A ház tisztaságát minden állapotban előtérbe kell helyeznie. Ez sem kivétel, mivel tisztán és szennyeződéstől mentesen tartja konyháját. Első pillantásra úgy érezheti, hogy konyhája jó állapotban van, és tisztán tartják. Azonban ez tényleg igaz? Nézze meg, hogyan kell megfelelően és helyesen tisztán tartani a konyhát, gyerünk!
A konyha tisztán tartásának fontossága
Az NSF International tanulmánya szerint a konyha, különösen a mosogató és a mosogatógép a legszennyezettebb hely a házban.
A baktériumok és más baktériumok összegyűlhetnek a mosogatószivacsokon, konyhai rongyokon és mosogatókon.
Baktériumok, mint Salmonella, E. coli, akár több száz féle kórokozó is megszállhatja a konyháját.
Ez a tény mindenképpen figyelmet igényel.
Ennek az az oka, hogy a konyha egy olyan hely, ahol olyan ételeket dolgozol fel és főzöl, amelyeket mindenki otthon felszolgál.
Ha a felszolgált étel egy piszkos konyhából származó baktériumokkal szennyezett, fennáll annak a veszélye, hogy különféle emésztőrendszeri betegségeket, akár fertőző betegségeket is előidézhet.
Ezért a családtagok egészségének megőrzése érdekében a konyha tisztaságának biztosítása kiemelt fontosságú.
Hogyan tartsuk tisztán a konyhát otthon
A konyha megfelelő és helyes tisztítását nem nehéz gyakorolni, valóban.
Valójában a konyha tisztán tartása ugyanaz, mint közvetett módon segíteni a személyes higiénia fenntartásában és a PHBS (Tiszta és egészséges életmód) megvalósításában.
A koszos konyha tisztításához kövesse az alábbi egyszerű lépéseket.
1. Használat után mindig mossa ki a konyhai eszközöket
Ha befejezte a főzést, érdemes a használt konyhai eszközöket sem hagyni túl sokáig mosogatás nélkül.
Azonnal mossa ki konyhai edényeit, amint befejezte a használatukat, legyen szó serpenyőről, serpenyőről, vágódeszkáról vagy gáztűzhely tisztításáról.
Ez azért fontos, hogy elkerülje a kórokozók fészkelődését az edények felületén.
Használjon mosogatószert és folyó vizet az összes főzőedény elmosásához. Ha szükséges, keressen olyan tisztítószereket, amelyek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.
A konyha tisztán tartása mellett a főzőedények használat utáni elmosása segíthet megelőzni a makacs vízkő kialakulását.
2. Rendszeresen cserélje ki a mosogatószivacsot
A konyhai edények tisztán tartása mellett a mosogatáshoz használt szivacs állapotára is figyelni kell.
A mosogatószivacsok minden nap eltávolítják a különféle szennyeződéseket a ruhaneműről, így sebezhetővé teszik a kórokozók szaporodóhelyét.
Nem is beszélve a szivacs nedves vagy nyirkos körülményeiről, így ideális hely a baktériumok számára.
Célszerű 2 hetente cserélni a mosogatószivacsot, vagy ha változást észlel a szivacs állagában és színében.
3. Addig főzzük az ételt, amíg teljesen meg nem fő
Tudta-e, hogy a nem alaposan megfőzött élelmiszerek fennáll a veszélye annak, hogy a betegségek átvitelének eszközévé válnak?
Igen, különféle mikroorganizmusok maradhatnak a húsban, a tojásban és az alulfőtt zöldségekben.
Ennek eredményeként ételmérgezést vagy egyéb egészségügyi problémákat tapasztalhat.
Ezért az ételt addig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. Ami a zöldségeket és a gyümölcsöket illeti, főzés előtt alaposan mossa le őket.
4. Rendszeresen dobja ki a szemetet
A konyha tisztaságát a szemetes edény állapota is meghatározza. Próbáljon meg fedővel ellátott szemetet tenni.
Nemcsak megakadályozza a kellemetlen szagok kialakulását a konyhában, hanem segít csökkenteni a betegségek terjedésének kockázatát is a szemétből.
Ezenkívül minden nap vigye ki a szemetet a konyhából. Kerülje el, hogy napokig felhalmozódjon a szemét a konyhában.
5. Tisztítsa meg a konyhaasztalt és a padlót
Amikor a konyha tisztaságáról beszélünk, ne feledkezzünk meg az asztal és a padló tisztaságáról sem.
Használjon tisztítófolyadékot és egy rongyot az asztal felületén lévő szennyeződések és ételmaradékok tisztításához.
Lehetőleg olyan tisztítófolyadékot válasszunk, amely fertőtlenítőszert tartalmaz.
Ugyanez vonatkozik a konyha padlójára is. Győződjön meg róla, hogy szorgalmasan söpri és feltörli a konyha padlóját, amíg az teljesen tiszta nem lesz.
6. Mindig mosson kezet főzés előtt és után a konyhában
Amikor elkezd dolgozni a konyhában, ne felejtsen el kezet mosni szappannal és vízzel.
Ez azért van, mert nem lehet biztos abban, hogy milyen baktériumok és kórokozók kerülhetnek a kezére.
Megfelelő kézmosással megelőzheti a kezéből kikerült baktériumok szennyeződését, így a konyha tisztasága megmarad.
Ezenkívül minden alkalommal kezet kell mosnia, amikor befejezi a konyha használatát.
7. Tisztítsa meg a hűtőszekrény összes részét
Mikor tisztítottad utoljára a hűtőszekrényt? Ez az élelmiszertároló terület hajlamos arra is, hogy baktériumok és kórokozók élőhelye legyen.
A hűtőszekrény tisztítása után érdemes odafigyelni arra is, hogyan tároljuk benne az élelmiszereket.
Például húst kell helyezni a mélyhűtő, vagy válasszon olyan élelmiszert, amelyet légmentesen záródó edényben kell tárolni.
Íme néhány tipp, amellyel könnyen tisztán tarthatja konyháját. Mostantól kezdje el ezt a szokást megvalósítani, hogy Ön és családja egészsége mindig megőrizhető legyen.
