik a zsír a derekán és a hasán. Ez növeli a túlsúly és az elhízás kockázatát.
Ennek az édesítőszernek a hatását számos tudományos tanulmány igazolta. Az egyik a The San Antonio Heart Study-ból, amely drasztikus súlyváltozásokat figyelt meg felnőtt férfiaknál és nőknél, akik 7-8 éven keresztül szeretnek mesterségesen édesített ételeket enni.
2. Metabolikus szindróma
A metabolikus szindróma olyan egészségügyi problémák összessége, amelyeket a szervezet anyagcsere-rendszerének működési zavarai okoznak. Általában azt mondják, hogy metabolikus szindrómája van, ha magas a vérnyomása, magas a vércukorszintje, magas a koleszterinszintje vagy a három kombinációja.
Számos nemzetközi tanulmány igazolta, hogy a mesterségesen édesített ételek és italok túlzott mennyiségben történő fogyasztása növelheti a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát.
Ennek az az oka, hogy a túlzott cukorbevitel idővel megzavarja a szervezet különböző, az anyagcsere-rendszerben részt vevő létfontosságú szerveinek munkáját. Kezdve a májból, a veséből, a szívből és a hormonrendszerből. A metabolikus szindróma növelheti a hirtelen agyvérzés kockázatát.
3. 2-es típusú cukorbetegség
Köztudott, hogy azok, akik szeretnek édességet enni és inni, ki vannak téve a cukorbetegség kialakulásának. Mivel minél több cukrot eszik, a szervezet fokozza az inzulin hormon termelését a szervezetben.
Az inzulin valójában szerepet játszik a cukor élelmiszerből energiává történő feldolgozásában. De ha a szervezet inzulin- és cukorszintje magas, a szervezetben kialakul az inzulinrezisztenciának nevezett állapot, amely cukorbetegséget vált ki.
A cukorbetegség minden betegség anyja. Ez azt jelenti, hogy ha cukorbetegsége van, akkor valószínűleg más szövődmények is előfordulhatnak. Ezek közé tartozik a vakság, a magas vérnyomás, a szívbetegségek és még a rák is.
4. Magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a túlzott cukorfogyasztás zavarhatja a szív vérpumpáló munkáját.
Más tanulmányok kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek túlzott fogyasztása növelheti a vérnyomást, és serkenti a májat, hogy zsírt szabadítson fel a véráramba. Minél több zsír van a vérben, annál magasabb a vérnyomás, és annál nagyobb a kockázata az artériák megkeményedésének (atherosclerosis). E három dolog kombinációja növelheti a szívbetegség kockázatát.
