Ételmérgezés fordulhat elő, ha étele vagy itala méreganyagokkal vagy káros anyagokkal keveredik. Általában a gyermekek ételmérgezését a válogatás nélküli nassolás vagy a nem megfelelően feldolgozott és főtt ételek fogyasztása okozza. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell kezelni és megelőzni a gyermekek ételmérgezését.
Az ételmérgezés tüneteinek felismerése gyermekeknél
Íme néhány gyermek ételmérgezési tünete, amelyekre figyelnie kell:
- Hasfájás
- Hányinger, majd hányás
- Hasmenés és oda-vissza járás a wc-re
- Láz és erős izzadás
- Vér van a székletben
Hogyan kell kezelni az ételmérgezést
Az ételmérgezés általában néhány napon belül magától megszűnik. Annak érdekében, hogy gyermeke jobban érezze magát, győződjön meg arról, hogy:
- Pihenj eleget
- Igyon sok folyadékot, hogy elkerülje a kiszáradást. Az elektrolit italok jobbak lesznek, gyermeke bármit ihat, kivéve a tejet és a koffeint tartalmazó italokat
- Igyunk apránként, de rendszeresen, hogy a szervezet könnyebben felszívja a folyadékot
- Ne egyen szilárd ételt, amíg a hasmenés nem csillapodik
Ne adjon hasmenés elleni gyógyszert vény nélkül, mert ez tovább tarthatja a mérgezés tüneteit. Amikor a hasmenés és a hányás megszűnik, adjon gyermekének néhány napig zsírszegény, nyájas étrendet, hogy megakadályozza a gyomor reakcióit. Ha a mérgezés tünetei súlyossá válnak, vagy gyermekénél a kiszáradás tünetei vannak, azonnal forduljon orvoshoz.
Az orvos megkérdezi, milyen ételt evett utoljára gyermeke, és mikor jelentkeztek a mérgezés tünetei. Ezután az orvos megvizsgálja gyermekét, vér-, széklet- és vizeletmintát vesz a laboratóriumi vizsgálat céljából. Az eredmények segítenek az orvosnak meghatározni a mérgezés okát. Általában az orvos antibiotikumokat ír fel a mérgezést okozó baktériumok elpusztítására.
Az ételmérgezés megelőzése
Kövesse ezeket a tippeket, hogy elkerülje családja ételmérgezését.
- Tedd szokásoddá a családodban, hogy mindig mossanak kezet, különösen WC-használat után, étkezés előtt és a nyers ételek megérintése után. Használjon szappant és meleg vizet, majd mosson kezet 15 másodpercig.
- Tisztítsa meg az összes használt edényt szappannal és forró vízzel.
- Ne adjon pasztőrözött (feldolgozatlan) tejet családjának.
- Moss meg alaposan minden zöldséget és gyümölcsöt, amelyet nem hámozott meg.
- Különítse el a nyers ételeket (csirke, hús és tenger gyümölcsei) más élelmiszerektől.
- Használjon nem romlandó vagy rövid lejárati idejű élelmiszereket (nem éveket).
- Főzze az állati eredetű élelmiszereket biztonságos hőmérsékleten. Marha- és sertéshús esetén legalább 71 Celsius-fok. Vastag húsdarabok, biztonságos hőmérséklet 63 Celsius fok. Csirke és pulyka esetében (apróra vágva vagy egészben) legalább 74 Celsius fok. Főzzük a csirke tojásokat, amíg a sárgája meg nem fő. Főzzük meg a halat, miután elérte a 63 Celsius fokot.
- A megmaradt ételt szoros fedővel ellátott edénybe helyezzük, hűtőszekrényben tároljuk.
- Vegye ki a fagyasztóba helyezett élelmiszert, és tegye be a hűtőszekrénybe, mikrohullámú sütőbe vagy hideg vízbe. Az ételeket nem szabad szobahőmérsékleten felolvasztani/lágyítani.
- Ha az élelmiszernek lejárt a lejárati ideje, furcsa íze van, vagy rossz szagú, dobja ki.
- Ha terhes, kerülje a húsevést ill tenger gyümölcsei nyersen vagy rosszul, tenger gyümölcsei füstölt (füstölt), nyers tojás és nyers tojást tartalmazó termékek, lágy sajtok, nem pasztőrözött tej és gyümölcslevek,fogyasztásra kész saláták és húsok ebédre.
- Ne igyon nem sterilizált folyókból vagy kutakból származó vizet.
Ha valaki a családjában ételmérgezést kapott, értesítse a lakóhelye közelében lévő egészségügyi hivatalt. Az ott dolgozó személyzet meg tudja magyarázni az okot, és meg tudja állítani a lehetséges átvitelt, amely más embereket is érinthet.
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!
