A szóda az egyik legtöbbet fogyasztott ital sok ember számára. Sok gyorsétteremben a szóda a megfelelő ital, amelyet sült krumplival vagy hamburgerrel fogyaszthat. A túl sok üdítőital fogyasztása azonban nyilvánvalóan súlygyarapodást okozhat, és növelheti bizonyos betegségek kockázatát. Ezért ennek leküzdésére a szódaital-gyártók alacsony kalóriatartalmú szódaterméket bocsátanak ki, az úgynevezett diétás szódát. Még azt is mondta, hogy a diétás szóda segíthet a fogyásban. Ez igaz?
A diétás szóda segít a fogyásban, igaz?
A diétás szóda egy szénsavas ital, amely alacsonyabb kalóriát tartalmaz. Ezáltal a diétás üdítők valószínűleg jobbak, mint a hagyományos üdítők. Alacsonyabb kalóriatartalma miatt sokan azt feltételezik, hogy ez az ital nem okoz súlygyarapodást, mint a hagyományos üdítőitalok.
Valójában az American Beverage Association által finanszírozott tanulmány bebizonyította, hogy azok, akik diétás szódát fogyasztanak, 12 héten belül többet fogyhatnak (6 kg-mal), mint azok, akik nem fogyasztanak (csak 4 kg-ot). A kutatók kifejtik, hogy azok, akik szódát isznak, jobban megbirkóznak a viselkedésbeli változásokkal, amikor fogyókúra céljából diétáznak.
Ennek a tanulmánynak azonban nagymértékben ellentmondanak más tanulmányok, amelyek szerint a diétás szóda valóban növelheti a testsúlyt és növelheti bizonyos betegségek kockázatát.
Más kutatások ennek ellenkezőjét bizonyítják
Bár a diétás szóda alacsonyabb kalóriát tartalmaz, mégis tartalmaz mesterséges édesítőszereket. Nos, ezek a mesterséges édesítőszerek súlygyarapodást okozhatnak.
Számos tanulmány összefüggésbe hozza a mesterséges édesítőszereket a megnövekedett étvággyal. Az egyik a Purdue Egyetem által végzett kutatás. Ez a kutatás bizonyítja, hogy a mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják a szervezet természetes képességét az élelmiszerből származó kalóriák értékelésére és szabályozására.
A diétás szódában lévő mesterséges édesítőszerek zavaróak lehetnek. A test kevésbé képes felismerni a testébe belépő édes folyadékban lévő energiát. Tehát amikor a szervezet úgy érzi, hogy nem kapott elég kalóriát (annak ellenére, hogy elegendő cukrot kapott), a szervezet növeli az étvágyat. Ez aztán súlygyarapodást okozhat.
Egy másik tanulmány, amely több mint 5000 felnőttet követett 7-8 éven keresztül, szintén bebizonyította, hogy a szóda súlygyarapodást okozhat. Minél több diétás szódát fogyasztottak, annál nagyobb súlygyarapodást értek el a vizsgálatban résztvevők.
A gyakori szódaivás hatásai a súlygyarapodás mellett
A szóda nemcsak a súlygyarapodáshoz kapcsolódik, hanem számos betegséghez, például szívbetegségekhez és cukorbetegséghez is. A Minnesotai Egyetem kutatása bebizonyította, hogy napi egy doboz diétás szóda elfogyasztása 36%-kal növeli a metabolikus szindróma kockázatát.
A metabolikus szindróma betegségek egy csoportját írja le, nevezetesen a magas vérnyomást, a magas vércukorszintet, a magas koleszterinszintet és a nagy derékbőséget. Ez aztán a szívbetegség és a cukorbetegség fokozott kockázatához vezethet.
Emellett a szóda a csontritkulás, a fogászati problémák (például fogszuvasodás) fokozott kockázatával is összefüggésbe hozható, fejfájást vált ki, és még a depresszió kockázatával is összefüggésbe hozható.
