Reggel, amint felébredsz, megméred magad (hólyagürítés után, de persze reggeli előtt), és… végre fantasztikus számot mutat a tű! A szigorú diéta és a rendszeres testmozgás minden kemény munkája most meghozta gyümölcsét. Ekkor azonban úgy dönt, hogy lefekvés előtt újra megméri magát, és a mérleg két kilogramm súlygyarapodást mutat. Hogy-hogy?
Azt mondják, 3500 kalória bevitel fél kiló zsírnak felel meg, de nem eszel meg 10 000 kalóriát naponta. Honnan jött ez a plusz két kilogramm? Igaz, hogy egyetlen nap alatt akár plusz két kilogrammot is fel lehet hízni?
De várj, nem kövér
Ne aggódjon, nem veszít izomzatából/nem gyarapodik plusz zsír minden alkalommal, amikor a mérleg tűje jobbra lendül – ahogy gondolná.
Tudtad, hogy az emberi szervezet elég sok súlyt képes tárolni a vastagbelünkben? Nem sok tudomány szükséges ennek alátámasztásához, mérje meg magát a székletürítés előtt és után. Körülbelül 1-2 kilogramm súlyváltozást tapasztalhatsz, ha egyszerűen kimész a WC-re.
A súlygyarapodás és -csökkenés normális jelenség, és mindenkinél előfordul. Ezeket az ingadozásokat különböző tényezők okozhatják, mint például a nagy étkezés, a túlzott sóbevitel, a székrekedés és a hormonális változások. Egy dolgot tudnod kell, hogy a mérlegen látható plusz súly nem a megnövekedett testzsírból származik; Ez a többlet „zsír” származhat vízből, salakanyagokból vagy egyéb anyagokból, amelyek átmenetileg a szervezetben maradnak.
Mi okozza a reggeli és esti testsúlykülönbséget?
Amikor a súlyingadozásról van szó, a víz a fő gyanúsított. A napi vagy akár óránkénti súlyváltozások gyakran annak a következményei, hogy mennyi víz van a szervezetben. „A nap folyamán testünk megtartja a folyadékot, miközben eszünk és iszunk” – mondja Kelly Hogan, MS, RD, CDN, a Mount Sinai Kórház Dubin Breast Center klinikai táplálkozási koordinátora. Hogan folytatta, csak például két kis csésze víz elfogyasztásával, de az ételből is kap bevitelt. Ez hozzáadhat néhány gramm súlytöbbletet. Semmi köze a testzsírszázalékhoz vagy az izomtömeghez.
Ezenkívül a túl sok sós étel fogyasztása kiszáradást és puffadást okoz, mivel a szervezet folyadékot tart vissza a szervezetben. Ha nem iszunk elég folyadékot, a szervezet automatikusan visszatartja a szervezetben maradt vizet, hogy fenntartsa a folyadékegyensúlyt. Ezután a veséink kevesebb folyadékot választanak ki a vizelettel, mert a vesék úgy vannak programozva, hogy fenntartsák ezt az egyensúlyt. Ez okozza a számok eltolódását a skálán.
A súlyingadozást az energiatartalékok tárolása is okozza
A só és a víz mellett az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége is befolyásolja, hogy mennyi víz raktározódik el a szervezetben, mert szervezetünknek további folyadékokra van szüksége a glikogén (szénhidrátok) energiaként való tárolására.
Minden gramm glikogén tárolásához a szervezetnek három gramm vízre van szüksége. Amikor szénhidrátot eszünk, ez az egyszerű cukorbevitel glikogénként raktározódik el a szervezet különböző helyein, beleértve a vörös- és fehérvérsejteket, az agyat és a veséket (kis mennyiségben). A glikogén másodlagos, hosszú távú energiatárolóként szolgál a zsír után. Az izomglikogént az izomsejtek glükózzá alakítják, a májglikogént pedig glükózzá alakítják, hogy az egész szervezetben, beleértve a központi idegrendszert is, felhasználják.
Minden gramm szénhidrát raktározás hatására a szervezet 2,7-4-szer annyi glikogént tart vissza, mint a víz. A megnövekedett szénhidrátok és a szénhidrátokhoz kötődő víz kombinációja súlygyarapodást okoz.
Kíváncsi vagy, miért érzed magad könnyebben egy izzadt edzés után? Bár az intenzív edzés után azonnal súlycsökkenést észlelhet, több súlyt hízhat, ha izmai folyadékot tartanak vissza. "Az ellenállási edzés vagy akár új gyakorlatok kipróbálása folyadékvisszatartást eredményezhet, ha az izmok keményen dolgoznak" - mondja Hogan. A test válasza a mikroszkopikus izomszakadások helyreállítására a folyadékvisszatartás.
Általában mennyit hízik ezektől a súlyingadozásoktól?
A súlyingadozások akár napi 2,5 kg-os átmeneti súlygyarapodást is eredményezhetnek. Kell egy kis idő, amíg az emésztőrendszer megfelelően feldolgozza az elfogyasztott táplálékot, folyadékot és sót, valamint a még megfelelően feldolgozott anyagokat, mielőtt hozzájárulna a tényleges súlyához.
Amikor előző este nagyot vacsoráztál, akkor is ugyanannyi lesz a súlyod, amikor reggel felébredsz, ha nem ürültél ki. Ez különösen igaz, ha magas sótartalmú ételeket fogyaszt. Még ha többet eszik is, mint általában, előfordulhat, hogy a súlya egyik napról a másikra nem emelkedik jelentősen. Az Ön tényleges súlya egy olyan folyamat eredménye, amely hosszú időn keresztül folyamatosan megy végbe.
Mérjünk hetente egyszer, ne minden nap
A súlyingadozásból adódó stressz megelőzésének egyik módja, ha tartózkodik attól, hogy minden nap a lehető legtöbbet mérlegelje. Mérje meg magát hetente egyszer, és tegye ezt ruha és cipő nélkül, ami egy-két fonttal növelheti a mérleget.
Próbáljon megmérni magát, miután reggel kiürítette a gyomrát. Ha azt tapasztalja, hogy súlya még mindig ingadozik, amikor hetente egyszer mér, igyon sok vizet, hogy csökkentse a só mennyiségét a szervezetben. Ezután két nappal később, reggel mérjen meg ismét. Ha az eredmények továbbra is magasak, előfordulhat, hogy újra kell értékelnie étrendjét és edzésprogramját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fogyaszt több kalóriát, mint amennyit eléget.
OLVASSA MÉG:
- Miért eszünk túl sokat a stressztől?
- A legjobb ételek edzés előtt és után
- Mennyire egészséges vegánnak lenni?
