Talán arra kíváncsi, hogy a terhes nők ehetnek szalagot? Ezt az egy menüt valóban nagyon szeretik, és különleges alkalmakkor harapnivalóként használják.
Mielőtt a ragasztószalag mellett döntene, először meg kell tudnia, hogy a maniókaszalag terhes nők számára biztonságos-e. Gyerünk, nézze meg a következő cikket.
Ehetnek szalagot a terhes nők?
A szalag népszerű étel az indonéz társadalomban.
Sokan nagyon szeretik ezt az egy snacket, mert édes-savanyú íze van. Ízét élesztővel végzett erjesztéssel nyerik.
A szalag készítéséhez használt élesztő többféle jó baktérium keveréke, például:
- Saccharomyces cerevisiae,
- Rhizopus oryzae,
- Endomycopsis burtonii,
- Mucor sp., Candida utilis,
- Saccharomycopsis fibuligera, és
- Pediococcus sp .
A Harvard Health Publishing elindításával a terhes nők erjesztett ételeket fogyaszthatnak. Terhes nőknek még ajánlott is a fogyasztása, mert probiotikumot tartalmaz.
A probiotikumok olyan bélbaktériumok, amelyek táplálják az emésztést, és segítenek megelőzni a különféle betegségeket, például a magas vérnyomást és a cukorbetegséget.
A szalag fermentációs folyamata azonban nemcsak probiotikumokat, hanem meglehetősen magas alkoholt is termel.
A szalag alkoholtartalma körülbelül 5%, ami egy pohár sör alkoholtartalmának felel meg.
Ezért terhes nőknek nem ajánlott ezt az ételt fogyasztani.
A terhes nők szalagot fogyasztásának veszélyei
Miért nem ehetnek szalagot a terhes nők? Ez annak köszönhető, hogy ezekben az élelmiszerekben magas az alkoholtartalom.
A terhesség alatti alkoholfogyasztás a magzat számára problémákat okozhat a következő formában: A magzati alkohol spektrum zavarai (FASD-k).
A FASD-ben szenvedő csecsemők életük későbbi szakaszában a betegség következő szövődményei vannak kitéve.
- Fejlődési zavarok
- Problémák a központi idegrendszerrel
- Tanulási és emlékezési nehézség
- Károsodott látás vagy hallás
- Nehéz kommunikálni
- A szív és a vesék betegségei
- Gyenge csontok és izmok
- Az érzelmek és a testmozgások ellenőrzésének nehézségei
A FASD-ben szenvedő gyermekek általában a következő tüneteket mutatják.
- Alacsony súly
- Nehézségek az anyatejszoptatásban csecsemőként
- Hiperaktív
- Nem összpontosítani
- Alvászavar
- Nehéz megérteni az órákat az iskolában
- Alacsony IQ
- Teste rövidebb a koránál
- Kis fejméret
- Eltérő arc megjelenés
A biztonságos módszer, ha szalagot szeretne enni terhesség alatt
Bizonyos helyzetekben azonban a terhes nők szalagot szeretnének enni, például sóvárgás miatt.
Annak érdekében, hogy az anya és a magzat egészségét megőrizze az alkoholtartalmú ételek fogyasztásának kockázatától, próbálkozzon a következő módszerekkel.
1. Tegye félre a vizet
A ragadós rizsből készült szalag általában vizet tartalmaz. A víz alkoholtartalma magasabb volt, mint a nyálkás rizsé.
Ezért a terhesség alatti alkoholfogyasztás minimalizálása érdekében félreteheti a szalagon lévő vizet szűréssel vagy összenyomva.
2. Szalag fogyasztás az első napon
A ragasztószalag nyálkás rizsből vagy maniókából készül, amelyet élesztővel több napig erjesztenek.
A Malangi Állami Iszlám Egyetem tanulmánya szerint minél hosszabb ideig tárolják a szalagot, annál magasabb lesz az alkoholtartalma.
Az első napon a szalag alkoholtartalma csak 0,844% körül van. Ez a szint azonban a következő napokban tovább fog emelkedni. Az 5. napon a szalag alkoholtartalma elérte a 11,8%-ot.
Emiatt, ha a terhes nők ragasztószalagot szeretnének enni, jobb, ha az új szalagot legfeljebb 1 napig tárolják. Kerülje a több napig tárolt ragasztószalag fogyasztását.
3. Kerülje a túl sok szalag evését
Amint azt korábban kifejtettük, a terhes nők valójában enni tudnak fermentált termékeket, például szalagot.
A túlzott alkoholfogyasztás elkerülése érdekében azonban nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.
Ha szeretné kihasználni a probiotikumok előnyeit a ragasztószalagból, akkor jobb, ha olyan probiotikus kiegészítőket szed, amelyek bizonyítottan biztonságosak a terhes nők számára.
