Bár finom, ez az 5 fajta étel veszélyes az agy egészségére!

Tudatosan vagy sem, minden nap fogyaszthattunk veszélyes italokat vagy ételeket. Tagadhatatlan, ízlik a nyelv rabjává tenni. Valójában számos rossz hatás leselkedik a szervezet egészségére, beleértve az agy egészségét is, az alábbi ételek és italok gyakori fogyasztása miatt.

1. Higanyt tartalmazó halak

A hal híres magas fehérjetartalmáról, ami mindenképpen jót tesz az egészségnek. Ennek ellenére óvatosnak kell lennie az elfogyasztott halfajták kiválasztásánál. Egyes tengeri halfajták sok higanyt tartalmaznak, ami veszélyes, ha nagy mennyiségben vagy túl gyakran fogyasztják.

A higany elterjed a testben, beleértve az agyat is. A higany által okozott toxinok károsíthatják a központi idegrendszert és a neurotranszmittereket (olyan vegyi anyagokat, amelyek idegsejteket szállítanak az agyba).

A Journal of Environmental and Public Health tanulmánya szerint a higanynak való kitettség nagyon káros lehet a csecsemőkre és a gyermekekre is. Igen, a higany megzavarhatja az agy fejlődését, és károsíthatja az agysejtek összetevőit. Ha nem kezelik, a higanymérgezés agyi bénuláshoz és a gyermekek agyfejlődésének késleltetéséhez vezethet.

Ezt a megállapítást megerősíti a Dél-Floridai Egyetem kutatóinak véleménye is, akik azt találták, hogy azoknak az embereknek a kognitív funkciója, akiknek vérében magas a higanyszint, akár öt százalékkal is csökkent.

A magas higanytartalmú halak közé tartozik a cápa, a sárgaúszójú tonhal és a kardhal. Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg kell szabadulnia tenger gyümölcsei napi étrendjéből. Sok más alacsony higanytartalmú hal létezik, mint például a harcsa, a szardella és a lazac.

2. Magas transzzsírtartalmú élelmiszerek

Egy másik veszélyes élelmiszer, amellyel gyakran találkozik, nevezetesen a magas transzzsírtartalmú élelmiszerek. A transzzsírokat általában az élelmiszergyártók használják, hogy tartóssá és könnyen használhatóvá tegyék az élelmiszereket.

Tagadhatatlan, hogy ezt a fajta ételt nagyon finom enni. Például margarin, csomagolt rágcsálnivalók és sült ételek, például sült banán, sült krumpli és csirkerögök.

Az Amerikai Neurológiai Akadémián 2011-ben publikált tanulmány azonban bizonyítja, hogy milyen kockázatot kell vállalnia, ha túl sok káros ételt fogyaszt. A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a magas transzzsírtartalmú élelmiszerek negatív hatással lehetnek az agyműködésre és csökkenthetik az agy kognitív funkcióit.

Ezt erősíti meg Ewan McNay, Ph.D. az Albany Egyetemről. Ewan azt mondja, hogy a telített zsírok, amelyek nem sokban különböznek a transzzsíroktól, ronthatják az agy azon képességét, hogy megtanuljanak és emlékezzenek új információkra, még az elfogyasztást követő 10 percen belül is.

3. Gyorsétterem

Az ízletes íz és az embereket függővé teheti, a feldolgozott élelmiszerek vagy az úgynevezett gyorsételek mögött kiderül, hogy titkos összetevőket tartalmaznak, nevezetesen cukrot, zsírt és sót. Ez a sótartalom növelheti a vérnyomást, és csökkentheti a kognitív funkciókat.

A Healthline beszámolója szerint egy 52 ember bevonásával végzett tanulmány bebizonyította, hogy a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása károsíthatja az agy sejtjeit, ami csökkenti az agyműködést.

4. Édes italok

Ki ne szeretné a frissítő édes italokat, például a szirupot és az édes jeges teát, különösen, ha napközben perzselő az idő? Azonban óvatosnak kell lennie, mert a túl sok cukros ital fogyasztása károsíthatja agyműködését és egészségét.

Ezt támasztja alá a Journal of Neuroscience 2015-ös tanulmánya is, amely kimutatta, hogy a magas cukorbevitellel táplált patkányok agyi kognitív funkcióinak súlyos hanyatlása, agygyulladás és memóriazavarok tapasztalhatók.

5. Alkohol

Ha nem fogyasztjuk túlzott mértékben, az alkoholfogyasztásnak elég jó hatása van az egészség megőrzésére. Lehetséges azonban, hogy az alkohol mérgező itallá is alakulhat, amely károsíthatja az agy egészségét.

A Healthline-től idézett tanulmány azt mutatja, hogy a túlzott alkoholfogyasztás jelentősen csökkenti az agy munkáját, és neurotranszmitter-rendellenességeket okoz az agyban.

Az alkohol káros hatásai olyan tinédzsereket is megtámadhatnak, akiknek nem volt idejük alkoholt inni. Mert abban az időben az agy még fejlődik. Az alkoholt fogyasztó serdülőknél az agy szerkezetének és működésének rendellenességei, valamint a viselkedési zavarok is ki vannak téve az alkoholt nem fogyasztó serdülőkhöz képest.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found