A gondatlan étkezés mérgezést okozhat, különösen, ha az étel nem tiszta és baktériumokkal szennyezett. Általában, ha ételmérgezése van, a tünetek közé tartozik a hányás, hasmenés és gyomorfájdalom. Az ételmérgezés tünetei általában körülbelül 48 óráig tartanak, majd eltűnnek. Ennek ellenére az ételmérgezés kezeléséhez, hogy a szervezet teljesen felépüljön, nem lehet újra enni. Számos dolgot kell fogyasztania ételmérgezés után, mik ezek?
Ételmérgezés után ezt kell enni
1. Igyál vizet, hogy a szervezeted hidratált maradjon
Az ételmérgezés teljes leküzdésének egyik módja lehet a vízivás. Az ételmérgezés leggyakoribb tünetei a hasmenés és a hányás. Ez csökkenti a testfolyadék mennyiségét. Ezért, hogy elkerülje a szervezet kiszáradását és az ételmérgezés mellékhatásai miatti rosszabbodást, sok vizet kell inni.
Amikor a hányás megszűnik, igyon 1-2 pohár vizet 10 percenként. Ha azonban ismét hányni kezd, hagyja abba a folyadékivást a következő órában, és próbálja újra egy óra múlva.
Ha stabilabb, ihat elektrolit folyadékkal is, hogy megelőzze a kiszáradást. Más folyadékok is használhatók előételként, például koffeinmentes tea, csirkealaplé vagy zöldségalaplé. Ne igyon koffeintartalmú szódát, tejet vagy teát, mert ezek ronthatják a tüneteket.
2. Egyél könnyen emészthető ételeket
Az ételmérgezés kezelésének következő módja az, hogy fokozatosan táplálékot adunk a gyomornak. Válasszon olyan ételeket, amelyek lágyak a gyomorban, hogy segítsék az emésztőrendszer működését.
A Healthline oldalán arról számoltak be, hogy ételmérgezést követően válassz zsírszegény és rostszegény ételeket. A zsírt a gyomor nehezebben emészti meg, különösen, ha a gyomor beteg. Az ajánlott élelmiszerek a következők:
- Banán
- Gabonafélék
- Tojásfehérje
- édesem
- Mogyoróvaj
- Burgonya
- Kenyér
- BRAT diéta, banánból (banán), rizsből (rizs), almaszószból (almaszósz) és pirítósból álló étrend
Ezeket az ételeket érdemes enni gyomorrontás után.
3. Válasszon természetes összetevőket
Mérgezés esetén a szervezet természetesen megpróbálja eltávolítani a mérgezőnek tekintett anyagokat a szervezetből. A szervezet megpróbálja megtisztítani az emésztőrendszert a káros baktériumoktól.
Nos, segíthet a gyomornak az összes baktérium gyorsabb eltávolításában, ha természetes összetevőkből származó összetevőket fogyaszt, például tiszta gyömbérteát, amely hatékonyan csillapítja a gyomorfájdalmat. A tünetek megjelenésekor fogyaszthat gyömbérteát, így a gyomra kényelmesebbé válik.
Eközben, ha a tünetek enyhültek, legalább a következő két hétben ihat probiotikumot tartalmazó joghurtot. A joghurtban található probiotikumok segítik a gyomrot, hogy megtisztítsa az ételmérgezést okozó rossz baktériumokat.
4. Kerülje a nehezen emészthető ételeket és italokat
Ha ételmérgezése van, ne adjon azonnal nehezen emészthető ételt a gyomrának. Ez csak súlyosbítja a tüneteket. Azok az ételek és italok, amelyeket kerülni kell:
- Alkohol
- Koffein (például energiaitalokban, kávéban, szódában)
- Csípős étel
- Magas rosttartalmú ételek
- Zsíros étel
- Sült étel
- Csípős étel
- Gyümölcslé
5. Egyél olyan ételt, ami határozottan tiszta
Persze nem akarod, hogy újra ételmérgezés legyen, igaz? Ha igen, gondoskodnia kell arról, hogy minden elfogyasztott étel és ital tiszta és baktériumoktól mentes legyen.
Ügyeljen az élelmiszer-összetevők tárolására, mosására és feldolgozására, hogy fogyasztásra kész menüvé váljon. Így elkerülheti az ismétlődő mérgezési tüneteket.
A Nyugat-Ausztráliai Egészségügyi Minisztérium oldalán jelentették, a higiénikus feldolgozási módszerek a következők:
- Mindig mosson kezet szappannal és folyó vízzel, amikor élelmiszert kezel. Főleg, ha a WC-ből, amikor megérinti a főtt ételt a nyers ételből, és fordítva.
- Mindig mossa meg a gyümölcsöt és zöldséget étkezés előtt, különösen, ha nyers gyümölcsöt vagy zöldséget fog enni. Ha nyers vízzel mossuk, fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy a vizet leengedi. Vagy szárítsa meg konyhai papírral.
- Minden ételtípushoz használjon külön vágódeszkát és kést. Vágódeszkák és kések főtt ételekhez, nyers húshoz és halhoz, zöldségekhez.
- A főzőedényeket és az evőeszközöket mindig alaposan tisztítsa meg szappannal.
- Tárolja megfelelően az élelmiszereket, például külön tárolja a nyers húst a főtt ételektől. Az élelmiszereket és az elkészített élelmiszereket takarja le. Ügyeljen a hőmérsékletre is.
