Az útszélen árusított élelmiszerek nagy részét gyakran barna csomagolópapírba csomagolják. A sült ételeket még használt papírba vagy újságpapírba is csomagolják. Nos, ebédidőben ne felejtse el áttenni az ételt egy normál tányérra. Ennek oka az, hogy számos tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszer-csomagolópapír BPA-t tartalmaz, amelyről úgy gondolják, hogy káros a szervezetre. Többet szeretne tudni? Tekintse meg a következő áttekintést.
A BPA nemcsak műanyagban van, hanem élelmiszer-csomagolópapírban is
A BPA vagy biszfenol A olyan vegyi anyag, amelyet gyakran használnak élelmiszer-tárolóedények készítéséhez, nemcsak műanyagból, hanem papírból is. Kezdetben a BPA-t konzervdobozokban használták, hogy megakadályozzák a konzervdobozok rozsdásodását.
A WebMD jelentése szerint azonban Kurunthachalam Kannan, Ph.D., a New York-i Állami Egészségügyi Minisztérium kutatója azt állítja, hogy a BPA-t az élelmiszer-csomagolópapírok is nagyon magas koncentrációban tartalmazzák.
A BPA magas szintje általában az újrahasznosított élelmiszer-csomagolópapírban található. A BPA port a papír bevonására használják, hogy jobban ellenálljon a hőnek. Az élelmiszer-csomagolópapíron kívül a BPA gyakran megtalálható a WC-papírban, az újságpapírban, a vásárlási nyugtákban és a jegyekben is.
A BPA egészségügyi kockázatai
Amikor a BPA belép a szervezetbe, utánozhatja az ösztrogén hormon működését és szerkezetét. Ennek a képességének köszönhetően a BPA befolyásolhatja a test folyamatait, például a növekedést, a sejtjavulást, a magzati fejlődést, az energiaszintet és a szaporodást. Ezenkívül a BPA képes kölcsönhatásba lépni más hormonreceptorokkal, például pajzsmirigyhormon receptorokkal.
Tehát a BPA használata tilos?
Eddig sok egészségügyi szakértő még mindig megkérdőjelezi a BOA biztonságosságát. Számos ország, például az Egyesült Államok, Japán, Kína, Dél-Korea és más országok már korlátozták a BPA használatát. A Healthline jelentése szerint a független tanulmányok 92%-a megállapította, hogy a BPA használata negatív hatással van az egészségre.
Eddig az egészségügyi szakértők azt gyanítják, hogy a BPA a következő negatív hatásokat okozhatja:
- A BPA-nak kitett terhes nőknél a vetélés kockázata megháromszorozódik. Ezenkívül a BPA-nak kitett, fogamzóképes korú nőknél csökkent az egészséges petetermelés, és kétszer nagyobb volt a fogamzási nehézségek kockázata.
- Az IVF-en átesett pároknál a BPA-nak kitett férfiak akár 30-46 százalékos kockázatával is rossz minőségű embriókat hoznak létre, mivel alacsony spermiumszámuk van.
- A kínai BPA-gyártó üzemben dolgozó férfiak akár 4,5-szer gyakrabban tapasztalnak merevedési nehézségeket és orgazmus-problémákat, mint azok, akik nem dolgoznak BPA-gyárakban.
- Azt találták, hogy a magas BPA-expozícióval rendelkező anyák gyermekei hiperaktívabbak, agresszívabbak, és hajlamosabbak a szorongásra és a depresszióra.
- A férfiak BPA-nak való kitettsége növeli a prosztatarák és a nőknél a mellrák kockázatát, mivel a BPA befolyásolja a prosztata és a mellszövet fejlődését.
Ennek ellenére a legtöbb tanulmány a BPA biztonságosságáról és a szervezetre gyakorolt hatásáról szól, de nem igazán meggyőző. Ennek megerősítéséhez további humán vizsgálatokra van szükség.
Mégis, jobb a megelőzés, mint a gyógyítás. A BPA-t tartalmazó edények, különösen az élelmiszer-csomagolópapír használatának csökkentése a legjobb, amit tehet. Ha már használ élelmiszer-csomagolópapírt, akkor ne hagyja túl sokáig benne az ételt. Azonnal tegyük át tányérba vagy más edénybe.
