Tudtad, hogy a világon a halálozások 30%-át szívbetegség okozza? A WHO szerint 2005-ben a világ 58 millió halálozásából 17,5 milliót (30%) szív- és érrendszeri betegségek okoztak. Ez a szám 2030-ig tovább fog növekedni, ahol a becslések szerint 23,6 millió ember fog meghalni szívbetegség.és vérerek. Ez a szám meglehetősen nagy, tekintve, hogy a szív- és érrendszeri betegségek a nem fertőző betegségek közé tartoznak.
Ez a szám az emberek életmódjával, különösen az egészségtelen táplálkozási szokásokkal együtt növekszik. Kerülnie kell a szív-egészséges ételeket, hogy csökkentse a szívbetegség kockázatát.
Milyen egészségtelen ételek a szív számára?
Biztosan egyetértesz, ha egészségtelen étel vagy olyan jó ízű a gyorsétterem, hogy nehéz ellenállni vagy elkerülni. Ne feledje azonban, hogy a gyorsételek általában zsírfelhalmozódáshoz vezetnek a szervezetben, és ez hatással van a szív egészségére.
Az így elkészített ételek gazdagok telített zsírokban, nátriumban és koleszterinben, ami növelheti a szívbetegségek és a szívinfarktus kockázatát. Ne aggódj, a jó étel nem mindig tesz jót a szívnek, okosan kell kiválasztani a feldolgozott élelmiszereket. Íme tíz szívre káros étel, amelyet nem szabad túl gyakran enni.
1. Rántott csirke
Biztosan azt gondolja, hogy a sült csirke meglehetősen egészségesnek tűnik a szervezet számára, de tudd, hogy a sült étel koleszterin- és zsírforrás. Négy szelet gyorséttermi sült csirke 920 kalóriát, 63 gramm zsírt és 350 mg koleszterint tartalmaz. A bőr nélküli, sült csirkemell a csirke legtáplálóbb része.
A sült csirkemell 120 kalóriát, 1,5 gramm zsírt és 70 mg koleszterint tartalmaz. Ha a csirke egészségesebb változatát szeretné enni, a grillezett csirkemell helyettesítheti a nem kevésbé finom és zsírszegényebb sült csirkét.
2. Kolbász
A kolbász sültenként 22 gramm zsírt, 8 gramm telített zsírt és 810 mg nátriumot tartalmaz. Ez azonban helyettesíthető füstölt pulykakolbásszal, amely mindössze 110 kalóriát, 6 gramm zsírt és 1,5 gramm telített zsírt tartalmaz.
3. Sajttorta
A sajttorta, más néven sajttorta sok kalóriát és zsírbevitelt tartalmaz, szeletenként 860 kalóriát, 57 gramm zsírt és 80 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Ha nagyon szeretné megkóstolni a sajttortát, válasszon egy sima sajttortát, amely 315 kalóriát, 20 gramm zsírt és 25 gramm szénhidrátot tartalmaz. Bár még mindig nem egészséges ételválasztás, a sima sajttorta jobbnak tekinthető.
4. Zsíros steak
A vörös húsban magas a telített zsír és a koleszterin, különösen, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. A zsíros marhahús, például a hátszín fogyasztásának korlátozása 594 kalóriát, 18,5 gramm zsírt 6,8 gramm telített zsírral és 191 mg koleszterint biztosít.
Ha megsütjük, a kalória, a koleszterin és a só is megnő. A marhahús fogyasztásának korlátozása megelőzheti a szívbetegséget okozó artériás károsodást.
5. Burgerek
Egy nagy burger 540 kalóriát, 29 gramm zsírt és 1040 mg nátriumot tartalmaz. Még egy kis házi hamburger is tartalmazhat 14,8 gramm zsírt, 5,6 gramm telített zsírt és 76 mg koleszterint.
6. Pizza
Egy szelet pizza 9,8 gramm zsírt, 4,4 gramm telített zsírt és 551 mg nátriumot tartalmaz. Sőt, általában akkor is hiányt érez, ha csak egy szelet pizzát eszik.
Próbáljon meg saját pizzát készíteni úgy, hogy teljes kiőrlésű lisztből tésztát kever (teljes kiőrlésű), majd öntsön szószokat és alacsony zsírtartalmú sajtot, hogy egészséges alternatívát hozzon létre az egész család számára.
7. Tészta vagy spagetti
Az étteremben gyorsan felszolgált tészta további 1430 kalóriát, 81 gramm zsírt, 41 gramm telített zsírt és 4540 nátriumot tartalmaz.
Ha élvezni szeretné a tésztát, próbáljon ki egy búzából készültet. Átlagosan ez a típus mindössze 197 kalóriát, 0,8 gramm zsírt tartalmaz, és kiváló rostforrás.
8. Fagylalt
A fagylalt nagyon csábító lehet a gyerekek számára, azonban nem kevés felnőtt is szívesen fogyasztja. Egy csomag fagylalt 14 gramm zsírt tartalmaz 10 gramm telített zsírral és 22 gramm cukrot csészénként (kb. két gombóc).
A fagylalt egészségesebb helyettesítője fagyasztott joghurtot feleannyi kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos fagylalt, és csak 3 g zsírt 2 gramm telített zsírral.
9. Fánk
Egy csokikrémes fánkba 20 gramm zsír, 5 gramm telített zsír, 23 gramm cukor és 38 gramm szénhidrát van.
10. Burgonya chips
A sós és sós burgonya chips valóban nagyon csábító, hogy felkerüljön a kedvenc falatok listájára. Azonban egy 1 uncia zacskó sózott burgonya chips 155 kalóriát, 10,6 gramm zsírt, 3,1 gramm telített zsírt és 149 mg nátriumot tartalmaz.
Ne fogyaszd túl gyakran ezeket az ételeket, mert ha túl sokat eszel, ezek egészségtelen ételek a szívedre nézve.
