A cukorbetegség megelőzése jobb, mint a kezelés. Nos, az egészséges életmód megváltoztatása mellett korlátoznia kell néhány magas vércukorszintet okozó ételt és italt. Mi a lista?
Ételek és italok, amelyek magas vércukorszintet okoznak
Mindenki tudja, hogy az ember ételből és italból különféle tápanyagokhoz jut a túléléshez. Azonban nem minden elfogyasztott étel vagy ital egészséges a szervezet számára.
Ha csökkenteni szeretné a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, a testmozgással és a stresszkezeléssel együtt a vércukorszint-szabályozási stratégia részét kell képeznie az étrendnek.
Egyes ételek és italok magas vércukorszintet okozhatnak, ami növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, például:
1. Magas szénhidráttartalmú ételek
A magas szénhidráttartalmú élelmiszerek, mint a fehér liszt, fehér cukor és rizs, alapvetően magas kalóriatartalmú, magas cukortartalmú élelmiszerek.
Ezeket az ételeket a szervezet nagyon könnyen megemészti, így a vércukor- és inzulinszint gyorsan megugrik. Idővel ez cukorbetegséghez vezethet.
Néhány magas szénhidráttartalmú élelmiszer:
- Kenyér
- Muffin
- Torta
- Ropogós garnélarák
- Fánk
- Tészta
A borsó, a kukorica vagy az édesburgonya is olyan élelmiszer, amelyre érdemes odafigyelni. Lényegében a fenti ételeket továbbra is fogyaszthatod, de figyelni kell a szervezetbe jutó mennyiségre.
Rizslehetőségek és egészséges szénhidrátforrások a rizs helyettesítésére a cukorbetegségben
2. Magas telített zsír- és transzzsírtartalmú élelmiszerek
A telített zsírok és a transzzsírok olyan élelmiszerek is lehetnek, amelyek magas vércukorszintet okoznak, mert növelik a vér koleszterinszintjét, ami a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője.Ezek a zsírok a magas nátrium- és nitrittartalmú feldolgozott húsokban találhatók meg.
Míg a cukorbetegeknél csökkenteni kell a vörös hús fogyasztását, mert magas a vastartalma, ami károsíthatja az inzulintermelő sejteket. A sült vagy sült ételek transzzsírokat is tartalmaznak. Néhány élelmiszer, amely magas telített zsírokban és transzzsírokban tartalmaz, a következők:
- Zsíros hús
- Vaj
- Sajt
- Zsíros tej
3. Kandírozott szárított gyümölcs
Bár gyümölcsből készül, a kandírozott szárított gyümölcsök, például a mazsola magas vércukorszintet okozó élelmiszerek lehetnek. Ez minden bizonnyal különbözik a friss gyümölcs közvetlen fogyasztásától.
Sőt, a kandírozott aszalt gyümölcsökhöz általában cukrot, tartósítószert és további színezőanyagot adnak, hogy az íze tovább tartson és a színe vonzó legyen.
4. Szénsavas italok
Ez az üdítő az első helyen áll azon italok listáján, amelyek magas vércukorszintet és cukorbetegséget okoznak, amelyeket kerülni kell. A szénsavas italok hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami súlygyarapodáshoz és fogszuvasodáshoz vezethet. Ez gyakori fogyasztás esetén növelheti a cukorbetegség kockázatát.
5. Italok hozzáadott cukorral
Sok cukorral édesített ital létezik, például gyümölcslé, tea, tej, kávé vagy szóda. Bár egészséges, ezekben az italokban a hozzáadott cukor nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ez minden bizonnyal befolyásolja a vércukorszintet és növeli a súlygyarapodás kockázatát.
Vannak egészségesebb cukorhelyettesítők a cukorbetegek számára?
6. Energiaital
Az energiaitalok általában koffeint és magas szénhidrátot tartalmaznak. A kutatások azt mutatják, hogy az energiaitalok fogyasztása nemcsak a vércukorszintet emeli, hanem inzulinrezisztenciához is vezethet. Ezért ez az ital magas vércukorszintet és cukorbetegséget okozhat. Ezenkívül a túl sok koffein álmatlanságot és vérnyomás-emelkedést okozhat.
7. Alkoholos italok
Az alkoholt gyakran hozzák összefüggésbe a magas vércukorszintet okozó ételek és italok típusával. A rendszeresen alkoholt fogyasztó cukorbetegek állapota rosszabbodhat, és növelheti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát.
című tanulmány Alkoholfogyasztás és a prediabétesz kockázata kimutatták, hogy az alkoholt fogyasztó férfiaknál nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Az egyik legjobb módszer az, ha továbbra is sok vizet iszik, és korlátozza a cukor használatát a kávéban, teában, gyümölcslevekben vagy tejben. Vagy választhat helyettesítő élelmiszereket, például sovány húst, alacsony zsírtartalmú tejet, vagy választhat közvetlenül fogyasztott gyümölcsöt a csomagolt kandírozott gyümölcs helyett.
A megelőző intézkedések azonban nem csak a magas vércukorszintet okozó táplálékfelvétel szabályozásából állnak. Szintén fontos a rendszeres testmozgás és az orvosi egészségügyi ellenőrzés, különösen a vércukorszint ellenőrzése. Ez az intézkedés korai megelőzés lehet a vércukorszint-emelkedés kockázatának kiderítésére.
Ön vagy családja cukorbeteg?
Nem vagy egyedül. Csatlakozzon a cukorbetegek közösségéhez, és találjon hasznos történeteket más betegektől. Iratkozz fel most!
