A krónikus veseelégtelenségben szenvedőknek általában dialízist (hemodialízist) javasolnak. A beteg rutin dialízise során az orvosok általában bizonyos élelmiszerek fogyasztását javasolják a vese egészségének megőrzése érdekében.
A sok ajánlás és tabu mellett hogyan választja ki a veséje számára legmegfelelőbb táplálékot? Tekintse meg a következő áttekintést.
A dializált betegek táplálékválasztásának elvei
Az Országos Vesealapítvány szerint néhány dolgot figyelembe kell venni a hemodializált betegek élelmiszereinek kiválasztásakor.
1. Elegendő fehérjeszükséglet
A dializált betegeknek általában magas fehérjebevitelre van szükségük, mivel a dialízis folyamata során sok fehérje elvész.
Az elfogyasztott fehérje mennyiségére és fajtájára azonban továbbra is figyelni kell.
A túl magas fehérjefogyasztás ténylegesen növeli a karbamid szintjét a vérben. Ez megterhelheti az amúgy is gyenge veséket.
Ezért először forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakértőhöz.
2. Korlátozza a sóbevitelt
A túlzott só (nátrium) bevitel megterhelheti a szívet, gyorsabban szomjazhat, és magas vérnyomást okozhat.
Ezért a dializált betegek tápláléka nem tartalmazhat sok sót.
Amikor csak lehetséges, kerülje a feldolgozott élelmiszereket, például a húskonzervet, a sós chipseket, az instant tésztát és a gyorséttermeket.
Ehelyett növelje az alacsony sótartalmú zöldségek, például a káposzta, az uborka és a padlizsán fogyasztását.
3. Ügyeljen a folyadékbevitelre
Ha a veseműködés károsodott, a felesleges folyadéktól való megszabadulási képességük is csökken.
Éppen ezért a veseelégtelenségben szenvedő betegeknek a dialízis során figyelniük kell a folyadékbevitelre.
Általában orvosa vagy táplálkozási szakértője határozza meg, hogy mennyi folyadékot fogyaszthat naponta.
Kövesse ezt az ajánlást, mert a szervezetben lévő felesleges folyadék növelheti a vérnyomást és megterhelheti a vesét.
4. Mérsékelt foszfor fogyasztás
A hemodializált betegek tápláléka sem tartalmazhat sok foszfort.
A veséknek valójában foszforra van szükségük ahhoz, hogy megszabaduljanak a salakanyagoktól a szervezetben. A túlzott foszforbevitel azonban súlyosbíthatja a vesebetegségeket.
Ezért az orvosok általában azt javasolják a hemodializált betegeknek, hogy csökkentsék a magas foszfortartalmú élelmiszerek fogyasztását.
Ezenkívül előfordulhat, hogy foszformegkötő gyógyszereket kell szednie, hogy a szint stabil maradjon.
Dializált betegek tápláléktípusai
Íme néhány olyan ételtípus, amelyet hemodializált betegek számára ajánlunk.
1. Tojásfehérje
A tojásfehérje kiváló minőségű fehérje táplálékforrása, amely vesebarát.
Ezenkívül ez az élelmiszer-összetevő olyan dializált betegek számára is alkalmas, akiknek sok fehérjére van szükségük, de ennek ellenére csökkenteniük kell a foszforbevitelt.
2. Bor
A szőlő nem csak finom, hanem sokféle tápanyagot is tartalmaz.
Ez az apró gyümölcs nagy mennyiségű C-vitamint és flavonoidokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást, beleértve a veséket is.
Ráadásul a szőlő alacsony nátrium- és foszfortartalmú, így biztonságos a vesére.
3. Bőr nélküli csirkemell
A csirkemell jó táplálék a dializált betegek számára, mert gazdag fehérjében, de még mindig kevés a foszfor és a nátrium.
Válasszon friss, fűszerezetlen csirkemellet, hogy elkerülje a hozzáadott nátriumbevitelt.
4. Paprika
A legtöbb zöldséggel ellentétben a paprika sokféle tápanyagot tartalmaz alacsonyabb káliumtartalommal, így jót tesz a vese egészségének megőrzésében.
A paprika gazdag A-vitaminban is, amely az immunrendszer fontos tápanyaga, amely általában csökkent a dializált betegeknél.
5. Hagyma
A só használatának csökkentése kihívást jelenthet a vesebetegségben szenvedő betegek számára, mivel az ételek só nélkül nyájas ízűek lesznek.
A jó hír, hogy a hagyma visszaállíthatja ételeinek ízét anélkül, hogy megterhelné a vesét.
6. Karfiol
Ez az étel nagyon jó a hemodializált betegek számára, mert sokféle tápanyagot tartalmaz, különösen C-, K-vitamint és folátot.
Emellett a karfiol alternatívája lehet az alacsonyabb káliumtartalmú burgonyának.
7. Halak
A hal nagyszerű forrása az omega-3 zsírsavaknak, az egészséges zsíroknak, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben.
Összehasonlítva tenger gyümölcsei Másrészt a hal foszfortartalma is alacsonyabb, így a dializált betegek veséi számára biztonságos.
A megfelelő étrend segíthet a veseelégtelenségben szenvedő betegek kezelésében.
Ezért válasszunk vesebarát, különféle tápanyagokat tartalmazó ételeket, hogy szervezetünk mindig formában legyen a dialízis során.
