Salmonella a baktériumok egy csoportja, amely fertőzéseket okoz a bélrendszerben. Általában bakteriális mérgezés Salmonella szennyezett ételek vagy italok, különösen hús, baromfi és tojás fogyasztása következtében keletkeznek. Az ilyen állapotú emberek általában gyomorgörcsöt, hasmenést és hányást tapasztalnak a fertőzés után 12-72 órával.
Hogyan kezeljük a Salmonella baktériummérgezést
Általában mérgezett Salmonella (más néven szalmonellózis) körülbelül egy hét alatt magától elmúlik anélkül, hogy speciális kezelésre lenne szükség. Azonnal orvoshoz kell fordulnia, ha a következőket tapasztalja:
- 7 napnál tovább nem múlik el.
- Súlyos hasmenése van, akár véres is.
- 38,6 Celsius-fok feletti láza van több mint egy napig.
- 5 év alatti gyermekeknél fordul elő.
- Betegség miatt legyengült immunrendszere van, vagy 65 évesnél idősebb.
Amikor ellenőrzi, az orvos az alábbi kezelések közül néhányat előír.
Antibiotikumok
Súlyos mérgezési tünetek esetén antibiotikumot adnak. Például amikor baktériumok kerültek a véráramba.
Ennek az az oka, hogy ha az antibiotikumokat gondatlanul adják be, a szervezet és a baktériumok rezisztenssé (immunná) válhatnak ezzel az egyetlen gyógyszerrel szemben. Ennek eredményeként a fertőzés megismétlődésének kockázata meglehetősen nagy.
Mozgásgátló gyógyszerek
Ezt a gyógyszert a hasmenés megállítására adják. A mozgásgátló szerek csökkentik a gyomorgörcsöket, amelyeket akkor érez, amikor baktériumok mérgezik Salmonella.
Folyadék
Orvosa több folyadék fogyasztását fogja javasolni. A cél az Ön által tapasztalt súlyos hasmenés miatti kiszáradás megelőzése.
Sok folyadék, víz és gyümölcslé ivásával az elpazarolt folyadék pótolódik, így a szervezet nem szenved hiányt.
Hogyan lehet megelőzni a Salmonella baktériumok mérgezését
Bakteriális expozíció Salmonella Természetesen megelőzhető. Számos módja van ennek a bakteriális mérgezésnek a megelőzésére, nevezetesen:
Kézmosás
Tedd szokásoddá a kézmosást, különösen főzés vagy evés előtt, állatok érintése után, mosdóhasználat után, pelenkázás után és kertészkedés után. Mossa meg a kezét szappannal folyó víz alatt.
Óvatosan az ételek elkészítésekor
Mivel ezek a baktériumok általában élelmiszerből származnak, még óvatosabbnak kell lennie az olyan ételek elkészítésekor, mint például:
- Mossa meg alaposan a gyümölcsöket és a zöldségeket.
- Az ételek alapos főzése, különösen a hús, a baromfi és a tojás.
- Ne használjon kezeletlen vizet, például folyóvizet ivásra és főzésre.
- Ügyeljen a konyha és a főzőedények tisztaságára.
- Tartsa a nyers húst, a baromfit és a tenger gyümölcseit a hűtőben.
- Használjon különböző vágódeszkákat és késeket a nyers húsok és zöldségek főttből történő vágásához.
A tojásokat megfelelően tárolja
A tojás vásárlásakor ügyeljünk arra, hogy garantáltan biztonságos helyeken vegyük. Próbáljon tojást vásárolni olyan eladóktól, akik a hűtőszekrénybe teszik a tojásaikat.
Válassza ki a tojás állapotát, hogy tiszta legyen és ne legyen repedve. Ezt követően tárolja a tojásokat a hűtőszekrényben. A tojásokat mindig főzésig főzzük, hogy a bennük lévő baktériumok elpusztuljanak.
Helyezze a háziállatokat a szabadba
Próbálja meg a kisállat ketrecét a házon kívül helyezni. Főleg, ha terhes vagy baba van. Ügyeljen arra, hogy kedvence ne lépjen be olyan területekre, mint a konyha vagy az étkező.
Háziállatokkal való érintkezés után mosson kezet szappannal és vízzel. A Verywell Health-től idézve ez különösen igaz a hüllőkre, kétéltűekre és madarakra.
Küzdj együtt a COVID-19 ellen!
Kövesse a körülöttünk lévő COVID-19 harcosok legfrissebb információit és történeteit. Csatlakozz most a közösséghez!
