A diófélék, amelyek közül az egyik a makadámdió, jó táplálék az egészségre. Tekintse meg a következő makadámia dió tápanyagtartalmát és előnyeit.
A makadámia dió tápanyagtartalma
A makadámia dió kevésbé népszerű, mint a kesudió vagy a mandula. Ennek oka lehet a viszonylag magas ár.
A makadámia diót a világ legdrágább diójának nevezték, 500 gramm ilyen dióból elérheti a 350 000 IDR-t.
A makadámdió magas árát a lassú betakarítási folyamat okozza. A makadámiafák általában csak 7-10 éves koruk után képesek diót termelni.
Idézet a FoodData Central U.S. oldaláról. Mezőgazdasági Minisztérium, 100 gramm friss makadámdió tápanyagtartalma a következő.
- Víz: 1,36 g
- Kalória: 718 kcal
- Fehérje: 7,91 g
- Zsír: 75,8 g
- Szénhidrát: 13,8 g
- Rost: 8,6 g
- Kalcium: 85 mg
- Foszfor: 188 mg
- vas: 3,69 mg
- Kálium: 368 mg
- Magnézium: 130 mg
- Cink: 1,3 mg
- Retinol (A-vitamin): 0,0 mg
- Tiamin (B1-vitamin): 1,2 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,0 mg
- Niacin (B3-vitamin): 2,47 mg
- C-vitamin: 1,2 mg
A makadámdió előnyei az egészségre
Miután megvizsgálta a makadámdió tápanyagtartalmát, már tudja, hogy ennek a diónak magas a zsírtartalma, ami körülbelül 75,8 gramm 100 grammos adagonként.
Azonban ezekben a diófélékben a zsír nagy része koleszterinmentes. A makadámdió számos egyéb vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezet egészségének.
További részletekért íme néhány a makadámia dió jótékony hatásairól, amelyeket fontos tudni.
1. Csökkentse a metabolikus szindróma kockázatát
A metabolikus szindróma olyan állapotok csoportja, amelyek növelhetik a betegségek, például a cukorbetegség, a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
Olyan állapotok, mint a metabolikus szindróma, beleértve a magas vérnyomást, a magas vércukorszintet, az alacsony HDL-koleszterinszintet, a magas trigliceridszintet és a felesleges hasi zsírt.
A makadámdió metabolikus szindróma kockázatát csökkentő hatékonyságát az egyszeresen telítetlen zsírsavak ( egyszeresen telítetlen zsírsavak ).
Ezen zsírsavak tartalma csökkenti az anyagcsere-betegségek tüneteinek súlyosságát is.
Növelheti e makadámdió előnyeit az egészséges táplálkozás követésével és a rendszeres testmozgással.
2. A szív egészségének megőrzése
A diófélékről ismert, hogy nagyon jók a szív egészségének megőrzésében. Ezt egy tanulmány bizonyítja American Journal of Clinical Nutrition .
A tanulmány megállapította, hogy a makadámdió és más típusú diófélék csökkentik az összkoleszterint, a rossz koleszterint (LDL) és a triglicerideket.
A makadámdió egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma szintén növelheti a jó koleszterin vagy a HDL szintjét, így jót tesz a szívnek.
Ezenkívül a makadámdió rendszeres fogyasztása számos szívbetegség, például pitvarfibrilláció és szívelégtelenség kockázatának csökkenésével jár.
3. A vércukorszint szabályozása
A cukorbetegek számára is előnyös a makadámia dió.
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak ezekben a diófélékben segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.
Tanulmányok folyóiratokban Ázsiai Biomedicina tanulmányt végzett a telítetlen zsírsavak hatásairól cukorbeteg patkányokon.
A kutatók azt találták, hogy a telítetlen zsírsavakban gazdag étrend és a testmozgás hatékonyan csökkentette a HbA1c-t, amely a hemoglobin (a vérsejtek egyik összetevője), amely a glükózhoz kötődik.
Ez azt jelenti, hogy az egerek vércukorszintje 3 hónapig csökkent a telítetlen zsírsavforrások elfogyasztása után.
4. Az emésztőrendszer egészségének javítása
A hüvelyesekben lévő oldható rost prebiotikumként működhet. Ez táplálja a jó baktériumokat a bélben, és javítja az emésztőrendszer egészségét.
A prebiotikumok segíthetnek az emésztőrendszer gyulladásának csökkentésében is. Ezzel megelőzhető az irritábilis bél szindróma (IBS) és más állapotok.
Tanulj be Élelmiszertudományi és táplálkozástudományi kritikai vélemények azt is kimutatta, hogy a földimogyoró polifenol vegyületeket tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a jó baktériumok számára az emésztőrendszerben.
5. Megakadályozza a súlygyarapodást
Ez a fajta dió jó forrása a palmitoleinsavnak is. A makadámdióban lévő telítetlen zsírsavak megakadályozhatják a súlygyarapodást és a túlzott éhségérzetet.
A makadámia dió is sok jó zsírt tartalmaz, ezért sokan beiktatják a keto diétába. Ez a diéta csökkenti a szénhidrátbevitelt, miközben növeli a zsírbevitelt.
Magának a szervezetnek hosszabb ideig tart a zsír megemésztése.
Tehát, ha jó zsírokban, valamint fehérje- és rosttartalmukban gazdag makadámdiót eszel, tovább tarthatod a jóllakottság érzését.
A makadámdió előnyeinek kihasználásához természetesen ésszerű adagokban kell fogyasztania. A túlzott zsírbevitel természetesen nem tesz jót szervezetünk egészségének.
Ha további kérdései vannak, forduljon orvosához vagy táplálkozási szakértőjéhez, hogy megtalálja a megfelelő megoldást.
