Általában az egészséges táplálkozási program az élelmiszer minden elemét magában foglalja, beleértve a gyümölcsöket és a zöldségeket is. Egyedülálló módon létezik egyfajta étrend, amely valójában „tiltja” e két rostforrás fogyasztását, nevezetesen a húsevő étrend. Olvass tovább itt!
Mi az a húsevő étrend?
A húsevő étrend olyan szigorú diéta, amely kizárólag állati fehérjeforrásokat fogyaszt, például húst, halat, tojást és bizonyos tejtermékeket.
Ez a diétás program nem tartalmaz más élelmiszereket, beleértve a gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonát.
Állítólag a csak húst fogyasztó diéták képesek fogyni, javítani a hangulatot és szabályozni a vércukorszintet.
A húsfogyasztás növelésének fő oka azonban nem a fogyásban rejlő előnyeire hivatkozott, hanem a szénhidrátcsökkentés alternatívájaként.
A húsevő étrendet kipróbáló emberek azt hiszik, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend a krónikus betegségek oka.
Azt is gondolják, hogy a rendszeres testmozgással nem párosuló szénhidrátbevitel zsírt termelhet.
Éppen ezért a túl sok szénhidrátbevitel gyorsan növeli a súlyt.
Ennek eredményeként a húsevő fogyókúrázók úgy vélik, hogy a szénhidrátok hiánya csökkentheti a szervezetben a zsírbevitelt.
Ragadozó étrend útmutató
Általában a húsevő étrend kiiktatja a növényi élelmiszerek fogyasztását az étrendből, és csak állati eredetű fehérjeforrásokat fogyaszt.
Van egy sor olyan élelmiszer is, amely általában szerepel ebben az étrendben, beleértve:
- marhahús,
- csirke,
- malac,
- juh,
- pulyka,
- belsőségek,
- lazac,
- szardínia,
- vaj és
- Csontvelő.
Az ezen a diétán részt vevőknek is tanácsos vizet és csontlevest inni. Azonban az olyan italok, mint a tea, a kávé és más növényekből készült italok nem megengedettek.
Más diétás programokkal ellentétben ez a „húsevő” diéta nem tartalmaz konkrét irányelveket a kalóriabevitelre vagy az adagok méretére vonatkozóan.
Ez a diéta csak azt javasolja, hogy annyiszor étkezzen, ahányszor kívánatos, az ajánlott étel típusa alapján.
A húsevő étrend előnyei
Minden diétás programnak megvannak a maga előnyei vagy céljai. Íme néhány előnye annak a húsevő étrendnek, amelyről úgy gondolják, hogy ez a tettes.
Sújt veszteni
A húsevő étrend fő célja a fogyás. Ennek az az oka, hogy a fehérjebevitel hosszabb ideig segít teltségérzetben evés után.
Ez csökkentheti a más táplálkozási forrásokból származó kalóriabevitelt, így vélhetően segít a fogyásban.
Ezenkívül a marhahús és más alacsony zsírtartalmú fehérjék fogyasztása fokozhatja az anyagcsere sebességét. Ennek eredményeként a szervezet több kalóriát éget el.
Ezért a magas fehérjetartalmú étrend lehetővé teszi, hogy jóllakott legyen, és kevesebb kalóriát egyél. Ennek az étrendi változásnak a hatása azonban csak rövid távon jelentkezik.
Irányítsd a vércukorszintet
Amellett, hogy úgy gondolják, hogy képes fogyni, a húsevő étrendről azt állítják, hogy szabályozza a vércukorszintet.
Ennek az az oka, hogy ez a diéta „elszigeteli” a szénhidrátokat, beleértve a süteményeket, édességeket és más, magas szénhidráttartalmú cukros ételeket.
A túl sok szénhidrátforrás és édes ételek fogyasztása minden bizonnyal kiválthatja a vércukorszint megugrását.
Ezért a finomított szénhidrátok és a cukros ételek korlátozása fontos a vércukorszint szabályozásában.
A húsevő étrend kockázatai
Bár úgy tartják, hogy képes gyorsan fogyni, a húsevő étrend valójában sok ember számára sok kockázatot rejt magában.
Ez a kockázat egy olyan étrend miatt merül fel, amely csak a fehérjeforrások fogyasztására összpontosít, és nem követi a kiegyensúlyozott táplálkozási irányelveket.
Íme néhány kockázat, ha több fehérjedús ételt fogyaszt, és elkerül más fontos tápanyagokat.
1. Krónikus betegség
A húsevő étrend egyik lehetséges kockázata különféle krónikus betegségeket, például veseproblémákat és szívbetegségeket okoz.
Hogy ne, ez a diéta csak állati fehérjeforrásokból áll, amelyek telített zsírokat és magas koleszterinszintet tartalmaznak.
Eközben a telített zsírok növelik a rossz koleszterin (LDL) szintjét, ami növeli a szívbetegségek kockázatát.
Ezenkívül egyes feldolgozott húsok, különösen a szalonna vagy a kolbász magas nátriumtartalmúak.
A túl sok nátrium fogyasztása köztudottan növeli a magas vérnyomás, a vesebetegség és más egészségügyi problémák kockázatát.
2. Nem elégíti ki a táplálkozási igényeket
A húsevő étrend nemcsak a krónikus betegségek kockázatát váltja ki, hanem azt is, hogy a szervezet nem jut elegendő tápanyagszükséglethez.
A hús és egyéb állati fehérjeforrások nagyon táplálóak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hús az egyetlen élelmiszer, amelyet fogyasztani kell.
Tehát egy olyan étrend, amely csak a fehérjére összpontosít, valójában tápanyaghiányt okoz a szervezetben.
Ezzel szemben a növényi alapú ételeket tartalmazó étrend valóban csökkentheti a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Ezért nem javasolt a túlzott húsfogyasztás anélkül, hogy más tápanyagforrások bevitele kísérné.
3. Emésztési problémák
Tekintettel arra, hogy a hús nem biztosítja az emésztési folyamat megkönnyítéséhez szükséges rostot, a húsevő étrend problémákat okozhat az emésztőszervekben.
A rost egy összetett szénhidrát, amely nem emészthető, és jó az emésztőszervek munkájának javítására. Ez a fajta szénhidrát csak növényi (növényi eredetű) élelmiszerekben található meg.
A rost hiánya gyakran székrekedési problémákkal jár, és megzavarhatja a bélrendszer egészségét. Kiderül, hogy ez gyengíti az immunrendszert, és kiváltja a vastagbélrák kockázatát.
Az előnyökhöz képest a húsevő étrend valójában több egészségügyi kockázatot takarít meg.
Ráadásul ez a diétás program nem kínál hatékony táplálkozási egyensúlyt az ideális testsúly fenntartásához.
Ezért fontos, hogy bármilyen diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértővel. Ennek célja, hogy segítsen meghatározni az egészségi állapotának megfelelő étrendet.
