Az iftar a legjobban várt időszak a ramadán hónapban. Vannak, akik a hideg vizet választják iftar italként, míg mások a meleg vizet.
Közel 13 órás böjt után, miközben visszatartja az éhséget és a szomjúságot, a hideg víz frissítő iftar itallá válik. Azonban a böjtöt jobb hideg vagy meleg vízzel megtörni?
Friss, de vajon egészséges-e hideg vízzel megtörni a böjtöt?
Akit nem csábít a friss hideg víz a böjt megszegése előtt. A hideg víz frissessége miatt sokan döntenek úgy, hogy hideg vízzel törik meg a böjtöt. De kiderült, hogy a hideg iftar italok nem tesznek jót a szervezetnek.
Rita Ramayulis, a Kompas által publikált klinikai és sporttáplálkozási szakember szerint a böjt túl hideg italokkal történő megszegése lassítja a gyomor működését, mert alkalmazkodnia kell a testhőmérséklethez.
Ráadásul a gyomrot közel 13 órája nem töltötték meg étellel vagy itallal, a gyomor összehúzódásokat vagy sokkot tapasztal, amikor azonnal hideg vizet kap. A gyomrod is puffadt lesz, ha megtöröd a böjtöt egy hideg itallal.
Olyan iftar italt válassz, amely nem túl hideg, és nem kell jégkockát használni. Ha túl hideg, az elfogyasztott víz hőmérséklete túl sokáig tart, amíg hozzá nem igazodik a testhőmérséklethez.
Az iftar italoknak…
A Nyugat-Kalimantáni Indonéz Orvosok Szövetségének titkára, Dr. Nursyam M.Kes. szerint jobb, ha édes és meleg vizet tartalmazó italt választunk, hogy ne lepjük meg az üres gyomrot egy teljes nap után.
Megtörheti a böjtöt, ha először szobahőmérsékletű vizet iszik. Ezt követően körülbelül öt-tíz perccel, majd fogyaszthat édes italokat vagy ételeket, például datolyát vagy kompótot.
Az édes italok, mint például a meleg édes tea, ajánlhatók iftar italként, mert ezek normalizálhatják a vércukorszintet koplalás után.
De légy óvatos, az édes italok nem lehetnek túlzottak, összhangban kell lenniük az adaggal. Egy pohár édes tea elég ahhoz, hogy megemelje a vércukorszintet, és újra energiával töltse fel szervezetét.
Amellett, hogy a böjt megtörésére édes és meleg italokat választunk, ehetünk vízben gazdag, természetes édes ízű gyümölcsöket is. A magas víztartalmú gyümölcsök megemelhetik a vércukorszintet, ami a böjt során csökken.
A meleg víz ivásának előnyei a böjt megszegésekor
Általában a meleg víz ivása javíthatja a vérkeringést és megvédheti a belső szerveket a károsodástól. Azonban a meleg víz éhgyomorra történő ivása vagy a böjt megszakítása is megvannak a maga előnyei.
A böjt megszegésekor meleg víz ivása gyorsabban helyreállítja a testhőmérsékletet, így a gyomorszervek megfelelően tudnak alkalmazkodni hosszabb evés és ivás után.
Ezenkívül a meleg víz aktiválhatja az emésztőrendszert, ami minden bizonnyal segíthet elkerülni az emésztési zavarokat. Ezenkívül serkentheti a belek véráramlását, és megakadályozhatja a székrekedést (székrekedés) a böjt során.
