Mindig hasmenése van tejivás után? Ez azért lehet, mert laktózérzékeny vagy. Nem csak a tej, a tejtermékek is befolyásolhatják az emésztőrendszert. Ezzel az állapottal azonban továbbra is ihat tejet és tejtermékeket. Azonban hogyan?
Ügyeljen a tejfogyasztással kapcsolatos tippekre azok számára, akik laktózérzékenyek
A laktóz intolerancia egy emésztési rendellenesség, amelyet a szervezet képtelensége okoz a laktóz megemésztésére. A laktóz a tejben és a legtöbb más tejtermékben, például sajtban, fagylaltban, joghurtban és vajban található cukor.
A laktóz intoleranciában szenvedő személy nem termel elegendő laktáz enzimet a laktóz emésztéséhez. Elegendő laktáz hiányában a laktóz emésztetlenül halad át a belekben, ami emésztési zavarokat okoz.
A laktózintoleranciának különféle tünetei vannak, amelyekre gyakran panaszkodnak, mint például a tej és tejtermékek fogyasztása után fellépő puffadás, gyomorgörcs, hányinger, hasmenés.
Azonban még mindig vannak módok tej és más tejtermékek fogyasztására laktózérzékenyek számára. Itt vannak a tippek.
Ismerje meg teste laktóztoleranciájának határait
Mindenkinek, aki laktózérzékeny, megvannak a maga korlátai a tej és más tejtermékek fogyasztásával kapcsolatban. A tejtermékek folyamatos fogyasztásához ismerned kell a saját határaidat.
Mennyit, mit és mikor fogyaszthat még tejet és tejtermékeket anélkül, hogy tüneteket észlelne. Kövesse nyomon ezeket a határértékeket, és újra felhasználhatja őket, amikor legközelebb tejterméket eszik.
A laktózt kis adagokban fogyasszuk
Ha nehéz felismerni a határait, kis adagokban fogyaszthat tejet és egyéb tejtermékeket. Alapvetően egy laktózérzékeny személy még elvisel egy kis mennyiségű laktózt, legalább napi 18 gramm laktózt, vagy egy pohár tejnek megfelelő mennyiséget.
Fogyassz laktózt más élelmiszerekkel együtt
A laktózérzékenyek könnyebben megemésztik a laktózt, ha más élelmiszerekkel együtt fogyasztják. Kerülje azonban a nagy adag tej és tejtermékek fogyasztását, mert ez továbbra is a laktóz intolerancia tüneteit okozza Önnél.
Fogyassz laktózmentes vagy alacsony laktóztartalmú tejet és tejtermékeket
Ha nem biztos a tej és egyéb tejtermékek fogyasztásában, választhat olyan tejet és tejterméket, amely alacsony laktóz tartalmú vagy akár laktózmentes.
Sok szupermarketben könnyen megtalálhatók olyan termékek, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak laktózt. Ami néhány sajtot illet, amelyekben kevés a laktóz, mint például a cheddar sajt és a mozzarella. A joghurt állítólag kevesebb laktózt is tartalmaz, így biztonságosabb a fogyasztása.
Váltson tejmentesre
A tejtermékeket más, hasonló tápanyagot tartalmazó élelmiszerekre is átállíthatja, például mandulára és szójatejre. A szójatej biztonságosabbnak tekinthető azoknak, akik laktózérzékenyek, ha tejet szeretnének fogyasztani.
Szedjen laktáz-kiegészítőket
A laktáz-kiegészítők szedése segíthet megelőzni a laktóz intolerancia tüneteit. A laktáz-kiegészítők tabletta vagy kapszula formájában kaphatók. Beszélje meg kezelőorvosával, hogy megfelelő adaggal kapjon kiegészítőket.
Probiotikumok fogyasztása
A probiotikumok jó baktériumok, amelyek segítik az emberi emésztőrendszert. Néhány ember számára a probiotikumok segíthetnek enyhíteni a laktóz intolerancia tüneteit. A probiotikumok számos élelmiszerben megtalálhatók, például joghurtban, kefirben, valamint étrend-kiegészítőkben.
Kérdezzen egy táplálkozási szakembert
Ha szükséges, kérjen megfelelő tanácsot egy táplálkozási szakértőtől az étrenddel kapcsolatban, beleértve azt is, hogy mennyi tejet és egyéb tejtermékeket fogyaszthat anélkül, hogy a laktóz intolerancia tüneteit észlelné.
