A terhesség alatt felmerülő egészségügyi szövődmények egyike a terhességi cukorbetegség. A terhességi cukorbetegség nemcsak a terhesség alatt van hatással az egészségre, de ez az állapot akkor is fennállhat, ha az anya már nem terhes, és hatással lesz a magzat fejlődésére.
A terhességek legalább 7%-ánál jelentkeznek szövődmények terhességi cukorbetegség formájában. A Diabetes Journal szerint a terhességi cukorbetegség évente 200 000 terhes nőt érint. A terhességi cukorbetegség olyan állapot, amelyben a terhesség alatti vércukorszint magasabb a normálisnál, és az inzulin nem tudja kezelni. Egyelőre nincs egyértelmű magyarázat a terhességi cukorbetegségben a terhes nőknél tapasztalható megnövekedett vércukorszint okára, de a szakértők azt feltételezik, hogy az anya életmódja és ételválasztása okozza ezt. Ezt bizonyítja egy nemrégiben készült tanulmány, amely szerint a terhesség előtti túl sok burgonya fogyasztása terhességi cukorbetegséget okozhat az anyában. Miért történik ez?
Ha sok burgonyát eszel a terhesség előtt, fennáll a terhességi cukorbetegség kialakulásának veszélye
Ezt a megállapítást olyan kutatók tették, akik az Egyesült Államokban terhes nők étrendjét vizsgálták, 21 993 terhes nő bevonásával, akik azt nyilatkozták, hogy szeretik, és szinte mindegyikük gyakran fogyaszt burgonyát a terhesség előtt. Ezt a vizsgálatot 1991 és 2001 között végezték. A vizsgálat 10 éve alatt a szakértők az anyák étrendjét vizsgálták úgy, hogy kétévente kérdőívet adtak ki étrendjükről. A burgonyafogyasztási minták tekintetében a kutatók feljegyezték, hogy hány burgonyát ettek egy étkezés során, hogyan főzték és tálalták, és milyen gyakran esznek burgonyát naponta.
Aztán az eredmények azt mutatták, hogy 21 993 terhes nőnél 845 terhességi cukorbetegség fordult elő. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a terhességi cukorbetegségnek csak 5,5%-át találták meg. Eközben azoknál az anyáknál, akik egy hét alatt 5-nél több burgonyát ettek, másfélszer nagyobb volt a terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázata. A heti 1-4 adag burgonyát evő csoportban 1,2-1,27-szeres volt a terhességi cukorbetegség kialakulásának esélye. Ezenkívül a tanulmány végén a kutatók kijelentették, hogy ha egy hét alatt 2 adag burgonyát búzával vagy különféle más típusú zöldségekkel helyettesítünk, 9-12 százalékkal csökkenthető a terhességi cukorbetegség kockázata.
Ehetnek burgonyát a terhes nők?
A burgonya a rizs és a búza mellett az egyik legtöbbet fogyasztott alapélelmiszer világszerte. Bár a burgonya gazdag C-vitaminban, káliumban, rostban és számos fitokemikáliában, magas a cukortartalma és a glikémiás indexe is, ami gyors vércukorszint-emelkedést okozhat.
A túl sok burgonya, például sült krumpli evése a helytelen táplálkozás egyik példája. A burgonya meglehetősen nagy mennyiségű cukrot és glikémiás indexet tartalmaz, így a szervezetbe kerülve vércukorrá bomlik. A glikémiás index annak mértéke, hogy a szénhidrátot tartalmazó élelmiszert milyen gyorsan alakítja át a szervezet vércukorrá. Minél magasabb a glikémiás index, annál könnyebben emelheti az élelmiszer egy pillanat alatt a vércukorszintet. Ezért a burgonya gyorsan növelheti az étkezés utáni vércukorszintet.
Ezenkívül a burgonya túlzott fogyasztása oxidatív stresszt okozhat a szervezetben. Az oxidatív stressz olyan állapot, amelyben a szervezet szabad gyököket termel a károsodott testfunkciók miatt. Ekkor ez az állapot a hasnyálmirigy béta-sejtjeit, amelyeknek inzulint kellene termelniük, szabályozzák a vércukorszintet, károsodnak, és nem látják el megfelelően funkcióikat. Ha a hasnyálmirigy béta-sejtjei által termelt inzulin nem elegendő a nagyon magas vércukorszint szabályozásához, akkor a szervezet hiperglikémiát tapasztal. A terhesség alatt fellépő hiperglikémia terhességi cukorbetegséget okoz.
Hogyan lehet megelőzni a terhességi cukorbetegséget a terhesség alatt?
A terhesség előtti életmód és étrend nagyban befolyásolja a terhesség alatti helyzetet. Ezért itt van néhány módszer, amellyel megelőzhető a terhességi cukorbetegség:
Egyél egészséges ételeket és italokat
Válasszon olyan ételeket, amelyek alacsony cukortartalmúak és magas rosttartalmúak. Ezenkívül korlátozza a magas zsír- és kalóriatartalmú ételeket, amelyek növelhetik a testsúlyt és a zsírszintet a szervezetben. Egyél több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát.
Maradj aktív
A terhesség előtt és alatt végzett testmozgás megelőzheti a terhességi cukorbetegség kialakulását. Naponta legalább 30 percet mozogjon, például sétáljon, biciklizzön és úszjon.
Fogyjon a terhesség előtt
Ha túlsúlyos, akkor le kell fogynia az ideális szintre, hogy csökkentse a terhesség alatti szövődmények kockázatát.
OLVASSA EL IS
- Az elvégzendő vércukorszint-vizsgálatok típusai
- A cukorbetegség okozta lábgörcsök leküzdése
- Miért érzékenyek a cukorbetegek az amputációra?
