A rambutánnal és longannal gyakran összetéveszthető licsi édes és frissítő ízű. A licsi nemcsak közvetlenül fogyasztható, hanem különféle feldolgozott ételek és italok készítésére is finom. A licsi általában alkalmas alapanyagul desszert vagy desszert. Feldolgoztál már licsit? Próbáljuk ki a következő licsi recept kreációkat.
Licsi gyümölcstartalom
Forrás: Mom JunctionA licsi különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Egy licsi kalóriát, fehérjét, szénhidrátot, cukrot, rostot, zsírt és rostot tartalmaz. Nem csak, hogy a licsi C-vitamint is tartalmaz, amely jót tesz az immunrendszernek, valamint mangánt és káliumot az egészséges szív fenntartásához.
Ezenkívül a licsi antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek hasznosak a szabad gyökök kivédésére. A szabad gyökök egyike azoknak a vegyületeknek, amelyek károsíthatják a szervezet egészséges sejtjeit. Ez az anyag általában levegőszennyezésből, peszticidekből, cigarettafüstből és másokból származik.
Különféle egészséges licsi receptek
Íme különféle licsi receptek, amelyek könnyen elkészíthetők, és természetesen továbbra is egészségesek a fogyasztásra.
1. Pöttyös licsi puding
Forrás: 1HeatlhEz a licsi recept tökéletes desszertként a nap végén. Itt vannak a hozzávalók és az elkészítési módja.
Hozzávalók
- 600 ml konzerv licsi víz
- 1 csomag ízesítetlen porzselé
- 1 tk instant zselé
- 60 gr cukor
- 100 gr színes zselé kerek forma fogyasztható
- 100 gr konzerv licsi kis négyzetekre vágva
- 400 ml folyékony tej
- 100 ml licsi szirup
- 2 csepp rózsaszín ételfesték
Hogyan készítsünk
- A licsi vizet, a 1/2 csomag porzselét, az instant zselét és a cukrot forraljuk fel forrásig.
- Öntsön egy keveset ebből a keverékből egy háromszög alakú pudingformába.
- Szórjunk rá zselégolyókat és licsiket, töltsük meg az út 3/4-éig. Hagyjuk félig megdermedni. Fogd be.
- Forraljuk fel a folyékony tejet és 1/2 csomagot, hogy a por felforrjon.
- Adjunk hozzá licsi szirupot, és jól keverjük össze.
- Az első tepsibe öntjük, majd lefagyasztjuk.
- Hidegen tálaljuk, hogy finomabb legyen.
2. Jeges licsi jackfruit
Forrás: CbcSzeretnéd szomjadat oltani napközben? Nos, ez az egy licsi recept tökéletes napközbeni fogyasztásra, amikor a levegő forró. Gyerünk, készítsünk különféle hozzávalókat, és kezdjük el otthon elkészíteni.
Hozzávalók
- 1 doboz licsi gyümölcs
- 200 gr jackfruit húsa, apró kockákra vágva
- 300 ml kókusztej
- Igény szerint jégkockák
- Elegendő borotvált jég
- Ízlés szerint piros szirup, ízlés szerint kóstolhatunk cocopandan és egyéb ízeket.
Hogyan készítsünk
- A licsiket és a jégkockákat turmixgépben pürésítjük, majd hűtőbe tesszük.
- Öntse a licsi levét egy adagolópohárba.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál kókusztejet ízlés szerint és jackfruitot.
- Tegyél rá borotvált jeget.
- A vörös szirupot a jégre öntjük.
- Hidegen tálaljuk.
3. Licsi ragacsos rizspuding
Forrás: Asian FusionEz a licsi recept hasonló a thai mangó ragadós rizséhez. A különbség az, hogy ebben a receptben licsi gyümölcsöt használsz alapanyagként.
Hozzávalók
- 400 gr nyálkás fehér rizs
- 1,25 liter víz
- 400 gr fehér cukor
- 15 mag nélküli licsi
- 250 ml kókusztej
- 1/2 teáskanál só
Hogyan készítsünk
- Mossa meg a fehér nyálkás rizst, majd tegye egy fazék vízbe.
- Adjunk hozzá vizet, és közepes lángon főzzük, amíg meg nem fő.
- Adjunk hozzá cukrot, és jól keverjük össze.
- Hozzáadjuk a licsit és felforraljuk, majd elzárjuk a tüzet.
- Egy külön serpenyőben melegítsük fel a kókusztejet és a sót, keverjük addig, amíg forró, de nem forr.
- Tedd egy tálba a ragacsos rizst, majd öntsd rá a kókusztejet.