Amikor a baba eléri a 6 hónapos kort, elkezdett szilárd ételt enni, már nem csak anyatejet. Az anyák körében az egyik legnépszerűbb kiegészítő táplálék a lazac. Ez az egyetlen hal az omega-3 zsírok forrásáról híres, amelyek jót tesznek a baba agyának fejlődéséhez. Az alábbiakban bemutatjuk a lazac előnyeit, valamint a 6-12 hónapos csecsemők számára készült kiegészítő táplálékok receptjét.
A lazac előnyei a baba kiegészítő ételkínálatában
A puha hús mögött a lazac számos előnnyel jár a baba egészsége szempontjából. Nyilvánvalóan 300-400 gramm lazac 200 kalóriát tartalmaz, amelyek fontosak a kicsi zsírjának növeléséhez.
A babáknak sok zsírra van szükségük, mert ez szerepet játszik a baba napi energiaszükségletében. A zsír legalább 40-50%-át adja a kicsi napi energiaszükségletének.
Nos, hogy egyértelmű legyen, íme, a lazac előnyei a baba kiegészítő ételeinek menüjében.
1. Javítsa a baba agyának fejlődését
Nem titok, hogy a lazac magas omega 3 zsírsavat tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a gyermekek agyműködésében.
A Frontiers in Aging Neuroscience kutatása azt mutatja, hogy a lazac EPA-t és DHA-t is tartalmaz, amelyek javíthatják a gyermekek agyi teljesítményét.
A DHA szerepet játszik az idegi őssejtek felnőttkori idegsejtekké történő képződésében. Így a gyerekek könnyebben tudnak koncentrálni és koncentrálni.
Amikor a gyermek elkezdett növekedni, a lazac segít a gyerekeknek tanulási képességeik fejlesztésében.
2. Az ADHD megelőzése
A lazacban található DHA, EPA és omega 3 tartalma fontos szerepet játszik a baba fejlődésében.
A DHA szerepet játszik a baba agyának fejlődésében a születés előtt és után. Eközben az EPA felelős a hangulat szabályozásáért.
-től származó kutatások alapján Journal of Clinical Therapeutic, a DHA-t és EPA-t tartalmazó élelmiszerek fogyasztása csökkentheti a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) tüneteit.
3. Csökkenti a bőrgyulladást
A lazac gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek szintén jók a bőrgyulladások gyógyítására, felnőttek és csecsemők számára egyaránt.
A lazac-kiegészítő ételek menüjében található Omega 3 segíthet megnyugtatni a baba gyulladt bőrét. Vegyük például a pelenkakiütés okozta gyulladást.
A lazacban található Omega 3 csökkenti a pikkelysömör kiújulását is, amely krónikus, nem fertőző bőrbetegség.
Lazac MPASI recept 6-12 hónapos babáknak állag szerint
A baba szilárd táplálékának állaga minden bizonnyal eltérő, a kicsi életkorától függően. Vegyük például azt, amikor egy baba 6-7 hónapos korában elkezdte a szilárd táplálékot, az állaga sima, majd durvára aprított.
Az alábbiakban az állag szerint 6-12 hónapos babák számára készült lazac-kiegészítő étel receptjének inspirációja található.
1. Kabocha lazackása
Az anyák a Kabochát vagy a sütőtököt használhatják a baba táplálkozási szükségleteinek kielégítésére, különösen a szénhidrátokra.
Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm kabocha 51 kalóriát tartalmaz.
Íme egy pépesített állagú lazac kabocha zabkása receptje 6-7 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- 4 kockára vágott kabocha
- szeletelt lazac
- 1 szál brokkoli
- 1 evőkanál sárgarépa
- 70 ml szabadtartású csirke alaplé
- 30 ml víz
- Fűszerek (hagyma, fokhagyma és medvehagyma)
- babérlevél
Elkészítés módja:
- A főzés megkezdése előtt mosson kezet.
- Párolóban vizet forralunk.
- Mosd meg az összes hozzávalót, tedd a kabochát, a lazacot és a brokkolit a párolóba.
- A hozzávalókat 3-5 percig pároljuk, míg a lazacnál 10 percig állni hagyjuk.
- Készíts elő egy serpenyőt a fűszerek megpárolásához, adjuk hozzá a hagymát és a babérlevelet.
- Ha már illatos, hozzáadjuk a sárgarépát, kevergetve illatosra sütjük.
- A megpárolt kabochát, lazacot és brokkolit pépesítsd.
- Ha már sima, beletesszük a sárgarépával fűszerezett rántásra.
- Adjuk hozzá a csirkehúslevet és a vizet a keverősütéshez, majd addig keverjük, amíg össze nem zsugorodik.
- Jól keverjük össze, amíg a kicsinek megfelelő állagot nem kapunk.
2. Barnarizses lazacfej kása
Nem csak a lazachús, amely kiegészítő táplálékként használható a kicsi számára, a fej is jótékony hatással van a baba fejlődésére.
Az NPR oldaláról idézve, a lazacfejek sok A-vitamint, omega 3 zsírokat, cinket és kalciumot tartalmaznak. Használhatja a lazacfejeket húslevesként barna rizzsel készült zabkásaként.
Íme egy barna rizses lazacfej szárazanyag receptje 6-7 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- Lazac fej
- 3 db sárgarépa
- 1 brokkoli rügy
- Elég zeller
- 2 evőkanál barna rizs
- Vaj
- 200 ml ásványvíz
- Vöröshagyma és fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés módja:
- Tisztítsa meg az összes összetevőt.
- A vörös- és fehérhagymát illatosra pirítjuk, majd leszűrjük.
- Készítsen lassú tűzhelyet, adjon hozzá rizst, vizet, zöldségeket, pirított vörös- és fehérhagymát. Állítsa be az időt 1 óra 30 percre.
- Várakozás közben a vörös- és fehérhagymát vajban illatosra pároljuk.
- Ha illatos, hozzáadjuk a lazacfejet és a vizet.
- Hozzáadjuk a sárgarépát és a babérlevelet az ízért, a lazacfejeket 20 percig forraljuk.
- Ha megsült, a lazacfejeket felaprítjuk, és a lassú tűzhelybe tesszük.
- Ha lassú tűzhely Főzés után simítsa el az állagot a kicsi igényei szerint.
3. Krumplipüré lazac szósz
Az anyukák a burgonyát és a lazacot baba-kiegészítő menüvé tehetik, így a kicsi megismerkedhet a különféle szénhidrátokkal.
Az egyik kipróbálható burgonyamenü a burgonyapüré vagy a burgonyapüré. Íme a recept krumplipüré lazacmártással.
Hozzávalók:
- 40 gramm lazac
- 1 babérlevél
- 1 főtt burgonya
- Reszelt sajt
- Vaj vagy sótlan vaj
- 200 ml UHT tej (burgonyapüréhez)
- Apróra vágott hagymát
- tk búzaliszt
- 50 ml tej Teljes krém (lazacszószhoz)
- Só ízlés szerint
Elkészítés módja:
- Pároljuk a lazacot főzésig, adjunk hozzá babérlevelet, hogy aromát adjunk
- A burgonyapüréhez a burgonyát puhára pároljuk, még melegen pépesítjük
- Miután a burgonyát összetörtük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tejet, és jól összekeverjük.
- A lazacmártáshoz felolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a hagymát
- Hozzáadjuk a lisztet, a sajtot, a tejet és a párolt lazacot. Addig keverjük, amíg besűrűsödik, és külön edényben tároljuk.
A lazac hasznos kiegészítő élelmiszer-összetevő, amelyet a szupermarketekben kaphat. Az MPASI menü elkészítésekor igazítsa azt a kicsi állagához és életkorához. Sok sikert, asszonyom!
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!
