Hallottál már arról, hogy a túl sok kávé fogyasztása rákot okozhat? Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a kávé vagy a koffein rákot okozhat. A kutatások szerint nincs határozott kapcsolat a kávé és a rák oka között. De további részletekért kérjük, tekintse meg alább, hogy mely dolgok feltételezik, hogy rákot okoznak.
Van összefüggés a kávéfogyasztás és a rák között?
A metilxantin nevű fitokemikália a kávéban található anyag. Ez az anyag emlőcsomókat okozhat, és néhány nőnél előforduló fibrocisztás emlőbetegség tünete. Arra azonban nincs bizonyíték, hogy a kávé növelné a mellrák vagy más típusú rák kockázatát.
A kávéban lévő koffein vizelethajtó hatású, amely néhány óra kávéfogyasztás után jelentkezik. Ezért a kávéfogyasztás kiszáradást okozhat. Ezen túlmenően, ha tejszínt adunk a kávéhoz, az nem növeli a szervezet kalóriaszükségletét. A nagy mennyiségű kávé fogyasztása gyomorpanaszokat és irritációt is okozhat.
Tehát bár a legtöbb kutatás, amelyet a kávéfogyasztás és a rákkockázat közötti összefüggés meghatározására végeztek, az eredmények nem mutatták, hogy a rák kockázata növekedne azoknál az embereknél, akik rendszeresen kávéznak.
Mit szólnál a lenmaghoz?
Ellentéte a kávé, lenmag ill lenmag Valójában azt mondják, hogy hatékony a rák megelőzésében . A kender rostban gazdag gabonanövény. A kendermagot és az olajat a gyógynövényekben is használják.
A lenmag általában a lisztben vagy a teljes kiőrlésű gabonából készült ételekben, például a kenyérben és a gabonafélékben található. A lenmagot eheti kenyértésztában, vagy szórhatja saláták, joghurt és gabonafélék tetejére. A lenmagolajat néha sajtokhoz vagy más ételekhez is adják. Ezenkívül a kenderolaj kapszula formájában is kapható puha gél. A lenmag minőségének megőrzése érdekében fagyasztóban kell tárolni.
A lenmagot az 1950-es évek óta széles körben népszerűsítik, mint rákellenes táplálékot. Számos közelmúltbeli tanulmány kimutatta, hogy a lenmag-kiegészítők alacsony zsírtartalmú étrenddel együtt hasznosak lehetnek a korai stádiumú prosztatarákban szenvedő férfiak számára. Azonban további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy milyen előnyei vannak az emberi rák megelőzésében és kezelésében.
A lenmag bizonyított előnyei
Az olajba kivont lenmag magas alfalinolénsavat és omega-3 zsírsavat tartalmaz. A lenmag tehát fogyasztva jótékony hatással van a rákos betegekre.
A lenmag lignánokat tartalmaz, amelyek ösztrogénellenes vegyületekként működnek, vagy képesek gyengíteni az ösztrogént. A lignán anyagok szerepet játszhatnak az ösztrogén által befolyásolt rákos megbetegedések, például a mellrák megelőzésében. A lignánok antioxidánsként is működhetnek, mert lelassíthatják a sejtnövekedést.
Lenmag fogyasztásakor ezeket a lignánokat a baktériumok aktiválják az emberi szervezetben. A legtöbb bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a lenmagnak rákellenes hatása van, állati és növényi sejtekkel végzett kísérletekből származik.
Volt egy tanulmány, amely úgy tesztelte a lenmag funkcióját, hogy 15 embert kértek fel, hogy adjanak hozzá lenmagot az étrendjükhöz. Nem sokkal azután, hogy a kutatók megvizsgálták, az eredmények olyan antigénszintek jelenlétét mutatták ki, amelyek lelassíthatják a jóindulatú prosztatasejtek növekedését.
Ezenkívül egy másik, 25 ember bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a lenmag képes csökkenteni a szérum tesztoszteron szintjét, és képes volt lelassítani a rákos sejtek növekedési ütemét és elpusztítani a rákos sejteket.
A lenmag fogyasztásának egészségügyi hatásai
Az éretlen lenmagot nem szabad fogyasztani, mert mérgező. A lenmag és a lenmagolaj is megromolhat, ha nem tároljuk a hűtőszekrényben. Ezért a lenmagot óvni kell a fénytől, a hőtől, a levegőtől és a nedvességtől. A lenmag néhány mellékhatása, amely akkor fordulhat elő, ha a szervezet lenmagot fogyaszt, a hasmenés és a hányinger. A lenmagolajat sem szabad hashajtóként használni.
A lenmagról azt gyanítják, hogy kölcsönhatásba lép a tamoxifen nevű gyógyszerrel. Ezért a tamoxifent szedő betegek nem fogyaszthatnak lenmagot. A lenmag eddig kielégítő eredményeket hozott a rák megelőzésében és kezelésében. Azonban további kutatásokat kell végezni annak érdekében, hogy kiderítsék a lenmag egyéb felhasználási lehetőségeit a rák kezelésére és megelőzésére.