A reggeli kenyeret minden bizonnyal finomabb ízű lesz, ha lekvárt teszünk rá. Legyen szó csoki lekvárról, eperlekvárról, mogyoróvajról vagy csokis mogyoróvajról.
Valójában a lekvárt inkább a reggeli kiegészítéseként ill feltétek különféle ételek. Ennek az az oka, hogy a sós dió és az édes csokoládé kombinációja növelheti az étvágyat. De mi a helyzet a táplálkozással? Egészséges fogyasztani?
Ismerje meg a csokoládé mogyoróvaj tápanyagtartalmát
A csokoládé-mogyoróvajat nemcsak kenyerek kenésére használják, hanem széles körben használják különféle kedvenc ételek feltéteként, a palacsintától, gofritól és más ételektől kezdve.
Mivel diófélékből készül, sokan azt feltételezik, hogy ez a lekvár viszonylag alacsony kalória-, cukor- és zsírtartalmú, így egészséges minden nap enni. Azonban tényleg így van?
Annak megállapításához, hogy egy élelmiszer egészséges-e vagy sem, meg kell vizsgálnia a tápanyagtartalmát. Előtte nézzük meg alább ennek a lekvárnak az összetételét.
- Cukor: A csokoládé mogyoróvaj fő összetevője a cukor. Valójában minden csokoládé-mogyoróvaj-üveg 57 százalék cukrot tartalmaz.
- pálmaolaj: Egyfajta növényi olaj, amelyet a lekvár textúrájának adására használnak.
- Mogyoró: Édes és sós ízű babfajta, amelyet péppé dolgoznak fel. A Healthline jelentése szerint minden üveg körülbelül 50 mogyorót tartalmaz.
- Kakaó: Kakaóbab, amelyet por alakúra dolgoznak fel, és más összetevőkkel keverik, hogy gazdagítsák a lekvár csokoládé ízét.
- Fölözött tejpor: Zsírmentes tej, amelyet por alakban dolgoznak fel a hosszabb eltarthatóság érdekében.
- Szójalecitin (szójalecitin): Szójababból származó zsíros anyag, amely emulgeálószerként működik, segít megőrizni a lekvár sima állagát.
- Vanília: Fokozza a vanília ízét és aromáját a lekvárban.
Minden két evőkanál (37 gramm) lekvár 200 kalóriát, 12 gramm zsírt, 21 gramm cukrot, 2 gramm fehérjét, 4% kalciumot és 4% vasat tartalmaz. Ez az, ami referencia lehet annak eldöntésében, hogy ez a lekvár jó-e fogyasztásra vagy sem.
Tehát a csokoládé mogyoróvaj jót tesz az egészségnek?
Forrás: Huffington Post Első pillantásra a csokoládé mogyoróvaj mogyorót és sovány tejet tartalmaz, amelyek általában jót tesznek az egészségnek. Igen, ez így van. Sajnos a legtöbb ember figyelmen kívül hagyja azokat az összetevőket, amelyek valójában károsak lehetnek az egészségre.
A tápanyagtartalomból egyértelműen kiderül, hogy a csokoládé mogyoróvaj magas cukor-, kalória- és zsírtartalmú. Ennek az az oka, hogy minden két evőkanál (37 gramm) lekvár 21 gramm cukrot tartalmaz, ami 5 teáskanálnak felel meg.
Az Indonéz Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma által javasolt cukorfogyasztási határértékkel összehasonlítva azt javasoljuk, hogy a cukorbevitelt körülbelül napi 50 grammra korlátozzák felnőttek számára.
Ez azt jelenti, hogy pusztán két kanál csokoládé mogyorókrém elfogyasztásával elérted a napi cukorbeviteli limited majdnem felét.
Legyen óvatos, a túl sok cukor fogyasztása különféle krónikus betegségeket válthat ki. Például elhízás, cukorbetegség, szívbetegség, csökkent agyműködés, számos ráktípus, például nyelőcsőrák.
Szeretsz minden nap csokit enni, hízni vagy sem, igen?
Amellett, hogy magas a cukortartalma, a csokoládé mogyoróvaj magas kalóriatartalmú is. Ezek a kalóriák a pálmaolaj összetételéből származnak, amely valójában magas zsírt tartalmaz.
Bár a zsír valóban jótékony hatással van az egészségre, a túl sok zsír valójában gyorsabb súlygyarapodást okozhat. Ennek eredményeként fennáll az elhízás és más krónikus betegségek, például a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák kockázata.
Néha a lágy és édes lekvár textúrája miatt az emberek nem tudják abbahagyni az ilyen típusú lekvárok fogyasztását. Emiatt a lekvárevésből könnyű kalóriához jutni.
Ezért legyen óvatos az elfogyasztott lekvár adagok számával, hogy ne károsítsa egészségét.
Jól jegyzetelj! Így étkezzünk egészségesen
Annak ellenére, hogy most már tudod, hogy a túl sok csokis mogyoróvaj fogyasztása nem tesz jót az egészségednek, ez nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem eheted.
Rendben van, ha ilyen típusú lekvárt eszel, csak korlátozd a mennyiségét, hogy ne adj túl sok cukrot, kalóriát és zsírt a szervezetednek.
Az étrend egészségesebbé tétele érdekében kenj lekvárt egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre, hogy növeld a rostbevitelt.
Egészítse ki étrendjét további gabonafélékkel, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, hogy hozzáadja a szervezetnek szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Így továbbra is egészségesen fogyaszthatja a csokis mogyoróvajat, miközben csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.
