Csecsemőkorban gyermeke megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelét a szoptatás garantálja. Azonban 6 hónap elteltével a baba szükségleteit nem csak tejjel, hanem félszilárd élelmiszerekkel is ki kell elégíteni. Könnyebben tudja kielégíteni gyermeke tápanyagszükségletét, ha pontosan tudja, milyen tápanyagokra van a legnagyobb szüksége a kicsinek. Ha nem biztosítunk elegendő vitamint és ásványi anyagot, az komoly problémákat okozhat a gyermekeknél. Az alapvető tápanyagok közé tartozik az A-, B-, C-, D- és E-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a kalcium, a vas, a jód és a cink.
Vitaminok és ásványi anyagok forrása gyermekek számára
A gyermekek szervezetének számos vitaminra és ásványi anyagra van szüksége, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok, az izmok, a bőr, a szervek növekedéséhez és fejlődéséhez, valamint az anyagcseréhez a fertőzések leküzdéséhez.
A legjobb módja annak, hogy gyermeke vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodjon, ha különféle friss ételeket eszik. A szervezet jobban fel tudja venni a vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat, ha ezek az elemek élelmiszerből származnak, nem pedig vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkből.
A vitamin
Gyermekének A-vitaminra van szüksége a látás, a bőr, a növekedés, a fejlődés és az immunrendszer működéséhez. Az A-vitamin megtalálható a májban, a húsban, a tejben és a tojásban, a gyümölcsökben és zöldségekben, például a sárgarépában és az édesburgonyában.
B1-vitamin (tiamin)
A B1-vitamin energiát szabadít fel a táplálékból, hogy a gyermekek idegrendszere és izmai megfelelően működjenek. A B1-vitamin általában megtalálható a halban, a húsban, az élesztőkivonatban, a teljes kiőrlésű kenyerekben és a gabonafélékben.
B2-vitamin (riboflavin)
A B2-vitamin segít lebontani a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat a szervezetben, így a szervezet könnyen fel tudja azokat szívni. A B2-vitamin megtalálható a tejben, húsban, sajtban, élesztőkivonatban, tojásban, teljes kiőrlésű kenyerekben és gabonafélékben.
B3-vitamin (niacin)
A B3-vitamin elősegíti a gyermek táplálékfelvételét, valamint a növekedés és az energia fejlődését. A B3-vitamin megtalálható a húsban, halban, csirkében, diófélékben és élesztőkivonatban.
Vitamin B6 (piridoxin)
A B6-vitamin a fehérjéket energiává alakítja, és segíti a vörösvértest-termelést és az agyműködést. A B6-vitamin megtalálható húsban, halban, teljes kiőrlésű gabonából készült ételekben, zöldségekben és hüvelyesekben.
B12-vitamin (kobalamin)
A B12-vitamin elősegíti a vörösvértestek képződését és serkenti a növekedést. A B12-vitamin hiánya vérszegénységet okozhat. A vegánok (aki nem eszik állati eredetű élelmiszereket) nehezen jutnak elegendő B12-vitaminhoz az étrendjükből, ezért kiegészítőkre van szükségük. A B12-vitamin megtalálható állati eredetű élelmiszerekben, például húsban, halban, tojásban és tejben.
C-vitamin (aszkorbinsav)
A C-vitamin kollagént képez, segít a fertőzések leküzdésében, és felszívja a vasat az élelmiszerekből. A C-vitamin emellett táplálja a fogakat, a csontokat és az ínyt. Egy kis C-vitamint veszíthet, amikor ételt készít. A C-vitamin megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, különösen a citrusfélékben és a kiviben.
Folsav (B9-vitamin)
A folsav vagy folsav segít a fehérje felszívódásában és új vérsejtek és DNS kialakításában. Az élelmiszerek főzése és feldolgozása, például befőzés közben, csökkentheti az élelmiszerekben lévő folsav mennyiségét. A zöld leveles zöldségek, a máj és a teljes kiőrlésű gabonafélék gazdag folsavforrások.
D-vitamin
A D-vitamin segít a gyermekben felszívni a kalciumot az erős és egészséges csontnövekedés érdekében. A szervezet a szükséges D-vitamin nagy részét akkor kapja meg, ha a bőrt közvetlen napfény éri. Kis mennyiségben D-vitamint tartalmaz a halolaj, a halmájolaj, a tojássárgája és a vaj.
E vitamin
Az E-vitamin erősíti az immunrendszert és elősegíti az egészséges bőr és szemek kialakulását. A napraforgó- és repceolaj, a margarin és a dió jó forrása az E-vitaminnak.
Különféle ásványi anyagok, amelyekre a gyerekeknek szüksége van
Vas
A vas nagyon fontos az agy és a vér számára, szerepet játszik az oxigén szállításában a szervezetben. A gyermekeknél nagy a vashiány kockázata, mert több vasra van szükségük, amikor gyors növekedést tapasztalnak. A hús, a máj, a csirke, a tenger gyümölcsei, a szárított bab, a tojássárgája és a dúsított reggeli gabonapelyhek jó vasforrások
Jód
A jód nélkülözhetetlen a test szöveteinek növekedéséhez és fejlődéséhez, és segít szabályozni sejtjeit az energiatermelésben és az oxigénfelhasználásban. A tejtermékek, a tenger gyümölcsei, bizonyos szárazföldi zöldségek, a jódozott só és a jódozott sóval készült kenyerek nagy mennyiségű jódot tartalmaznak.
Kalcium
A kalcium erős csontokat és fogakat képez. A kalcium megtalálható tejtermékekben, például tejben, sajtban, joghurtban és ehető csontokkal rendelkező halakban, mint például a szardínia és a lazac.
Cink
A cink elősegíti a test növekedését, a sebgyógyulást és az immunrendszer működését. A cink megtalálható húsban, csirkében, tenger gyümölcseiben, tejben és gabonafélékben. A gyermekek további fontos vitaminjai és ásványi anyagai a foszfor, a magnézium, a réz, a mangán és a króm.
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!
