Bizonyára gyakran hallottad már azt a mítoszt, hogy a vacsora meghízik. Emiatt sokan kerülik a vacsorát. Valójában az éhes gyomor megnehezítheti az alvást. Még nagyobb a kísértés, hogy később nassoljon. Egy ismert táplálkozási szakember még egyszer azt tanácsolta, hogy reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy herceg, és vacsorázz úgy, mint egy szegény ember. Igaz ez? Valójában mennyi a megfelelő vacsoraadag, de nem hízik?
A vacsora nem feltétlenül hizlal
A késő esti étkezés gyakran összefügg a stressz és az unalom miatti egészségtelen táplálkozási szokásokkal. Ráadásul az éjszakai étkezés, különösen a televízió előtt, gyakran ellenőrizhetetlenné válik a nagy adag és a zsírosabb ételek, például chipsek, sütemények vagy sült ételek miatt.
Nemcsak az, hogy az elalváshoz túl közeli ételek fogyasztása alvászavarokat és emésztési problémákat okozhat.
Ha azonban ésszerű adagokkal, kiegyensúlyozott táplálkozással és egészséges menüválasztással vacsorázol, és a megfelelő időben, akkor igazából nem kell félned a meghízástól. A fent említettek szerint az egészségtelen étkezési szokások zsírosítanak.
Mennyi a megfelelő vacsora?
A LiveScience szerint a vacsoraadagot meg kell különböztetni a reggeli vagy ebéd menütől. A vacsoraadagoknak kevesebbnek kell lenniük, mint az ebédnek. Minden alkalommal, amikor eszik, az adagok számának a szervezet szükségletei szerint eltérőnek kell lennie. A reggeli adag természetesen nem azonosítható az ebédadaggal, valamint a vacsoraadaggal.
A vacsoramenünek azonban továbbra is teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie, csakúgy, mint az ebédmenünek. Tehát a különbség csak az adagok számában van. Hány méret igazodik mindegyik kalóriaszükségletéhez.
Például minden nap 2000 kalóriára van szüksége. Oszd el az adagot bölcsen. A reggeli legyen a legnagyobb étkezés, ami körülbelül 600-700 kalóriát jelent. Ebéd előtt néhány órával egészséges harapnivalókkal, például gyümölcsökkel és diófélékkel tarkítva, összesen 100 kalóriával. Aztán ebédnél még 600-700 kalóriát fogyaszthatsz. Délután 100 kalóriával nassolhatsz, például zsírszegény joghurttal. A többit, ami 400-500 kalória, megtöltheted vacsorával.
A vacsora adagok száma, ami nem annyi, mint az ebéd, nem alaptalan, éjszaka többet pihen a szervezet. Ezért a bejutó táplálék mennyisége ne legyen túl sok, mert a szervezet éjszakai elhasznált energiája viszonylag kevesebb.
Alkalmazható vacsoramenü opciók
Azok azonban, akik aggódnak a vacsora miatti elhízás miatt, vagy a vacsoraadagok számának kérdése miatt, választhatnak egy középutat, ha nem hizlaló, de mégis tápláló vacsoramenüt készítenek, például az alábbi vacsoramenüt.
1. Vacsoramenü 1
- 140 gramm fűszerezett grillezett lazac
- Fél adag barna rizs
- Fél csésze párolt brokkoli
- Egy csésze zsírmentes tej
2. Vacsoramenü 2
- Egy darab grillezett csirke
- csésze párolt burgonya
- Fél csésze párolt sárgarépa
- Egy csésze zsírmentes tej
3. Vacsoramenü 3
- Spenót
- Fél adag barna rizs
- Pepes hal
- Pohár víz
4. Vacsoramenü 4
- Bokcoy és rántott tofu
- Fél adag barna rizs
- Egy pohár citromos jeges tea
5. Vacsoramenü 5
- Fél adag teljes kiőrlésű spagetti hozzáadott só nélkül
- Egy adag zöldségsaláta olívaolajjal
- Egy pohár ásványvíz
6. Vacsoramenü 6
- Paradicsommal, gombával, hagymával és bőr nélküli grillezett csirkemellel töltött kebab
- Csésze gyümölcslé
7. Vacsoramenü 7
- 55 gramm sovány marhahús, pörkölt vagy pörkölt
- Egy kis csésze burgonya
- Paradicsommal és zöldekkel töltött saláta olívaolajjal
- Egy csésze ásványvíz
