Szeretsz tejet inni? Vagy szerinted a tej csak a növekedés idején kell? Valójában a születéstől a jelenlegi életkorig szüksége van tejre. Miért? Tekintse meg a tejjel kapcsolatos tényeket és mítoszokat, amelyeket tudnia kell a következő áttekintésben.
Milyen mítoszok vannak a tejjel kapcsolatban, amelyeket gyakran félreértenek?
Születésétől két éves koráig szoptatnak. Az életkor előrehaladtával az anyatejet tehéntej váltja fel. A táplálkozási szakértők szerint a tejet számos egészségügyi ok miatt kell fogyasztani, naponta legalább egy pohár tejet kell inni. Az optimális eredmény érdekében még három pohár tej elfogyasztása is javasolt egy nap alatt.
Sajnos sokan még mindig azt gondolják, hogy a tehéntej csak a csecsemőkorban lévő gyerekeknek való, és gyakran tartják az elhízás okának. Milyen mítoszok vannak a tejjel kapcsolatban, amelyek miatt habozik tejet inni?
1. Tévhit: A tej csak a növekvő gyerekeknek való
Minél idősebb vagy, annál több tejre van szüksége szervezetének. Ha csecsemőként csak körülbelül 500 cc tejre van szüksége naponta, felnőttként ez a szám napi 1000-1200 cc-re nő. Ez a mítosz azért merül fel, mert a tejnek nagy szerepe van a növekedésben, de ez nem jelenti azt, hogy csak a gyerekeknek kell tejet fogyasztaniuk.
2. Tévhit: A tej funkciója a csontok erősítése
Ez nem teljesen rossz, mert a tej D-vitamin- és kalciumtartalma a fogak és a csontok erősítését szolgálja, így elkerülhető a csontritkulás.
A tej azonban nem csak a csontoknak való. A tej A-vitamint is tartalmaz, amely jót tesz a bőrnek és a szemnek, valamint B-vitaminokat, amelyek segítik a táplálék feldolgozását a szervezetben, megelőzik a vérszegénységet és javítják az agyműködést. Ráadásul a tejben lévő kalcium nemcsak a fogak és a csontok erősítésében játszik szerepet, hanem az izmok, különösen a szívizom egészségében is, a szívgörcsök elkerülése érdekében.
A tej a többi forráshoz képest 9 legteljesebb fehérjét is tartalmaz, ezáltal erősíti az immunrendszert és megelőzi az allergiákat.
3. Tévhit: Ha terhes, fontos, hogy igyon tejport, különösen a terhes nők számára
A tiszta tejjel ellentétben a tejpor hosszú folyamaton ment keresztül. A benne lévő tápanyagtartalom szintén adalékanyag, és nem teljes tejből származik. A rövidebb eljárással készült friss tehéntej teljesebb tápanyag-tartalommal bír a terhes nők és az anyaméhben lévő magzat számára.
Hiszen sok olyan termék van, amely valójában az anyát hizlalja, pedig terhesség alatt a magzat növekedésével kell foglalkozni. A terhes nők számára tejpor helyett válasszon friss tehéntejet.
De ne feledje, ha vemhes, mindig pasztörizált friss tejet válasszon, és ne közvetlenül a tehéntől származó friss „nyers” tejet, mert a pasztőrözési eljárás nélkül a tej még mindig tartalmazhat a magzatra káros baktériumokat.
4. Tévhit: A tejivás meghízik
A tej valójában jó a diéta folyamatában, mert segíthet megelőzni a súlygyarapodást. Ezenkívül a diéta során sok olyan tápanyag van, amely nem kerül be a szervezetbe. A tej helyettesítheti ezeket a tápanyagokat, így Ön energikus marad, miközben diétás programon vesz részt.
Ezenkívül a tej a fehérje és az energia növelésére is szolgál, edzés előtt és után egyaránt. A diéta alatti csontvesztés kockázata nem jelentkezik, ha minden nap tejet fogyaszt.
