A szédülés és a fejfájás nagyon gyakori tünetek bárkinél. A Harvard Health Publication által végzett felmérés szerint a fejfájások és szédülések csaknem 90 százalékának nincs ismert oka. De ha mostanában visszatért a fejfájása, talán itt az ideje, hogy jobban odafigyeljen arra, mit eszik minden nap. Főleg, ha nagyon szeretsz sós ételeket enni.
Igen! A sós ételek lehet az egyik oka annak, hogy szereti a fejfájást. Miert van az? Tehát mennyi sós ételt vagy sót ehet meg egy nap alatt, hogy ne okozzon fejfájást?
Miért fáj gyakran a feje a sós ételek fogyasztásától?
A sós ételeket, mint a fejfájás „egyedülálló” okozóit, még számos tanulmány igazolta és bizonyította. Az egyik a Johns Hopkins Medicine szakértői által végzett kutatás.
A vizsgálatban a vizsgálat résztvevőit két csoportra osztották. Az első csoport magas sótartalmú étrendet kapott (kb. 8 gramm nátriumot naponta), míg a második csoport csak 4 gramm nátriumot fogyasztott.
Ezt a kísérletet 30 napig végezték, és a vizsgálat végén azt találták, hogy a magasabb nátriumdózisú csoport gyakrabban számolt be szédülésről vagy fejfájásról, mint a másik csoport.
Miert van az?
A nátrium egy ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van. De túlzott fogyasztás esetén, és a mennyiség felhalmozódik a véráramban, a hatás szűkítheti az ereket. Végül a vérnyomás emelkedni fog.
Ez a nem zökkenőmentes véráramlás csökkenti az oxigénnel dúsított vér bevitelét az agyba. Az oxigénhiányos agy nem tud optimálisan működni. Nos, ez az állapot fejfájást okoz sós ételek fogyasztása után.
Mennyi sós ételt lehet enni egy nap?
Azok számára, akik egészségesek, és nem szerepelnek semmilyen betegségben, valójában nem jelent problémát a só használata a főzés során. A számot azonban továbbra is figyelembe kell venni.
Az Egészségügyi Minisztérium legfeljebb 1 evőkanál só vagy 6 grammnak megfelelő só felhasználását javasolja egy napon. Míg az egészséges embereknél, akiknek nincs bizonyos egészségügyi állapotuk, a nátriumfogyasztás határértéke egy nap alatt kevesebb, mint 2300 mg. Ha nem szeretne magas vérnyomást vagy hirtelen szívrohamot kapni, kövesse ezeket az ajánlásokat, és ne lépje túl a határértéket.
Ha a kórelőzményében bizonyos krónikus betegségek, például szívbetegség, károsodott veseműködés vagy magas vérnyomás szerepel, akkor az Ön számára ajánlott nátrium határérték ettől eltérő lehet. Ennek oka az, hogy a nátrium hatással lehet az egészségi állapotára.
Ezenkívül ne feledje, hogy a nátrium valójában nem csak a sóban van, hanem a legtöbb csomagolt élelmiszerben is kell nátriumot tartalmaznia. A korábban említett határértékek közé tartozik a csomagolt élelmiszerekből vagy italokból elfogyasztott nátrium is, nem csak a só. Tehát korlátoznia kell a csomagolt ételeket és italokat is, ha nem akar gyakori fejfájást.
