A csokoládé az egyik olyan étel, amelyet szinte mindenki szeret. Íze édes és jellegzetes, ezért sokan szeretik ezt az ételt. Mindazonáltal azoknak, akiknek gyomorpanaszai vannak, nem ajánlott gyakori csokoládét enni. Miert van az? Tudja meg a választ ebben a cikkben.
A csokoládé fogyasztásának mellékhatásai a gyomorra
Első pillantásra a csokoládé csábító. Azonban ezen okok némelyike miatt a csokoládé nem a megfelelő étel azok számára, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerükkel.
1. A csokoládé hatására a nyelőcső záróizma ellazul
Valójában a csokoládé már régóta egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket kerülni kell az emésztési problémákkal küzdők számára, mint például a savas reflux (GERD). Ennek az az oka, hogy a csokoládé fogyasztása a betegség kellemetlen tüneteit válthatja ki.
Normál körülmények között a gyomorsav a nyelőcsőbe való szivárgást a gyomorból az alsó nyelőcső záróizmának nevezett izomcsoport akadályozza meg. Ez a záróizom úgy működik, mint egy anti-reflux szelep, amely szorosan záródik, hogy a gyomortartalom a helyén maradjon.
Amikor a záróizom gyengül, vagy nem működik megfelelően, a gyomorsav a nyelőcsőbe kerül, ami gyomorégést vagy szúró érzést okoz a nyelőcsőben, a mellkasban és a gyomorban. . Nos, a csokoládé egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekről úgy gondolják, hogy a gyomorsav növekedését idézik elő azáltal, hogy a záróizom izmait ellazítják és a gyomorsav megemelkedik.
A Healthline oldaláról idézve, a csokoládéevés mellett számos egyéb dolog is ellazíthatja a záróizom izmait, ami szenzációt okoz szív égés, vagyis:
- Citrusfélék (mandarin narancs, citrom, lime, grapefruit stb.)
- lilahagyma
- Fokhagyma
- Paradicsom
- Kávé
- Alkohol
- Füst
2. A csokoládéban lévő zsír is refluxot okozhat
A csokoládé alapvetően fajtától függően eltérő mennyiségben tartalmaz zsírt. A néhány százalék csokoládét tartalmazó élelmiszerek is tartalmazhatnak zsírt.
Ez a zsírtartalom lelassíthatja a gyomor kiürülését, ami a gyomortartalom visszajutását okozhatja a nyelőcsőbe. Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek emésztése a gyomor több savtermelését is okozhatja, ami viszont a gyomorsav növekedését okozhatja.
Tejcsokoládé több zsírt tartalmaz, mint a többi típus étcsokoládé vagy étcsokoládé. sajnos étcsokoládé sokkal magasabb koffeintartalommal rendelkezik, mint tejcsokoládé. Étcsokoládé talán nem is olyan rossz tejcsokoládé amely magas zsírtartalmú, de két másik dolog is kiválthatja a gyomorsavat, mert a koffein egy bélserkentő anyag, amely ronthatja az emésztési problémákat az érzékeny emésztéssel rendelkezők számára.
Kerülj el mindent, ami a gyomorsav növekedését idézheti elő
A savas reflux gyakran könnyen kezelhető életmódváltás és gyógyszeres terápia kombinációjával. Ha azonban ezt az állapotot nem kezelik és hagyják tovább folytatódni, súlyos szövődményekhez vezet. Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát, ha csokoládé fogyasztása után súlyos tüneteket, például mellkasi fájdalmat, krónikus torokfájást vagy nyelési nehézséget tapasztal.
Sok orvos azt tanácsolta pácienseinek, hogy kerüljenek mindent, ami a gyomorsav növekedését válthatja ki. Tehát alapvetően ez a gyomorsav-növekedés nem fog rosszabbodni, ha mindent kontrollálni tudsz, ami ezeket a tüneteket kiválthatja.
