Sokan kérdezik a narancs fehér szálairól, hogy el kell-e távolítani őket vagy sem. Vannak, akik szívesebben hámozzák meg alaposan a narancsot, mert nem szeretik a fehér szálakat. Tudja azonban, hogy valójában mi ez a fehér-fehér szál? Meg kell enni, vagy jobb, ha megszabadulunk a narancs fehér rostjaitól? Ez a válasz.
Fehér szálak a narancsban, el kell távolítani vagy sem?
A narancs fehér rostja a citrusfélék belső héjának része. Ez a rost védőként szolgál a citrusfélékben, amelyeket albedónak is neveznek. Ennek a rostnak az íze nem olyan finom, mint a gyümölcshús, inkább nyájas. Nem csoda, hogy sokan a végén kidobják a narancs rostját.
Talán gyakran hallja, hogy ennek a vékony narancshéjnak számos előnye van. Igen, valójában ez igaz, a narancs fehér rostjai különféle tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre eddig nem számított. Ezért ne hámozzuk meg a narancs fehér rostjait étkezés közben.
Milyen előnyei vannak a narancsban lévő fehér rostoknak?
Kiderült, hogy a narancsban lévő fehér rostoknak számos előnye van. Íme három fontos előny, amelyet kár lenne kihagyni.
1. Rostforrás
Azt találták, hogy a narancssárga fehér rost magas rosttartalmú. A narancs rostban gazdag gyümölcs, de ha a fehér rostok eltávolításával fogyasztjuk, a rost mennyisége csökken.
Minél inkább csökkenti ezt a rostot, annál kevesebb rostot kap a narancsból. A fehér rostok eltávolítása akár 30 százalékkal is csökkentheti a narancs rosttartalmát.
A pektin, egyfajta rost, amely a narancs fehér rostjában található, képes elindítani az emésztőrendszert. Amellett, hogy kisimítja az emésztőrendszert, a pektin a gyümölcsben található rost, amely megköti a felesleges koleszterint és triglicerideket.
Ha minél több fehér szálat távolítunk el a narancsból, annál kevesebb pektintartalom érhető el, és az előnyök is csökkennek.
2. C-vitamin forrás
Bizonyára már tudod, hogy a citrusfélék C-vitaminban gazdag gyümölcsök. Nos, a fehérrost részhez hasonlóan még a fehér rostokban lévő C-vitamin mennyisége is majdnem megegyezik a narancs C-vitamin-tartalmával. gyümölcs. A citrusfélék húsának fogyasztása a rostokkal együtt gazdagítja a C-vitamin bevitelét.
Nos, a szervezet C-vitamin-szükségletének kielégítése számos előnnyel jár a szervezet számára. A C-vitamin segít megőrizni a bőr egészségét a napfény és a környezetszennyezés okozta bőrkárosodások elleni küzdelemben.
A C-vitamin fontos szerepet játszik a bőr kollagéntermelésében is, így javíthatja a bőr textúráját.
3. Antioxidánsokban gazdag
Úgy tűnik, a narancs fehér rostjaiban flavonoidok formájában található antioxidánsok bőségesek. A narancssárga fehér rostban kétféle flavonoid található, a naringen és a hiszperidin.
Más antioxidánsokhoz hasonlóan ez a két anyag is erős védelmet nyújt az immunrendszer számára, így elkerülhető a gyulladások és a veszélyes fertőző betegségek.
Ezenkívül a naringennek más előnyei is vannak, mint olyan anyag, amely csökkentheti a vércukorszint-ugrásokat. Tehát a fehér rostokkal kiegészített citrusfélék nagyon jók, különösen a cukorbetegek számára.
A flavonoid hiszperidin típusának más előnyei is vannak, úgy gondolják, hogy ez az anyag olyan anyag, amely segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és a koleszterinszintet. Ezenkívül javítja a véredények működését és csökkenti a gyulladást.
Nos, a narancs fehér rostjainak számos előnye mellett biztosan már tudod a választ, igaz? Amikor narancsot eszik, ne dobja ki a fehér rostokat, amíg meg nem tiszta, hogy megőrizze a citrusfélék táplálkozási integritását.
