6 praktikus és tápláló egészséges tésztarecept gyerekeknek

A tészta gyakran a gyerekek kedvenc étele, igaz? Nem csoda, mert a tésztának igenis finom és zamatos íze van, így sok gyerek szereti. A tészta azonban nem csak finom, a tésztát nagyon tápláló ételekké lehet feldolgozni, tudod! Tudod már, melyek az egészséges tészta receptek gyerekeknek? Gyerünk, jegyzetelj, és próbáld meg elkészíteni a következő hat tésztareceptet gyerekeknek.

1. Garnélarák spagetti

Ez a garnélarákos étel gazdag szénhidrátokban, egészséges zsírokban és fehérjékben gyermekek számára. A spagettiben lévő kis garnélarák omega-3 zsírsavakat biztosít a gyermek agyának, szemének és májának fejlődéséhez. Ezenkívül a garnélarák fehérjeforrás is, amelyet a szervezet könnyen emészt. Még a garnélarák is benne van tenger gyümölcsei kevés a higany, tudod. Egy tésztarecept 4 adag gyermek számára tálalható.

Hozzávalók

• 113 gramm spagetti
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze kis garnélarák
• 2 evőkanál citromlé
• tk sót
• tk bors
• 1 evőkanál bazsalikom vagy babérlevél, apróra vágva

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk fel a száraz spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Amíg a spagettit pároljuk, 1 evőkanál olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát. Amikor a fokhagyma megfőtt (úgy tűnik, kezd barnulni), adjuk hozzá a garnélarákot, sót, citromlevet és borsot. Az egészet jól keverjük össze. Óvatosan keverjük össze, hogy a garnélarák ne törjön össze túl gyorsan. Főzzük a garnélarákokat körülbelül 2 percig.
2. A kifőtt tésztát leszűrjük. Ha elfogyott a víz, tegye vissza a spagettit a serpenyőbe, és keverje hozzá a 2 evőkanál olívaolajat és a bazsalikomot. Ha alaposan összekevertük, villával elrendezzük a spagettit egy tányéron.
3. A megfőtt garnélarákot ráöntjük a tányérra állított spagettire.

2. Grillezett zöldségtészta

Ha zöldséges menüt keres gyerekeknek, akkor ez a recept a vegyes zöldséges tészta elkészítéséhez választható lehet. Ebben az étlapban a zöldségeket grillezéssel főzzük, hogy a zöldségek érdekesebbek legyenek, mint hogy a gyerekek mindig főtt zöldségeket egyenek. Ez az egy tészta recept 8-10 gyermek adagban tálalható.

Hozzávalók

• 1 csomag fusilli tészta
• Kis paradicsom, félbevágva
• csésze pesto szósz
• 1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
• Brokkoli ízlés szerint
• 1 hagyma, ízlés szerint szeletelve
• Só és bors ízlés szerint
• 3 evőkanál olívaolaj

Hogyan készítsünk

1. A sütőt előmelegítjük kb 180 Celsius fokra.
2. Egy tepsire szórjuk egyenletesen a paradicsomot, a brokkolit, a paprikát és a hagymát. Olívaolajat öntünk rá. Ezután ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
3. Előmelegített sütőben megsütjük a zöldségeket. Süssük készre, körülbelül 15 percig. Ne süssük túl sokáig, amíg az állaga túl lágy lesz. Tegye félre a sült zöldségeket.
4. A tésztát kifőzzük, leszűrjük és félretesszük.
5. Egy tálban keverjük össze a főtt tésztát, a szószt, a sült zöldségeket és az olívaolajat. Addig keverjük, amíg minden egyenletesen el nem oszlik.

3. Csirkeleves tészta

A következő egészséges tészta recept gyerekeknek a csirkemell keverék. Ez a tészta menü fehérjében gazdag csirkemellet, dióféléket, valamint gyermekek számára teljes értékű zöldségeket tartalmaz. A csirke és a bab biztosítja azt az alacsony zsírtartalmú fehérjét, amelyre a gyermeknek szüksége van ahhoz, hogy erős izomszövetet építsen fel testében. Az egyik ilyen recept 4 adag gyermekételhez is felszolgálható.

Hozzávalók

• 170 gramm tészta ízlés szerint (spagetti, fusilli vagy makaróni)
• 340 gramm csont nélküli csirkemell
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
• Hagyma ízlés szerint, ízlés szerint vágva
• 30 gramm cannelini dió
• csésze tiszta csirke alaplé
• 2 paradicsom apróra vágva
• 1 evőkanál petrezselyem
• tk sót
• tk bors

Hogyan készítsünk

1. A tésztát addig főzzük, amíg az állaga még kissé szilárd lesz, majd leszűrjük. Közben a csirkét olívaolajon, közepes lángon 10 percig, vagy amíg meg nem pirul.
2. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe a csirkével, keverje 4 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, paradicsomot, babot és csirkehúslevet. Addig melegítjük, amíg a húsleves fel nem forr, és csökken.
3. Adjuk hozzá a fusillit vagy tésztát, amit használtunk, és főzzük, amíg a húsleves el nem fogy.
4. Tálaljuk egy tálban.

4. Sárgarépa penne

Ezzel a tésztarecepttel gyermeke számára előnyös lesz a sárgarépa szósz. A gyerekek nem gyanítják, hogy az ételükben sárgarépa van. Mint már tudod, a sárgarépa számos jótékony hatással van a szervezetre. A sárgarépa A-vitamint tartalmaz, amely a szem egészségének megőrzéséhez és az immunitás erősítéséhez szükséges.

A sárgarépa biotinban is gazdag, nevezetesen B7-vitaminban, amely fontos szerepet játszik a szervezet zsír- és fehérjeanyagcseréjében. Egy recept 4 adag gyermekételre képes.

Hozzávalók

• 230 gramm penne tészta
• 2 hámozott sárgarépa
• 400 gramm paradicsom apróra vágva
• Szárított bazsalikom
• Szárított oregánó
• Fokhagyma 1-2 gerezd
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Hogyan készítsünk

1. A sárgarépát forrásban lévő vízben megfőzzük, és egy csipet sót adunk hozzá. Fedjük le az edényt 10 percre, vagy amíg a sárgarépa megpuhul.
2. Konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel pürésítse a sárgarépát és a paradicsomot, amíg szószszerű állagot nem kap. Ezután adjunk hozzá annyi fokhagymát, oregánóport, borsot és bazsalikomot, hogy ízesítsük ezt a sárgarépaszószt. Ismét turmixoljuk simára és jól elkeverjük, majd tegyük félre.
3. A tésztát a csomagolási utasítás szerint kifőzzük, leszűrjük.
4. A sárgarépaszószt és a főtt tésztát serpenyőben simára keverjük.
5. A tetejére parmezán sajtot szórva tálaljuk.

5. Gombás fettuccine

A következő gyerek egészséges tészta receptje gombás keverékkel. A gombák olyan élelmiszerek, amelyek D-vitaminban és kalciumban gazdagok az erős csontok és fogak megőrzése érdekében. A gombák antioxidánsként is működnek, amelyek nagyon fontosak a szabad gyökök elleni küzdelemben, így a gyermek immunrendszere megerősödik. A tésztával, mint szénhidrátforrással együtt ez a menü alkalmas a gyermekek napi táplálékszükségletének kielégítésére.

Ez az egy recept 12 adagot biztosít a gyermekek számára.

Hozzávalók:

• 1 csomag fettuccine tészta (fettuccine)
• 230 gramm gomba vagy gomba
• 10 friss mentalevél
• 3 hagyma
• csésze olívaolaj
• 800-900 gramm főzőtejszín (főzőtejszín)
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• 1,5 tk cukor

Elkészítés módja:

1. A tésztát forrásban lévő vízben 10 percig főzzük, vagy ízlés szerint leszűrjük, és félretesszük egy tálba. Egy tálba adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat. Jól elkeverjük és félretesszük.
2. Egy serpenyőben közepes lángon hevíts olívaolajat, add hozzá a hagymát és a gombát. Miután mindkettő elkezdett főni, hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd a mentaleveleket. 5 percig főzzük állandó keverés mellett. Keverés közben adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.
3. Helyezzük a lecsepegtetett fettucinit a serpenyőbe, hogy meglocsoljuk a szósszal. Jól összekeverni.
4. Forrón tálaljuk.

6. Lazac tészta borsóval

Ez a tészta recept nagyon egyszerű és étvágygerjesztő. Igen, ideje omega-3 zsírsavakban gazdag lazacos tésztát készíteni. Az omega-3 zsírsavak számos előnnyel járnak a gyermekek agyának fejlődésében. A borsó rostban gazdag is nagyon hasznos a gyermekek emésztőrendszerére. Az egyik ilyen recept 4 adag gyermek számára is tálalható.

Szükséges anyagok

• 200 gramm tészta ízlés szerint (fusili, fettuccine, spagetti vagy penne)
• 212 gramm lazac négyzetekre vágva
• 1 tk növényi olaj
• 1,5 csésze tej
• 2 újhagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 csésze fagyasztott borsó
• krémsajt (krémsajt)
• Petrezselyem ízlés szerint
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál kukoricakeményítő. Oldjuk fel a kukoricakeményítőt 2-3 evőkanál vízzel, mielőtt a többi hozzávalóval összekeverjük.
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés módja:

1. A tésztát forrásban lévő vízben puhára melegítjük, félretesszük.
2. Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. 2 percig főzzük
3. Adjunk hozzá forró tejet, majd adjuk hozzá a vízben feloldott kukoricakeményítőt. Hagyja főni a tejet és a kukoricakeményítőt 2 percig.
4. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk a krémsajtot, a citromlevet, a borsót, a sót és a borsot. Addig főzzük, amíg minden összetevő egyenletesen el nem keveredik.
5. Az elkészült forró mártáshoz adjuk hozzá a kifőtt tésztát, az apróra vágott mogyoróhagymát és a lazacot.
6. Hagyjuk állni egy kicsit, amíg a lazac megpuhul
7. Forrón tálaljuk.

Szülővé válás után szédül?

Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!